في إطار الجهود المستمرة لتعزيز الأمن الغذائي، تفقد الدكتور مصطفى مدبولي،رئيس الوزراء، صومعة
عتاقة في محافظة السويس، وهي إحدى الصوامع الحديثة في إطار المشروع القومي للصوامع، الذي
يهدف إلى تحسين كفاءة تخزين الحبوب في مصر تأتي الزيارة في ظل التوجيهات الرئاسية والحرص
المستمر على ضمان استقرار الإمدادات الغذائية وتعزيز المخزون الاستراتيجي.
الدولة تبني منظومة متطورة لتخزين الحبوب
وأكد رئيس الوزراء أن الدولة نجحت، بتوجيهات من فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي،
في تطوير نظام متكامل لتخزين الحبوب باستخدام أحدث التكنولوجيات العالمية. هذا النظام يعزز
القدرة على الحفاظ على جودة القمح وتقليل الفاقد، مما يسهم في تأمين احتياجات مصر من
القمح لفترات طويلة، ويرفع كفاءة إدارة المخزون الاستراتيجي وأضاف رئيس الوزراء أن التوسع في
إنشاء صوامع جديدة وتطوير سلاسل إمداد الحبوب يمثلان محوريين أساسيين في استراتيجية الدولة
لتعزيز الأمن الغذائي وتحقيق استدامة توافر السلع الأساسية في الأسواق.
صومعة عتاقة: قلب منظومة تخزين الحبوب الاستراتيجي
تعتبر صومعة عتاقة، التي تملك سعة تخزينية تبلغ 60 ألف طن، جزءًا مهمًا من منظومة التخزين
الاستراتيجي للحبوب في مصر تم إنشاؤها وفق أحدث تقنيات التخزين وبدأت العمل عام 2017.
وتديرها الشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين وفقًا لأحدث نظم الإدارة التي تضمن الحفاظ
على جودة الحبوب وحمايتها من الفاقد وأشار الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية،
إلى أن المشروع القومي للصوامع يمثل أحد أبرز مشروعات تطوير البنية التحتية للقطاع في مصر،
ويعد جزءًا أساسيًا من استراتيجية الحكومة لتعزيز كفاءة التخزين وتقليل الفاقد.
تقنيات حديثة لضمان الجودة وحفظ الحبوب
وأوضح الدكتور أشرف صادق، الرئيس التنفيذي للشركة المصرية القابضة للصوامع، أن صومعة عتاقة
تتميز باستخدام تكنولوجيا متقدمة في تخزين الحبوب، حيث تحتوي على 12 خلية تخزين رئيسية
و3 خلايا صرف، بالإضافة إلى خلايا لتجميع الأتربة ونواتج الغربلة. كما تم تجهيز الصومعة بنظام مراقبة
متكامل يشمل مراقبة المخزون، درجات الحرارة، التبخير، التهوية، وسحب الأتربة وتحتوي الصومعة على
معمل لاختبارات الحبوب حيث يتم قياس الرطوبة، الوزن النوعي، البروتين، ودرجات النظافة للأقماح،
لضمان مطابقتها للمواصفات القياسية.
التحكم الآلي وكفاءة العمليات
تحدث المهندس سامح الهلالي، العضو المنتدب للشؤون الفنية بالشركة، خلال زيارة رئيس الوزراء
إلى غرفة التحكم، عن كفاءة عمليات الاستقبال والصرف التي تتم بشكل آلي، حيث يتم تنفيذ
عمليات تداول الحبوب بمعدل 600 طن في الساعة دون تدخل بشري، مما يضمن سرعة
وكفاءة عمليات الصرف والتخزين.
استمرار تعزيز الأمن الغذائي في مصر
في ختام زيارته، طمأن رئيس الوزراء المواطنين على أن المخزون الاستراتيجي
من السلع الأساسية في مصر آمن ويكفي لفترات طويلة وأكد أن الحكومة تواصل جهودها
لتنويع مصادر الاستيراد، وتعزيز القدرة التخزينية واللوجستية لضمان استقرار الأسواق وتوافر
السلع الأساسية للمواطنين في جميع المحافظات.
