الوسم: الهيئة العامة للخدمات البيطرية

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تكثيف الرقابة

على اللحوم ومنتجاتها خلال شهر يوليو 2025، والتي أسفرت عن ضبط أكثر من 120 طنًا من اللحوم والدواجن

والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، أو غير المطابقة للاشتراطات الصحية.

توجيهات مباشرة من الوزير

جاء ذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف المهندس

مصطفى الصياد، نائب الوزير، بضرورة مواصلة الحملات التفتيشية المكثفة لضبط المخالفات ومنع أي

ممارسات تهدد صحة المواطنين أو سلامة الغذاء.

حملات مكثفة في المحافظات

وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الحملات نُفذت بالتعاون مع

مباحث التموين والجهات الرقابية في مختلف المحافظات، وأسفرت عن:

ضبط 120.3 طن لحوم ودواجن وأسماك فاسدة

تحرير 662 محضرًا

اتخاذ إجراءات قانونية حيال المخالفين

الشرقية تتصدر المضبوطات

وسجلت محافظة الشرقية أعلى كميات مضبوطة خلال يوليو بـ37.4 طنًا، تلتها الجيزة بـ27.2 طنًا،

ثم الدقهلية بـ23.7 طنًا. كما برزت المنيا والغربية وكفر الشيخ ضمن أعلى المحافظات

من حيث عدد المحاضر.

ضبط نوعي في المنوفية

وشهدت محافظة المنوفية واحدة من أبرز الضربات، حيث تم ضبط:

5 أطنان لحوم بلدية مذبوحة خارج المجازر الرسمية

5 ذبائح كاملة + 3 أرباع ذبيحة داخل منزل بمركز قويسنا

15 رأس ماشية يُشتبه في إصابتها بأمراض أو تعرّضها لكسور

وقد قررت النيابة العامة إعدام الكميات المضبوطة فورًا، وتم تشكيل لجنة بيطرية لفحص

الماشية واتخاذ الإجراءات اللازمة.

استمرار الحملات لضمان سلامة الغذاء

وأكد رئيس الهيئة أن الحملات مستمرة وبشكل مكثف لضمان سلامة الغذاء المعروض في الأسواق،

مشددًا على أن الوزارة لن تتهاون مع أي مخالفات تمس صحة المواطن أو تخلّ بالضوابط

القانونية المعمول بها.

إنتاج آلاف الأطنان من مسحوق المخلفات الحيوانية شهريًا

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية

عن نجاحها في إنتاج ما يقرب من 2574 طنًا من مساحيق المخلفات الحيوانية

خلال شهر يونيو 2025، وذلك في إطار جهود الدولة لتعظيم الاستفادة الآمنة من مخلفات

الذبح والجلود، وتعزيز العائد الاقتصادي من المجازر.

يأتي هذا الإنجاز تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، السيد علاء فاروق،

بتفعيل منظومة متكاملة للاستفادة المثلى من مخلفات المجازر، ودمجها في سلاسل

الإنتاج الزراعي والصناعات الغذائية.

تفصيل كميات الإنتاج: بروتين، عظام، جيلاتين وأعلاف

بحسب تقرير رسمي صادر عن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، فقد توزعت كميات الإنتاج على النحو التالي:

1386 طنًا من مسحوق البروتين

403 طن من مسحوق العظام

12 طنًا من مسحوق السمك

483 طنًا من الجيلاتين الحيواني

290 طنًا من أعلاف الحيوانات الأليفة

ويُعد هذا التوزيع جزءًا من سياسة الوزارة لتعزيز الاستخدام الصحي والبيئي للمخلفات الحيوانية

وضمان دخولها في صناعات الأعلاف المركزة عالية القيمة.

17 محافظة تشارك في الإنتاج.. والشرقية تتصدر

تم إنتاج هذه المساحيق من خلال وحدات المعالجة المعتمدة في 17 محافظة رئيسية

على رأسها:

الشرقية، الجيزة، البحيرة، الإسكندرية، كفر الشيخ، الغربية، وبني سويف.

وأكد التقرير أن هذه الوحدات تعمل تحت إشراف مباشر من المديريات البيطرية

لضمان سلامة المنتجات واستخدامها في تركيب الأعلاف دون التأثير السلبي على الصحة العامة أو البيئة.

أكثر من 177 ألف جلد من الذبح الآمن بمجازر المحافظات

كما رصد التقرير الشهري إجمالي عدد الجلود الحيوانية الناتجة عن عمليات الذبح

في المجازر الرسمية، والتي بلغت 177,978 جلدًا، موزعة كالتالي:

80,869 جلدًا من الأبقار

26,414 جلدًا من الجاموس

4,740 جلدًا من الجمال

36,365 جلدًا من الأغنام

2,090 جلدًا من الماعز

وتُعد هذه الأرقام دليلاً واضحًا على كفاءة منظومة الذبح والإنتاج الحيواني في مصر

وعلى سعي الدولة لتعظيم القيمة الاقتصادية للجلود والمخلفات.

هيئة الخدمات البيطرية: نسعى لتعظيم القيمة الاقتصادية وضمان الأمان البيئي

من جانبه، أكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية

أن الهيئة تعمل وفق خطة شاملة لتعزيز الاستخدام الآمن بيئيًا للمخلفات الحيوانية

وتحويلها إلى منتجات مفيدة تُستخدم في صناعات الأعلاف وتغذية الحيوانات والأسماك والدواجن.

وأشار إلى استمرار جهود الوزارة في تطوير المجازر الحكومية بالتعاون مع وزارة التنمية المحلية

بهدف رفع الكفاءة التشغيلية، وتحسين سلاسل الإمداد الحيواني، وتطبيق أعلى معايير سلامة

الغذاء والصحة العامة.

تطوير المجازر: خطوة أساسية نحو تحقيق التنمية المستدامة

وتسعى وزارة الزراعة من خلال هذه الخطة إلى تحقيق أهداف التنمية المستدامة

في قطاع الثروة الحيوانية، ودعم الاقتصاد الوطني عبر الاستخدام الذكي للمخلفات الحيوانية

وتحقيق التكامل بين القطاعات الإنتاجية والخدمية في منظومة الأمن الغذائي.

 

أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، “الانفوجراف الاسبوعي” في نسخته رقم 255 حول الحصاد الاسبوعي لأهم أنشطة الوزارة، خلال الاسبوع الماضي في الفترة من 4 وحتى 10 يوليو الجاري، كما أصدر المركز ايضا ملخصا بالفيديو، حول انشطة الوزارة خلال نفس الفترة.

الزراعة في اسبوع

 

وخلال هذا الأسبوع بحث علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، مع وفد من البرلمان الناميبي برئاسة “بولوس مباتغو” عضو البرلمان ورئيس لجنة الزراعة والري بالمجلس الوطني الناميبي، تعزيز التعاون المشترك بين دولتي مصر وناميبيا في المجال الزراعي، كما عقد وزراء: الزراعة والرى، والتموين ورئيس جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، اجتماعا لمناقشة سُبل تطوير زراعة محصولى قصب السكر وبنجر السكر و زيادة إنتاجية السكر في مصر.

وتفقد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الاراضي، والمهندس شريف الشربيني وزير الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية، مشروع اقامة محطة التجارب البحثية لتحلية مياه البحر، بمدينة العلمين الجديدة، كما تفقد “فاروق”، أعمال دراسات حصر وتصنيف الأراضي الصحراوية في منطقة “العميد” الواقعة على مسار محور وادي النطرون – العلمين، وذلك على مساحة تبلغ 2300 فدان، والتي ينفذها مركز بحوث الصحراء، كذلك بحث وزير الزراعة، ورئيس الهيئة العامة للرقابة المالية، سبل تسريع تنفيذ خطط عمل صندوق التكافل الزراعي وتفعيل دوره خلال الفترة المقبلة.

 

كما كلف علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الدكتور سعد موسى المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية، بالعمل وكيلا لمركز البحوث الزراعية لشئون البحوث، مع استمرار تكليفه بالعمل مشرفا علي الإدارة المركزية للعلاقات الزراعية الخارجية لمدة ستة أشهر من تاريخ صدور القرار

وخلال هذا الأسبوع أيضا زار الوفد البرلماني الناميبي، الذي يزور مصر حاليًا برئاسة بولوس مباتغو عضو البرلمان ورئيس لجنة الزراعة والري بالمجلس الوطني الناميبي، المتحف الزراعي بالدقي والمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، كما استقبل الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، “نوريا سانز”، مدير مكتب منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) بالقاهرة، بحضور الدكتور سعد موسي، المشرف علي العلاقات الزراعية الخارجية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، لتعزيز سبل التعاون المشترك في مجال حفظ الأصول الوراثية النباتية، كذلك استقبل رئيس المركز، الوفد البرلماني الناميبي برئاسة “بولوس مبانغو”، عضو البرلمان ورئيس لجنة الزراعة والري بالمجلس الوطني الناميبي، لبحث سبل تعزيز التعاون المشترك في القطاع الزراعي.

وكشف مركز البحوث الزراعية، عن تنفيذ أكثر من 1875 نشاط إرشادي متنوع استفاد منه أكثر من 43 ألف مزارع خلال شهر يونيو الماضي، كما واصل مهندسو مشروع حصر ومكافحة العفن البني بالبطاطس بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أعمال متابعة الحصاد ومتابعة المناطق الخالية، على مستوى المحافظات.

بينما تفقد المهندس محمد الخطيب المدير التنفيذي للهيئة العامه للإصلاح الزراعي، أعمال وجهود أنشطة الهيئة والمشروعات والجمعيات التابعة لها، بمحافظة الفيوم، ومتابعة أعمال مديرية الإصلاح الزراعي بالمحافظة، كذلك كشف قطاع استصلاح الأراضي، خلال شهر يونيو الجاري، والتي شملت أنشطة مكثفة في إزالة التعديات على الأراضي الزراعية وأملاك الدولة، وتكثيفًا للأنشطة الإرشادية والتدريبية للمزارعين.

فيما أعلن قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة عن إصدار نحو 677 ترخيص تشغيل ما بين تجديد وأول مرة لكافة أنشطة ومشروعات الثروة الحيوانية والعلفية والداجنة ومراكز تجميع الألبان، خلال شهر يونيو الماضي، كما كشفت الإدارة المركزية للبساتين والمحاصيل الزراعية التابعة لقطاع الإرشاد الزراعي، عن إصدار تراخيص لحوالي 352 صوبة إنتاج ومشتل شتلات خضر خلال شهر يونيو الماضي.

وكثّفت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، حملاتها الرقابية خلال شهر يونيو على مراكز بيع وتداول الأدوية واللقاحات البيطرية والعيادات الخاصة بمختلف المحافظات، كما بلغ إجمالي عدد القوافل البيطرية المجانية التي تم إطلاقها خلال شهر يونيو الماضي، بلغ حوالي 214 قافلة، تم تنفيذها في 176 قرية على مستوى محافظات الجمهورية.

الزراعة في اسبوع

كما إفتتح المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، برنامج تدريبيا حول “الكشف عن متبقيات المبيدات والعقاقير البيطرية فى العينات الغذائية”بالتعاون مع هيئة الطاقة الذرية والوكالة الدولية للطاقة الذرية لمتدربين من دولة الكاميرون، كما شارك في ويبينار نظمته منظمة “الفاو” ومنظمة الصحة العالمية، كما ألقت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، محاضرة حول “مخاطر التعرض للمركبات الكيميائية”

 

 

فى إطار الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الغذاء، كما تم تنظيم برنامج تدريبى للعاملين المتخصصين بإحدى شركات تصدير العنب بمنطقة النوبارية، كما استقبل المعمل وفد من دولة ناميبيا فى إطار الزيارة الرسمية لوزارة الزراعة وإستصلاح الأراضى بالتعاون مع العلاقات الزراعية الخارجية، كذلك بلغ إجمالى عدد العينات التي استلمها المعمل خلال هذا الأسبوع حوالي 5000 عينة.

يذكر ان مركز المعلومات الصوتية والمرئية، والمكتب الاعلامي للوزارة، يصدران الجمعة من كل اسبوع، انفوجرافا وفيديو باسم: الزراعة في اسبوع، لالقاء الضوء على ملخص ما تم من انشطة وجهود، بكافة القطاعات والهيئات، التابعة للوزارة، فضلا عن انفوجراف وفيديو كل ثلاثاء باسم: الزراعة في كل مصر، حول انشطة وجهود القطاع الزراعي، بالمحافظات المختلفة.

شارك الدكتور حامد الاقنص رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية ممثلًا عن مصر، في الاجتماع الإقليمي الثامن للهيئات التنظيمية لدول الإيجاد، ومنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، والمنعقد بمدينة دبي بدولة الإمارات العربية المتحدة، بدعوة من المركز المعني بالمناطق الرعوية وتنمية الثروة الحيوانية التابع لمنظمة الإيجاد.

 

الزراعة

وفي كلمته، نقل “الاقنص”، تحيات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، للوفود المشاركة وجهودهم في دعم قضايا صحة الحيوان، مؤكدًا أن مشاركة مصر تأتي في سياق الحرص على تعزيز التواصل الإقليمي والدولي، وترسيخ مكانتها كدولة محورية في ملفات الأمن الغذائي وصحة الحيوان في المنطقة.

 

وأكد على أهمية تعزيز التجارة الآمنة والمستدامة للحيوانات الحية واللحوم بين دول المنطقة، من خلال مراجعة الأوضاع الصحية، وتحديد التحديات التي تعوق انسياب السلع الحيوانية، والعمل على تطوير آليات الثقة والشفافية بين الدول المصدرة والمستوردة.

 

وأوضح رئيس الهيئة أن مشاركة مصر، ممثلة في وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، تأتي انطلاقًا من التزامها بدعم الجهود الإقليمية والدولية في مجالات: دعم العلاقات الفنية البيطرية والتجارية مع الدول العربية والأفريقية، تنويع مصادر استيراد اللحوم والمواشي وفقًا لأعلى معايير الجودة والسلامة، تعزيز تبادل المعلومات حول الأمراض الوبائية والتعاون الفني البيطري، فضلا عن تطوير أنظمة الرقابة البيطرية في ظل التحول الرقمي، كذلك الإسهام في تحقيق مستهدفات الدولة في مجال الأمن الغذائي ومبادئ الصحة الواحدة.

وأشار “الاقنص” إلى عدد من الأولويات التي ناقشها الاجتماع، من أبرزها: مراجعة الوضع الصحي للحيوانات الحية المصدرة، بناء جسور الثقة بين الهيئات التنظيمية في دول المنطقة، تعزيز التعاون مع المنظمات الدولية، فضلا عن تطوير أنظمة الإنذار المبكر لمكافحة الأمراض العابرة للحدود، وصياغة توصيات عملية لتسهيل حركة التجارة الحيوانية بين الدول، إضافة الى تعزيز تبادل البيانات الوبائية ودعم البرامج التدريبية والرقابية بالدول الأعضاء.

ويأتي هذا الاجتماع ضمن سلسلة اللقاءات الإقليمية السنوية التي تعقدها منظمة الإيجاد، والتي تهدف إلى تبادل الخبرات وتنسيق السياسات في مجال الثروة الحيوانية، بما يضمن تطوير التجارة الإقليمية بشكل صحي وآمن ومستدام.

شهد الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، افتتاح أعمال التوسعات الجديدة لإحدى شركات إنتاج وتصنيع اللقاحات البيطرية بالصالحية الجديدة، بحضور المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، والدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وعدد من مسؤولي وزارات الزراعة والصحة والاستثمار ومحافظة الشرقية.

تنمية الثروة الحيوانية

 

وأكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الوزارة قد انتهجت عدة محاور وبرامج قومية بالتوازي، بهدف تحسين معدلات الأداء وزيادة الإنتاج في مختلف قطاعات الثروة الحيوانية والداجنة، الأمر الذي كان له آثار إيجابية ملموسة في زيادة الإنتاج المحلي وتصدير الفائض منه.

 

وأوضح سليمان أن الأهمية القصوى لتطوير وتنمية الثروة الحيوانية والداجنة تتبلور في التوسع وزيادة الإنتاجية عاماً بعد عام، لمواجهة الزيادات السكانية المتلاحقة والمتعاقبة من جهة، ولزيادة متوسط نصيب الفرد من المنتجات البروتينية الحيوانية من جهة أخرى، الأمر الذي يتطلب العمل المستمر على التوسع في جهود توفير اللقاحات البيطرية،

وتعزيز وتشجيع الاستثمار في صناعتها لما لها من دور جوهري في حماية ثرواتنا الحيوانية والداجنة، من حيث تحسين الصحة، وزيادة الإنتاج، وحفاظاً على الثروة الحيوانية والداجنة ضد الأمراض المختلفة.

 

وأشار رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إلى أن توطين صناعة اللقاحات البيطرية في مصر يعد بمثابة خطوة مهمة نحو الاعتماد على الذات وتقليل الاستيراد وتصدير الفائض منها، مما يضع مصر في مقدمة الدول التي تصدر هذه المنتجات إلى جميع الأسواق الإقليمية والدولية.

وأكد سليمان أن صناعة الأمصال واللقاحات تحظى باهتمام بالغ وغير مسبوق، باعتبارها أحد الأعمدة الأساسية لتحقيق الأمن الحيوي وتعزيز التنمية المستدامة في قطاع الثروة الحيوانية والداجنة، لافتاً إلى أن هذا الاهتمام يأتي تجسيداً لرؤية شاملة تهدف إلى حماية مقدراتنا الوطنية، وتوسيع دائرة الاكتفاء الذاتي، وفتح آفاق جديدة أمام التصدير، وزيادة القدرة التنافسية للمنتج المصري في الأسواق الإقليمية والعالمية، وذلك في إطار التوجهات الاستراتيجية للدولة المصرية، وتماشياً مع رؤية القيادة السياسية نحو بناء نظام صحي وغذائي متكامل وتحقيقاً لمنظومة الصحة الواحدة.

وتابع أن هذا التوجه قد تم ترجمته إلى خطوات عملية أبرزها إنشاء مدينة متكاملة لصناعة الأمصال واللقاحات البيطرية والبشرية، تمثل نقلة نوعية في مسار توطين هذه الصناعة الحيوية، ودعم القطاع الخاص للتوسع في الإنتاج، حيث تعمل حالياً ثلاثة مصانع متخصصة في إنتاج الأمصال واللقاحات البيطرية، كما يجري إنشاء وتجهيز ثلاثة مصانع أخرى لتعزيز الطاقة الإنتاجية الوطنية.

وثمّن رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة الجهود والدور الحيوي لكل من معهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ومصنع فاكسيرا التابع لوزارة الصحة والسكان، لما لهما من إسهامات راسخة في تطوير وإنتاج الأمصال واللقاحات ودورهما الفعال في دعم منظومة الصحة العامة على المستويين البيطري والبشري.

وقال إنه نظراً للتحديات الصحية العالمية التي تواجهها الثروة الحيوانية والداجنة في مصر، فإن الدولة المصرية توفر كافة أوجه الدعم الفني واللوجستي والمالي لتشجيع الاستثمار وتوفير المناخ المناسب لصناعة الأمصال واللقاحات البيطرية مع فتح آفاق للابتكار والتطوير المستمر في مجال البحث العلمي والصناعات الدوائية البيطرية، لضمان حماية الثروة الحيوانية والداجنة، لافتاً إلى أن ما نشهده اليوم من جهود وتطورات في هذا المجال يعكس إرادة سياسية واعية، ورؤية وطنية طموحة، نحو بناء مستقبل أكثر أمناً واستدامة للأجيال القادمة.

وأكد سليمان أن الدولة المصرية تواصل خطواتها بثبات نحو تعزيز قطاع الزراعة، وتطوير البنية التحتية الصحية لثرواتها الحيوانية والداجنة، بما يتماشى مع أهداف التنمية المستدامة، ورؤية مصر 2030، لتبقى دائماً في طليعة الدول الساعية إلى تحسين جودة حياة مواطنيها، من خلال تذليل العقبات، ودعم وتشجيع الاستثمارات والابتكارات التي تحقق الفائدة للوطن والمواطن على حد سواء، وتوفير الغذاء الصحي والآمن للشعب المصري، في ظل القيادة الحكيمة لفخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية.

وفي كلمته، أعرب الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن سعادته بحضور افتتاح هذه التوسعات، معتبرًا إياها صرحًا صناعيًا وعلميًا مميزًا، يضيف قيمة حقيقية لمنظومة الصناعات الدوائية البيطرية في مصر، ويشكل نقلة نوعية في مجال الإنتاج المحلي المتوافق مع المعايير الدولية، مشيرا إلى إلتزام مصر المستمر بدورها في حماية ثروتها الحيوانية وتعزيز أمنها الغذائي من خلال تطوير منظومة الطب البيطري، وأن الثروة الحيوانية تمثل ركيزة أساسية للأمن الغذائي والتنمية الاقتصادية في مصر.

 

 

واضاف اننا نواجه تحديات كبيرة تتعلق بالأمراض الوبائية التي تصيب الحيوانات وتهدد استدامة هذا القطاع الحيوي، وأن الأمراض الوبائية مثل (الحمى القلاعية-أمراض قطاع الدواجن – وغيرها من الأوبئة) تشكل خطراً كبيراً على الثروة الحيوانية، وتؤدي إلى خسائر اقتصادية فادحة،وتقلل من إنتاجية القطاع الزراعي والحيواني بشكل عام، لافتا إلى ان توطين صناعة اللقاحات في مصر، بدعم من شركات القطاع الخاص يعزز من قدرة مصر على الاستجابة السريعة للأوبئة، ويقلل من الاعتماد على الواردات، مما يسهم بشكل مباشر في حماية الثروة الحيوانية، ودعم استدامة قطاع الزراعة، وتحقيق أمننا الحيوي والغذائي.

وشدد “الاقنص” على ضرورة الاستمرار في دعم وتطوير قطاع التصنيع الدوائي البيطري ، والاستثمار في البحث العلمي، وتفعيل دور المؤسسات المعنية لمواجهة الأوبئة.