الوسم: الهيئة القومية لسلامة الغذاء

إخطار رسمي بسحب طوعي لبعض منتجات حليب الأطفال

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ سحب احترازي لعدد محدود من تشغيلات منتجات حليب الأطفال من إنتاج شركة نستله، وذلك بناءً على إخطار رسمي ورد من نستله مصر يفيد بتنفيذ سحب طوعي احترازي لهذه الدفعات، في إطار الالتزام بمعايير سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين.

المنتجات المشمولة بالسحب الاحترازي

تشمل إجراءات السحب الاحترازي المنتجات التالية:

سبب السحب الاحترازي: اشتباه وجود مادة ناتجة عن بكتيريا

وأوضحت الهيئة أن السحب جاء بعد رصد آثار لمادة (Cereulide)، الناتجة عن بكتيريا Bacillus cereus، في أحد المكونات الأولية المستخدمة في التصنيع، وهو زيت حمض الأراكيدونيك (ARA).

وأكدت أن هذه المادة قد تؤدي، في حال التعرض لها، إلى الغثيان والقيء الشديد، خاصة لدى الأطفال، ما استدعى اتخاذ إجراء احترازي فوري.

إجراءات الهيئة القومية لسلامة الغذاء

اتخذت الهيئة عددًا من الإجراءات العاجلة، شملت:

• تنفيذ السحب الاحترازي الفوري للدفعات المشار إليها اعتبارًا من 7 يناير 2026.

• متابعة إجراءات السحب بالتنسيق الكامل مع شركة نستله.

• إلزام الموردين والموزعين بـ الوقف الفوري لتداول المنتجات التي تحمل أرقام التشغيلات المذكورة.

توصيات عاجلة للمستهلكين

وجهت الهيئة مجموعة من التوصيات للمستهلكين، أبرزها:

• التحقق من أرقام التشغيلات المدونة على عبوات حليب الأطفال.

• في حال تطابق بيانات المنتج، يُنصح بـ التوقف الفوري عن الاستخدام والتخلص منه بطريقة آمنة.

• الالتزام بكافة التعليمات الصادرة عبر القنوات الرسمية للهيئة القومية لسلامة الغذاء.

إجراء احترازي لحماية صحة الأطفال

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن هذا الإجراء يأتي في إطار نهج احترازي استباقي يهدف إلى حماية صحة وسلامة المستهلكين، لا سيما الأطفال، والتأكد من تداول منتجات غذائية آمنة مطابقة لأعلى المعايير.

تطوير الكوادر البشرية وتعزيز سلامة الغذاء

أكدت النقابة العامة للعلوم الصحية برئاسة أحمد السيد الدبيكي، النقيب العام، خلال اجتماع موسع، التزامها

الكامل بدعم مفتشي ومراقبي الأغذية بوزارة الصحة، باعتبارهم خط الدفاع الأول عن صحة المواطنين وضمان

سلامة الغذاء في الأسواق والمنشآت المختلفة.

ويأتي هذا الدعم في إطار خطة شاملة لتطوير الكوادر البشرية التابعة للنقابة، بما يواكب التطورات التكنولوجية

الحديثة في الرقابة على الأغذية وتحليل المخاطر.

تأهيل وتدريب مستمر لمفتشي الأغذية

صرّح أحمد السيد الدبيكي بأن النقابة تعمل على تأهيل وتدريب العاملين في قطاع العلوم الصحية لتمكينهم

من مواصلة الاندماج في جهود الرقابة على تداول الغذاء داخل البلاد، بما يضمن تعزيز المنظومة الرقابية

ومواجهة أي تحديات تواجه سلامة الغذاء.

وأوضح أن هذه الجهود تشمل التعاون المستمر مع الجهات المعنية مثل هيئة سلامة الغذاء، ووزارة الصحة،

وهيئة الصادرات والواردات لضبط الأسواق ومنع تداول المنتجات المخالفة للمواصفات القياسية.

مهام مفتشي الأغذية ودورهم الرقابي

من جانبه، أوضح هيثم السبع، عضو مجلس النقابة العامة للعلوم الصحية ورئيس لجنة المراقبين الصحيين،

أن مفتشي الأغذية بوزارة الصحة يضطلعون بمسؤوليات رقابية شاملة تغطي جميع مراحل تداول الغذاء، بدءًا

من الإنتاج وحتى الاستهلاك.
وتشمل مهامهم التفتيش الدوري على المنشآت الغذائية، والمطاعم، والمدارس، والمستشفيات، ومراكز

الإصلاح، والمطابخ الجامعية، إلى جانب الرقابة على سيارات نقل المواد الغذائية والمجازر ومحال الجزارة.

تحليل المخاطر وضمان سلامة المستهلك

وأشار السبع إلى أن مفتشي الأغذية يسحبون العينات الغذائية بصفة دورية لتحليلها والتأكد من صلاحيتها

للاستهلاك الآدمي، كما يصدرون الشهادات الصحية للعاملين في مجال تداول الأغذية لضمان خلوهم من الأمراض المعدية.

ويشارك المفتشون في حملات رقابية مشتركة مع حماية المستهلك ومباحث التموين والطب البيطري،

لمواجهة أي مخالفات تمس صحة المواطنين وتحليل المخاطر بالمنشآت الغذائية وفق أحدث الأساليب

العلمية التي تدعمها العلوم الصحية.

إعادة توزيع الاختصاصات وتطوير المهام

أوضحت النقابة العامة للعلوم الصحية أن مطلع عام 2025 شهد إعادة هيكلة توزيع الاختصاصات الرقابية

بين الجهات المعنية، حيث تم نقل ملف المصانع الغذائية والرسائل المستوردة إلى الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

في المقابل، تتركز مهام مفتشي الأغذية بوزارة الصحة حالياً في الرقابة على السوق المحلي ومنافذ

تداول الغذاء، مع استمرار دورهم المحوري في ضبط الأسواق وتطبيق الضوابط الصحية الصارمة.

مستقبل الرقابة الغذائية في مصر

وأكدت العلوم الصحية أن المرحلة المقبلة ستشهد إطلاق برامج تدريبية متقدمة في تحليل المخاطر وتكنولوجيا

الرقابة الحديثة، بهدف تعزيز كفاءة الكوادر الرقابية واستدامة جودة وسلامة الغذاء في مصر، بما يحقق رؤية

الدولة في الارتقاء بصحة المواطن المصري.

شارك محافظ الجيزة المهندس عادل النجار في افتتاح معرض الوادي الجديد الزراعي الثاني (EGY AGRI) الذي استضافته محافظة الوادي الجديد على أرض المعارض بمدينة الخارجة، خلال الفترة من 25 إلى 28 أكتوبر 2025، بحضور الوزراء والمحافظين والسفراء وممثلي الجهات الزراعية والاستثمارية.

حضور رسمي رفيع المستوى

شهد الافتتاح مشاركة وزيرة التنمية المحلية الدكتورة منال عوض، ووزير الزراعة علاء الدين فاروق، ومحافظ الوادي الجديد اللواء الدكتور محمد الزملوط، إلى جانب محافظي سوهاج، أسيوط، القليوبية، ورئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مما يعكس أهمية المعرض على صعيد تطوير الصناعة الزراعية في مصر.

المعرض ودعم موسم جني التمور

يتزامن المعرض مع موسم جني التمور بالمحافظة، حيث يتيح المعرض فرصًا لتسويق التمور محليًا وعالميًا، وفتح آفاق جديدة أمام منتجات الوادي الجديد المتميزة بجودتها العالية وإنتاجها الوفير.

تكريم المصانع المتميزة للتمور

شهد المعرض تكريم عشرة مصانع جديدة للتمور التي انضمت إلى القائمة البيضاء لتصدير منتجاتها بعد استيفاء معايير ومتطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، تقديرًا لجهودها في رفع جودة التمور وتعزيز تنافسية المنتج المصري عالميًا.

محافظ الجيزة: المعرض نموذج للتكامل بين المحافظات

أكد محافظ الجيزة أن المعرض يعكس نجاح التعاون بين المحافظات والجهات المعنية في دعم القطاعات الزراعية والإنتاجية، مشددًا على حرص الجيزة على تبادل الخبرات في مجالات التصنيع الغذائي وسلامة الغذاء وتطوير منظومة تسويق المنتجات الزراعية.

وأشار المحافظ إلى اهتمام الدولة بقطاع التمور لما له من قيمة اقتصادية وفرص تصديرية واعدة، مؤكدًا أن التطور الذي يشهده الوادي الجديد يعكس نجاح السياسات الحكومية في دعم الصناعات القائمة على الزراعة وتحقيق التنمية المتكاملة.

وقدّم اللواء محمد الزملوط، محافظ الوادي الجديد، درع المحافظة للمهندس عادل النجار تقديرًا لمشاركته ودعمه جهود تنمية الصناعة الزراعية، تأكيدًا على أهمية التعاون بين المحافظات.

جولة تفقدية لأجنحة المعرض

اختتم محافظ الجيزة جولته في المعرض بتفقد الأجنحة المشاركة، حيث أشاد بجودة المعروضات والمستوى التنظيمي المتميز للفعالية، مؤكدًا أن استمرار هذه المعارض يسهم في تعزيز مكانة مصر في الإنتاج الزراعي والغذائي.

ويمثل المعرض فرصة هامة أمام المستثمرين لعرض أحدث تقنيات الإنتاج الزراعي، مما يسهم في تطوير قطاع الصناعات الغذائية وتحقيق قيمة مضافة للمنتجات الزراعية المصرية.

تبادل الخبرات بين المحافظات

أكد محافظ الجيزة أن المعرض يعزز تبادل الخبرات بين المحافظات في مجالات الزراعة، التصنيع الغذائي، وتطبيق معايير الجودة وسلامة الغذاء.

ويشهد المعرض تقديم حلول تسويقية مبتكرة لدعم المنتجات الوطنية، بما يساهم في زيادة فرص التصدير وتعزيز القدرة التنافسية للمنتجات الزراعية المصرية.

ويساهم المعرض في رفع الوعي بالمنتجات الزراعية المحلية وتحفيز النمو الاقتصادي، ويدعم المزارعين وأصحاب مصانع التمور من مختلف المحافظات والدول العربية.

ويُعد المعرض منصة مهمة لتعزيز صورة مصر كدولة رائدة في الإنتاج الزراعي والغذائي، ويؤكد التزام الدولة بدعم كافة القطاعات الإنتاجية الحيوية من خلال سياسات مستدامة ومتكاملة.

حظيت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بتقدير وإشادة كبيرة من بعثة المفوضية الأوروبية عقب الزيارة التفتيشية التي جرت في الفترة من 5 إلى 16 أكتوبر 2025، والتي استهدفت تقييم كفاءة النظام الرقابي المصري على متبقيات المبيدات في المنتجات الزراعية المصدرة إلى دول الاتحاد الأوروبي.

تأتي هذه الزيارة في إطار جهود الهيئة المستمرة لتعزيز جودة الصادرات المصرية وضمان تلبية متطلبات الأسواق العالمية.

الزيارة التفتيشية ومجالات التقييم

شملت الزيارة التفتيشية مراجعة مجموعة من المحاصيل الزراعية الاستراتيجية، من بينها البرتقال، فاكهة القشطة، الفلفل، ورق العنب، بالإضافة إلى الفراولة الطازجة والمجمدة.

وتولت الهيئة، بصفتها نقطة الاتصال الرسمية مع المفوضية الأوروبية، تنسيق وتنظيم الزيارة بالتعاون مع لجنة مبيدات الآفات الزراعية، والإدارة المركزية للحجر الزراعي، والمعامل المركزية المتخصصة في تحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية.

إشادة بكفاءة النظام الرقابي المصري وسرعة الاستجابة

تضمن برنامج الزيارة عدة اجتماعات فنية وزيارات ميدانية للمزارع، محطات التعبئة، المصانع، وشركات المبيدات والمصدرين.

وأشاد وفد المفوضية الأوروبية بكفاءة النظام الرقابي المصري القائم على تحليل المخاطر، مؤكدًا على مهارات المفتشين والفاحصين، وسرعة استجابة الهيئة في التعامل مع أي تحديات تتعلق بسلامة الغذاء.

انخفاض نسب رفض الصادرات المصرية في السوق الأوروبية

أشار الوفد الأوروبي إلى الانخفاض الملحوظ في نسب رفض الموالح المصرية المصدرة للاتحاد الأوروبي، حيث انخفضت النسبة من 15% إلى 2.1% خلال الموسم التصديري الأخير، وهو مؤشر واضح على فاعلية النظام الرقابي المصري في تطبيق المعايير الأوروبية، وضمان جودة المنتجات الزراعية.

تعاون مشترك بين الجهات المصرية لتحقيق معايير سلامة الغذاء

في ختام الزيارة، عبر رئيس وفد الاتحاد الأوروبي عن تقديره للتنسيق والتنظيم المحكم بين مختلف الجهات المعنية في مصر، مؤكدًا على التزام الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالتكامل المؤسسي والرقابة الصارمة التي تضمن سلامة الغذاء وجودته.