الوسم: الزراعة

استمرارا للنشاط التدريبى لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية و دوره الرائد فى النهوض بالتصنيع الغذائى من خلال تدريب الكوادر

العاملة فى هذا المجال الحيوى على نظم إدارة الجودة و سلامة الأغذية لإنتاج غذاء آمن صحيا فضلا عن اعداد خريج متميز

يواكب متطلبات سوق العمل وذلك بتدريب طلاب الجامعات و شباب الخريجين ينظم المعهد برنامج تدريبى عن “الممارسات

التصنيعية الجيدة” يومى الأثنين و الثلاثاء الموافق 16-17/ 7/ 2024 م لعدد من شباب الخريجين و طلاب الجامعات المصرية

و شركات التصنيع الغذائى ويأتى هذا بناءا عن توجيهات معالى وزير الزراعة و استصلاح الأراضى الأستاذ علاء فاروق

و تحت رعاية الأستاذ الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية

حيث أشار الدكتور / شاكر عرفات مدير المعهد الى ان الممارسات التصنيعية الجيدة هى مجموعة من الممارسات الواجب توافرها وتطبيقها في العملية التصنيعية بهدف الحصول على منتج ذو جودة عالية مع عدم تعرض العاملين فى العملية التصنيعية لأى خطر من أي نوع وحماية المستهلكين من الأمراض و الغش حيث أن قطاع التصنيع الغذائى يهدف الى تأمين وضمان سلامة الغذاء للمستهلكين ، وزيادة ثقة المستهلك وأصحاب شركات التصنيع الغذائي في الأجهزة الرقابية ، و تسهيل حركة التجارة. ومن هنا تأتى اهمية تطبيق الممارسات التصنيعية الجيدة كأحد البرامج التمهيدية والركائز الهامة في :
• مساعدة شركات الأغذية فى الحفاظ على سلامة الأغذية وجودتها مع زيادة إنتاجيتها.
تعزز الاتساق في الإجراءات والمنتجات داخل بيئة آمنة لتقليل مخاطر عمليات الاسترجاع والتلوث وخسارة الأرباح.
• التخفيف من التلوث ، واختبار الإخفاقات ، والمشاكل التي تسببها العوامل البيئية ، والانحرافات التي قد تكون ضارة.
• ضمان منتجات آمنة للتوزيع الشامل. هذا يزيد من احتمالية خلو المنتجات من المواد الخطرة أو الملوثات التي يمكن أن تسبب ضررًا للمستهلكين.
• حيث تعد الممارسات التصنيعية الجيدة مكونًا رئيسيًا في مخططات المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI) ، وهو برنامج له أوراق اعتماد يمكن أن تساعد شركات الأغذية على جذب العملاء أو الحفاظ عليهم وضمان جودة منتجاتهم.

ترسيخ المفهوم الخاص بالمبادئ التوجيهية ومدونات السلوك

كما أكد الدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد و التدريب أن البرنامج التدريبى يهدف إلى
– ترسيخ المفهوم الخاص بالمبادئ التوجيهية ومدونات السلوك واللوائح التي تحكم كل خطوة أو عملية أو مرفق أو معدات يتم استخدامها في تصميم وتصنيع الأغذية والتأكيد علي كيفية الحفاظ على المرافق في حالة جيدة ، واتباع الممارسة الجيدة ،
– تأهيل وتعريف المتدربيين باهمية تطبيق الممارسات التصنيعية الجيدة كأحد البرامج التمهيدية التي يعتمد عليها في تطبيق نظام نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (نظام الهاسب) وبعض المواصفات الهامة مثل مواصفة ادارة سلامة الغذاء ايزو-22000/2018،
– رفع الوعي لدى المتدربيين بأهمية تدريب العاملين في قطاع التصنيع الغذائى بشكل صحيح والتحقق من سلامة الادوات و المعدات للحفاظ على قياسات دقيقة وموثوقة ومعايرة ،وأن العمليات متسقة وقابلة للتكرار مع الاحتفاظ بالوثائق التي تثبت هذه الاجراءات.
يتضمن البرنامج المحاور التالية:
– مقدمة عن اهمية تطبيق الممارسات التصنيعية الجيدة والتعرف على قوانين لجنة دستورالأغذية،
– أنواع المخاطرفي الأغذية – التصميم الجيد لمصانع الأغذية و وسائل التحكم في عمليات التصنيع الغذائي،
– الشئون الصحية – النظافة الشخصية للعمال – تقييم الموردين – إجراءات الاستدعاء
– الصيانة الوقائية للمنشأة والمعدات و برنامج مكافحة الآفات والتعبئة و التخزين و النقل،
– المعلومات الخاصة بالمنتج ونظم توثيق البيانات داخل المصانع.

معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية

الاخبارية

فيديو “الزراعة في كل مصر” العدد رقم 154 .. تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري خلال الفترة من 9 وحتى 15 يوليو الجاري

أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الاعلامي للوزارة،

العدد رقم 154 من اصدار: “الزراعة في كل مصر” بالانفوجراف والفيديو، يوضح الجهود والانشطة

التي تقوم بها مديريات الزراعة والطب البيطري بمحافظات الجمهورية خلال الفترة من 9 وحتى 15 يوليو الجاري.

وخلال هذا الاسبوع أعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة، عن بدء الحملة القومية الثانية للتحصين

ضد مرضى الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع، حيث تم تحصين 4650 رأس حتى الآن،

كما واصلت مديرية الزراعة بمحافظة القليوبية، المرور على الجمعيات الزراعية التابعة لمركز طوخ

وذلك للاطمئنان علي حسن سير العمل وتوفير الأسمدة للمزارعين وحل مشاكلهم على أرض الواقع،

كما تم المرور على زراعات الموسم الصيفي وخاصة محصول الذرة الشامية، للوقوف على الحالة العامة للمحصول

والتأكد من توفير المبيدات اللازمة للمزارعين.

واستقبلت مديرية الزراعة بمحافظة الغربية، مدير عام الحفاظ على الرقعة الزراعية بالإدارة المركزية لحماية الأراضي

بوزارة الزراعة، حيث تم المرور على الإدارة الزراعية بقطور، وتم التأكيد على ضرورة التصدي للتعديات

علي الأراضي الزراعية، كما واصلت مديرية الطب البيطري، متابعة أعمال لجان التحصين بمراكز: طنطا، قطور، وزفتي،

للتأكد من انتظام العمل وتنفيذ جميع التعليمات الخاصة بعملية التحصين وحث اللجان علي بذل أقصي الجهد وتذليل العقبات،

كذلك عقدت مديرية الزراعة بمحافظة المنوفية، اجتماعا مع مديري الادارات الزراعية بجميع المراكز وجهاز حماية الأراضي

بالمديرية، لمتابعة تطبيق المنظومة الجديدة لملف التصالح على مخالفات البناء، سرعه الانتهاء من اجراءات التطهيرات اللازمة

للترع والمصارف وفق الخطة الزمنية، كما تم ازالة عدد (52) حالة تعدي على الاراضي الزراعية،

كذلك المرور على زراعات الذرة و والقطن والقطن، وتوصيل التوصيات اللازمة للمزارعين.

الزراعة: بدء الحملة القومية الثانية لتحصين الماشية

فيما اعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة كفر الشيخ، بدء الحملة القومية الثانية لتحصين الماشية

ضد الحمى القلاعية والوادي المتصدع والتسمم الدموي، حيث قام مدير مديرية الطب البيطري

بمتابعة أعمال لجان التحصين، للتأكد من انتظام العمل، وتنفيذ جميع تعليمات الهيئة الخاصة بعملية التحصين،

كذلك قامت لجنة الارشاد الزراعي والرعاية البستانية بمديرية الزراعة بمحافظة الدقهلية،

بالمرور على حدائق العنب والذرة والقطن والأرز، كما تم المرور على مزارع الدواجن، فضلا عن استمرار حملات إزالة التعديات على الأراضي الزراعية، وتنفيذ ندوة إرشادية حول ترشيد استخدام المياه في محصول الذرة الشامية، كما تم استقبال قافلة إرشادية شاملة من كلية الزراعة جامعة المنصورة، كما قامت مديرية الطب البيطري، بمتابعة اعمال التحصين بنطاق اداره اجا.

بينما شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية، 48 حملة تم المرور خلالها على عدد 58 سوق لبيع اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجاتهم حيث تم ضبط أكثر من 653 كجم لحوم ذبح خارج المجازر الحكومية ولحوم مصنعة وكبده ودواجن مفروم واسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم انطلاق فاعليات الحملة القومية الثانية للتحصين ضد الامراض الوبائية، حيث تم تحصين 1444 جرعة وترقيم عدد 682 رأس ماشية، كما قامت أيضا مديرية الزراعة بمحافظة البحيرة، بالمرور المفاجئ على الجمعيات الزراعية بالمحمودية ودمنهور لمتابعة مدى توافر الأسمدة، كما تم لقاء بعض المزارعين للاستماع إلى مطالبهم والعمل على حلها فورًا، كما تم تفقد مخازن الجمعيات الزراعية للاطمئنان على وصول الكميات المقررة من الأسمدة إليها والصرف للمزارعين، والتأكد من أن الصرف يتم لهم بكارت الحيازة “كارت الفلاح”.

زراعات القطن والذرة الشامية ودوار الشمس

وأطلقت مديرية الزراعة بمحافظة الإسكندرية، عدد من الأنشطة الإرشادية، حيث تم المرور على زراعات القطن والذرة الشامية ودوار الشمس، كما قامت لجنة المكافحة بالمرور الدوري والإشراف ومتابعة فحص ورش النخيل بحدائق المنتزه وتم رش عدد ( ١٢١ ) نخله ضد الإصابة بحشرة سوسة النخيل الحمراء، كما استقبلت مديرية الزراعة بمحافظة بورسعيد، رئيس الإدارة المركزية لشئون المديريات واللجنة المرافقة للوقوف على مشكلات كارت الفلاح والعمل على حلها، كما تم المرور على الجمعيات الزراعية للتأكد من توافر الأسمدة للمزارعين، كما تم المرور لمتابعة زراعات: الأرز، الذرة والقطن، كما تم تنفيذ يوم حقل لمزارعي محصول الأرز، وعقد اجتماع مع مديري الإدارات لمتابعة ما تم إنجازه من أعمال و وضع ضوابط سير العمل.
وخلال هذا الاسبوع أيضا واصلت مديرية الزراعة بمحافظة دمياط، المرور على زراعات: القطن، الذرة، والأرز، والتي وجدت بحالة جيدة، كما تم عقد اجتماع مع الادارات الزراعية، لمتابعة اعمال حماية الأراضي والتنبيه بالانتشار الموسع لأحكام السيطرة على الزمام الزراعي والتصدي لأى حالة تعدى على الارض الزراعية، ومتابعة الزراعات الصيفية ومدى تقدمها وتأثرها بالظروف المناخية الحالية، كما عقدت مديرية الزراعة بمحافظة بجنوب سيناء، اجتماع مع العاملين لبحث ومناقشة خطة العمل الاسبوعية، كما تم عقد دورة تدريبية لتفعيل منظومه كارت الفلاح الذكي بالمحافظة، كما تم إطلاق قافلة زراعية ارشادية للمزارعين براس سدر وتم تفقد مزارع النخيل وعمل الفحص اللازم له، كما تم تفقد مزرعة التعمير زراعات الزيتون والنخيل البارحى والمزرعة السمكية والصوب جودت العبادي العبادي الزراعية.

ندوات للتوعية بأهمية التحصين

بينما نظمت مديرية الطب البيطري بمحافظة الفيوم، ندوات للتوعية بأهمية التحصين بالحملات القومية والتوعية بالأمراض المشتركة والتوعية بالخسائر الاقتصادية للامتناع عن التحصين والتوعية بأهمية التامين على الماشية والترقيم والتسجيل للماشية، كما أطلقت مديرية الطب البيطري بمحافظة المنيا، بالتنسيق مع النقابة الفرعية للأطباء البيطريين بالمنيا وبمشاركة معهد التناسليات الحيوانية بالهرم، قافلة بيطرية وقائية إرشادية علاجية بإدارة المنيا، حيث تم تقديم الخدمة البيطرية لعدد (٤٦٤ حالة)، كما تم المرور على مجزر مدينة سمالوط العمومي للاطمئنان على سير العمل والتعرف على المعوقات وتذليلها.

وأعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة البحر الأحمر، عن بدء اعمال الحملة القومية للتحصين ضد مرضى الحمي القلاعية وحمي الوادي بجميع مدن المحافظة، وذلك من خلال لجان التحصين من قبل الأطباء البيطريين بالإدارات البيطرية على مستوي المحافظة، كما استقبلت مديرية الزراعة بمحافظة سوهاج، كبير استشاري هيئة التعاون الدولي اليابانية الجايكا، لمتابعة خطة المشروع بالمحافظة والذى يستهدف زيادة دخول صغار المزارعين بمختلف مراكز المحافظة.

يذكر ان مركز المعلومات الصوتية والمرئية، والمكتب الاعلامي للوزارة، يصدران الجمعة من كل اسبوع، انفوجرافا وفيديو باسم: الزراعة في اسبوع، لالقاء الضوء على ملخص ما تم من انشطة وجهود، بكافة القطاعات والهيئات، التابعة للوزارة، فضلا عن انفوجراف وفيديو كل ثلاثاء باسم: الزراعة في كل مصر، حول انشطة وجهود القطاع الزراعي، بالمحافظات المختلفة، كما أصدر المركز مؤخرا، سلسلة دليل خدمات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والذي يلقي الضوء على الخدمات التي تقدمها الوزارة للمزارع والمربي، كذلك اصدار ارقام في الزراعة، الذي يلقى الضوء على انجازات القطاع الزراعي بالارقام، فضلا عن اصداره الاخير MALR مجلة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ، الالكترونية الشهرية، الزراعية المتخصصة الاخبارية والمتنوعة.

#الزراعة #مصر #حصاد #مديريات #الطب_البيطري #مركز_المعلومات_الصوتية_والمرئية #وزارة_الزراعة_واستصلاح_الاراضي

الاخبارية

 

عقدت الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة، اجتماعا تنسيقيًا، مع الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي،

بمقر وزارة البيئة في العاصمة الإدارية الجديدة، وذلك لمناقشة الاستعدادت والإجراءات الاستباقية لمواجهة نوبات تلوث الهواء

الحادة المعروفة بالسحابة السوداء لهذا العام خريف ٢٠٢٤، وتحديد الأدوار والمسئوليات للوزارات والجهات ذات الصلة

وضمان فاعليتها ، بحضور الدكتور على أبو سنة الرئيس التنفيذي لجهاز شئون البيئة،
والدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي بوزارة الزراعة
والدكتورة شيرين فكرى مساعد الوزيرة للسياسات البيئية والأستاذة ياسمين سالم مساعد وزيرة البيئة للتنسيقات

والعلاقات الحكومية، ، والدكتور عصام عامر رئيس قطاع الفروع، والدكتور محمد حسن مدير مشروع البنك الدولى

“إدارة تلوث الهواء وتغير المناخ بالقاهرة الكبرى “، ود. محمد فتحي استشارى بمشروع البنك الدولى ، وعدد من القيادات المعنية بالوزارتين،

الدكتورة ياسمين فؤاد تهنئ وزير الزراعة بثقة القيادة السياسية

حيث هنأت الدكتورة ياسمين فؤاد، الوزير علاء فاروق بثقة القيادة السياسية وتوليه حقيبة وزارة الزراعة

واستصلاح الأراضي فى الحكومة الجديدة، متمنية لسيادته التوفيق والنجاح في هذه المهمة لخدمة هذا الوطن،

ومتطلعة إلى استمرار التعاون ومواصلة العمل المشترك لاستكمال مسيرة النجاح التى تحققت فى منظومة تدوير قش الأرز خلال السنوات السابقة.

كما أكدت الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة على أهمية إيجاد السبل المناسبة لتذليل التحديات التى تواجه أطراف المنظومة

من المزارعين ومتعهدي قش الأرز والمستثمرين، إضافة إلى توزيع الأدوار والمسئوليات، والإجراءات المطلوبة لتفادى أية معوقات قد تواجه تنفيذ المنظومة عند البدء فيها مع موسم الحصاد.

بينما ثمنت الدكتورة ياسمين فؤاد الاستجابة السريعة لمعالى وزير الزراعة فى التنسيق مع وزارة البيئة

قبل البدء فى موسم حصاد قش الأرز للتعرف على كافة المشكلات والتحديات التى حدثت العام الماضى،

وقد أستعرضت سيادتها خلال الإجتماع أوجه القوة والقصور فى عمل المنظومة لوضع الحلول العاجلة والجذرية لاستدامة

عمل المنظومة على مدار السنوات القادمة وذلك بالتنسيق المستمر بين وزارات البيئة والزراعة والتنمية المحلية

تمهيدا للعرض على دولة رئيس الوزراء بخطة متكاملة.

عقد ورش عمل مع المزارعين

كما أشارت د. ياسمين فؤاد إلى أنه سيتم عقد ورش عمل مع المزارعين لتشجيعهم على الحد من حرق المخلفات الزراعية،

وتوعية متعهدي قش الأرز بآليات الاستفادة المثلى من القش، لضمان فاعلية منظومة الجمع والنقل والتخزين والتدوير

بالمحافظات، بالإضافة إلي عقد ورش عمل مع المستثمرين لتسليط الضوء على الفرص الاستثمارية المتاحة، والتعرف على المعوقات التي تواجههم.

بينما أشارت وزيرة البيئة إلى تعاون وزارتي البيئة والزراعة في تقديم الدعم الفني للمزارعين، وتسهيل حصول المتعهدين

على المعدات التي تساهم في جمع ومعالجة المخلفات الزراعية، إضافة إلى استمرار إدارة الإرشاد في حملات التوعية

بالمشاركة مع فروع جهاز شئون البيئة بالمحافظات لدعم ممارسات الإدارة الآمنة للمخلفات الزراعية،

واستمرار دور وزارة الزراعة في المراقبة والمتابعة لكافة مواقع تجميع المخلفات وإرسال بيانات عن الحصاد اليومي.

حيث ناقشت الدكتورة ياسمين فؤاد المحاور الأساسية لتنفيذ خطة مواجهة فترة نوبات تلوث الهواء الحادة 2024-2025،

بمحافظات الدلتا خلال موسم حصاد قش الأرز، والتى تشمل محافظات (الغربية، كفر الشيخ، البحيرة، الشرقية، القليوبية،

الدقهلية) لافتة إلى انضمام محافظة أسيوط للمنظومة هذا العام ، حيث وأوضحت نتائج الرصد من خلال الأقمار الصناعية

زيادة حرق حطب الذرة بتلك المحافظة.

وزارة الزراعة شريك أساسى ورئيسى

وأكدت وزيرة البيئة على دور وزارة الزراعة كشريك أساسى ورئيسى فى عملية مواجهة نوبات تلوث الإجراءات الحادة،

وعدد من الإجراءات الاستباقية ومنها العمل على توقيع بروتوكول حراسة وتأجير المعدات مع قطاع الزراعة الآلية،

وإعداد قائمة محدثة ببيانات توزيع الأراضي الزراعية وكميات المخلفات المتوقعة وفقا للوضع الراهن،

وربط غرفة العمليات المركزية بوزارة الزراعة بغرفة عمليات وزارة البيئة والتنمية المحلية والجهات المعنية الأخرى،

والتنسيق الكامل مع غرف العمليات على مستوى الفروع الإقليمية وغيرها، والتعاون مع وزارة البيئة في وضع خطط الإدارة اللازمة.

وشددت د. ياسمين فؤاد على ضرورة اتخاذ الوزارة عدد من الإجراءات الاستباقية قبل وأثناء السحابة لضمان نجاح المنظومة،

حيث يتم التنسيق مع كافة الوزارات والجهات المعنية من خلال إدارة اللجنة العليا واللجان الفرعية ومجموعات العمل بالمحافظات،

والعمل على تسهيل حصول المتعهدين على المعدات التي تساهم في جمع ومعالجة المخلفات الزراعية،

وإدارة فرق العمل ومحاور المرور على أماكن الأكثر حصادا للأرز، واتخاذ الإجراءات الفنية والمادية اللازمة لاستعدادات الفروع المركزية للوزارة.

ومن جانبه وجه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي الشكر الى وزيرة البيئة على تعاونها المثمر والبناء مع وزارة الزراعة

مؤكدا على وضع كل امكانيات ومعدات الوزارة تحت تصرف وزارة البيئة وفي خدمة منظومة جمع وتدوير قش الارز ومشيرا

الى ضرورة عرض كل السلبيات التي شهدتها المنظومة في العام من اجل تلافيها وكذلك البناء على الايجابيات

التي تحققت في الأعوام السابقة والتي ساهمت بشكل كبير في القضاء على السحابة السوداء.

واضاف “فاروق” أن الاستفادة الاقتصادية من الكميات الهائلة من المخلفات الزراعية ومنها قش الارز يعد هدفاً اساسياً من أهداف التنمية الزراعية المستدامة بما يساهم في تحسين دخل المزارعين وذلك من خلال إنتاج أعلاف غير تقليدية

تساعد في خفض استيراد الأعلاف المطلوبة لتنمية الثروة الحيوانية ، وتقليل الفجوة العلفية.

إنتاج الأسمدة العضوية

وأشار وزير الزراعة إلى أن عمليات تدوير قش الأرز تسهم في إنتاج الأسمدة العضوية، وإنتاج الطاقة الحيوية ومنتجات الحرف اليدوية

وتوفير فرص عمل جديدة غير تقليدية للشباب لا سيما في المناطق الريفية ، بالإضافة إلى الهدف الأكبر وهو حماية البيئة من التلوث وصحة الإنسان من الأمراض.

وقد وجه وزير الزراعة قيادات الوزارة بالتعاون مع مسئولى وزارة البيئة والعمل على مدار الساعة طول فترة جمع وتدوير القش الارز مشيرا الى متابعته الشخصية للمنظومة من خلال زيارات ميدانية مفاجئة للمحافظات المصرح فيها بزراعة الأرز ومؤكدا على سياسة الثواب والعقاب لكل العاملين في المنظومة ، كما وجه “فاروق” بتكثيف توعية المزراعين سواء من خلال وسائل الإعلام او الندوات الإرشادية المباشرة في الحقول لحث المزراعين على الاستفادة من المخلفات الزراعية في تحقيق عائد اقتصادي يسهم في رفع مستوى معيشتهم.

ووجه وزير الزراعة ايضا بإنشاء غرفة عمليات مركزية خاصة بمنظومة قش الارز في ديوان عام الوزارة للتنسيق مع غرف العمليات بمديريات الزراعة في المحافظات مع اعداد قاعدة بيانات خاصة بكل العاملين في المنظومة لسهولة وسرعة التواصل معهم ليلا ونهارا وذلك للتعامل الفوري مع اي حالات حرق قش الارز لتحرير محاضر مخالفات واتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين
بالتنسيق مع وزارة البيئة.

السحابة السوداء

وخلال اللقاء، استعرض الدكتور على أبوسنة الرئيس التنفيذي لجهاز شئون البيئة مصادر وأسباب ظهور السحابة السوداء والتى تشتمل على مصادر انبعاثات متعددة تتمثل فى حرق المخلفات الزراعية – خاصة قش الأرز في محافظات الدلتا القربية من القاهرة الكبري، وحرق حطب الذرة بمحافظة أسيوط، والحرق المكشوف للمخلفات البلدية : ( القمامة ومخلفات الصناعة) في العديد من المواقع في محافظات القاهرة الكبري والدلتا، إضافة إلى الأنشطة الصناعية (كبيرة / متوسطة / صغيرة) المنتشرة حول القاهرة ومحطات توليد الطاقة الكهربائية، وعوادم المركبات، فضلا عن العوامل الجوية التي تساعد على تركيز الملوثات.

وأشار أبوسنة إلى مشاركة مشروع إدارة تلوث الهواء وتغير المناخ في القاهرة الكبرى الذي تنفذه وزارة البيئة بالتعاون مع البنك الدولى بتقديم الدعم ببعض المعدات، والمساهمة في إيجاد آلية لحوكمة عملية إدارة السحابة السوداء خلال الفترة القادمة.

وأوضح أبو سنة أن هناك إجراءات سيتم إتخاذها ومنها تفعيل الرصد والمتابعة عبر الأقمار الصناعية وأجهزة الإنذار المبكر وتحليل بيانات جودة الهواء، وتفعيل خدمات استقبال شكاوى المواطنين لمنع الحرق المكشوف لقش الأرز والمخلفات الصلبة، إضافة إلى تكثيف الندوات واللقاءات مع صغار المزارعين لتعريفهم بالإجراءات الخاصة بالحد من نوبات تلوث الهواء وكيفية الاستفادة من قش الأرز، وتطبيق العقوبات المنصوص عليها بالقانون 202 لسنة 2020 واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.

الاخبارية

تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية و الزراعة في إطار الدور القاري والإقليمي للمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات.

والعناصر الثقيلة في الأغذية وما يقدمه من خدمات في اختبارات سلامة الغذاء والبيئة والخدمات التدريبية المتخصصة.

بالتعاون مع جهات دولية مختلفة،

وتحت رعاية علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي

 

أعلن د. عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية عن قيام مركز التدريب التابع للمعمل بتنظيم برنامج تدريبي.

تحت عنوان “تطبيقات نظام الجودة بمعامل اختبارات الكفاءة” لعدد 8 أخصائيين من هيئة المواصفات بجمهورية تنزانيا وذلك

للتعرف على كيفية إدارة معامل اختبارات الكفاءة وتطبيق بنود مواصفة الأيزو 17043 وكذلك الإطلاع على كيفية تجهيز العينات

وتحضيرها والطرق الإحصائية المستخدمة في حسابات النتائج. وفي هذا الصدد أشارت د. هند عبد اللاه مدير المعمل أن

من أهم أهداف البرنامج بالإضافة إلى كيفية إدارة معامل اختبارات الكفاءة التعرف عن قرب على برنامج إدارة المعلومات

بالمعمل وكيفية حماية البيانات وكذلك ضمان الحيادية في إدارة معامل اختبارات الكفاءة وأن هذا البرنامج استمر لمدة

أسبوع بمقر المعمل حيث تم خلاله استخدام أحدث طرق التدريب من خلال خبراء المعمل .

 

 

ويأتي ذلك في إطار توجيهات القيادة السياسية المصرية لتقديم كافة الإمكانيات في كافة المجالات لدعم ومساعدة الدول

الأفريقية الشقيقة هذا ومن الجدير ذكره أن مركز التدريب التابع للمعمل قد قام بتنظيم أكثر من 30 برنامج تدريبي دولي

لأكثر من 150 متدرب ومتخصص من دول عربية وأفريقية في الثلاث سنوات الأخيرة شملت هذه البرامج أكثر من 16دولة

منهم متخصصين من 9 دول أفريقية لصالح الوكالة الدولية للطاقة الذرية بالإضافة إلى البرامج التي نظمها مركز التدريب

مع الهيئة العربية للتنمية الزراعية، ومنظمة الأغذية والزراعة وجهات دولية أخرى.

نظم المعمل المركزي لبحوث الحشائش الزراعة  دورة تدريبية تحت عنوان ” مكافحة الحشائش فى المحاصيل الصيفية “.

بمحطة بحوث سخا، استفاد منها ٦٧ باحث وطالب من كلية الزراعة بجامعة كفر الشيخ.

وقال الدكتور عبده عبيد مدير المعمل المركزي لبخوث الحشائش، ان ذلك يأتي في ضوء توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وتعليمات الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، للتوسع في البرامج التوعوية والارشادية.

 

وأشار الى ان الدورة ساهمت في تعظيم الدور الإرشادي، لزيادة درجة الوعى الخاصة بالحشائش والخسائر التى تحدثها

للانتاج الزراعى وكيفية مكافحتها ومدى تأثير التغيرات المناخية عليها وعلى كفاءة مبيدات الحشائش.

واضاف مدير المعمل، أن هذه الدورة تناولت عددا من الموضوعات يأتي على رأسها: الحشائش وخسائرها للإنتاج الزراعي

في مصر وتأثير التغيرات المناخية على إنتشار الحشائش، والاستخدام الآمن والفعال لمبيدات الحشائش، فضلا عن التوصيات

الفنية الخاصة بمكافحة الحشائش فى المحاصيل الحقلية والبستانية والخضر وجوانب الترع والقنى والمصارف.

 

واضاف ان تلك الدورة والتي حاضر فيها نخبة متميزة من الأساتذة والباحثين بالمعمل، تأتي ضمن سلسلة طويلة

من الدورات التدريبية الارشادية والتوعوية.

قال علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أنه منذ أن تشرف من فخامة الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية

بالتكليف وزيراً للزراعة واستصلاح الأراضي بادرت بوضع مجموعة من الخطوط العريضة يمكن من خلالها العمل على تحقيق

طفرة في قطاع الزراعة في ضوء الظروف والتحديات التي تواجه ‏هذا القطاع وكذلك التحديات التي تواجه سياسات وآليات

العمل ‏وأسلوب المتابعة،

 

دراسة ومناقشة برنامج الحكومة الجديدة

بينما جاء ذلك خلال كلمته امام لجنة مجلس النواب المشكلة لدراسة ومناقشة برنامج الحكومة الجديدة برئاسة المستشار أحمد سعد وكيل أول مجلس النواب

وحضور النائب محمد ابوالعنين وكيل مجلس النواب والمستشار محمود فوزى وزير الشئون النيابية والقانونية والتواصل

السياسي وكذلك ورؤساء اللجان النوعية وممثلي الهيئات البرلمانية للاحزاب وعدد من السادة النواب والمهندس مصطفى

الصياد نائب وزير الزراعة
بينما  استعرض وزير الزراعة أهداف وبرامج ومسارات عمل وزارة الزراعة لتحقيق مستهدفات برنامج الحكومة الجديدة في الفترة 2024 / 2025 حتى 2026 / 2027.

 

وزير الزراعة

وقال وزير الزراعة انه تم تحديد الأهداف وتشخيص الوضع الحالي لأداء قطاعات الوزارة وتحديد الفجوات ووضع الآليات لمعالجة

ذلك عبر الإصلاحات المؤسسية والتشريعية المناسبة. والعمل على إعادة هيكلة الوزارة بحيث تركز مهامها واختصاصاتها

على الدور الاستراتيجي والدور الرقابي والبحثي والإرشادي مع تهيئة المناخ الذي يعزز المسئولية المشتركة بين الوزارة

والقطاع الخاص والمجتمع المدني.

 

مواجهة التعديات على الأراضي الزراعية

 

وأكد “فاروق” من أهم الأولويات التي سيتم العمل عليها هو مواجهة التعديات على الأراضي الزراعية ومتابعة ملف حماية

الاراضي، حيث سوف يتم التعامل بكل حسم مع أي تعدي بالتنسيق التام مع الأجهزة المعنية بالدولة وإزالة أي تعديات بكل

صورها وأشكالها، كما سيتم التشديد على اتخاذ الإجراءات الرادعة اللازمة.

بينما اشار إلى وضع الخطط القابلة للتطبيق والبناء على ما تم تحقيقه في قطاع الزراعة خلال السنوات الماضية للمساهمة

في تحقيق أكبر قدر من الاكتفاء الذاتي عبر النهوض بالمحاصيل الاستراتيجية وتنمية الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية

والانشطة المرتبطة بهم. مع تدعيم سياسات التوسع الأفقي والرأسي وفقاً للتكليفات الرئاسية بهدف تقليل الفجوات في

السلع الزراعية الاستراتيجية وتفعيل منظومة الزراعة التعاقدية والتوسع في المحاصيل ضمن هذه المنظومة.

 

دعم زيادة تنافسية الصادرات الزراعية

بينما أشار “فاروق” إلى العمل على دعم زيادة تنافسية الصادرات الزراعية وفتح أسواق جديدة للمنتجات الزراعية. والعمل على

تحسين مناخ الاستثمار الزراعي ودعم المستثمرين في قطاع الزراعة والأنشطة المرتبطة به، ووضع القواعد المناسبة لرفع

كفاءة الأصول غير المستغلة. هذا فضلاً عن تدعيم الخدمات التي تقدم للفلاح والمزارع المصري على كل المستويات

(مزارعين – منتجين – مصدرين – مجالس سلعية – اتحادات … إلخ).

أطلقت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، صباح اليوم، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي، فعاليات ورشة العمل التدريبية حول

دور الابتكار والتكنولوجيا المُتقدمة فى الأنظمة الزراعية بالتعاون مع المركز الأقليمي للإصلاح الزراعي والتنمية الريفية في

الشرق الأدني “كاردني” تحت رعاية علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.

تطوير القطاع الزراعي

وافتتح فعاليات ورشة العمل، التي تستمر فعالياتها لمدة ثلاثة أيام: الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الارشاد الزراعي والدكتور

سعد موسى المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية والحجر الزراعي المصري، والدكتور موفق السرحان مدير المركز

الاقليمي للاصلاح الزراعي والتنمية الريفية.

ومن جهته أكد رئيس قطاع الارشاد الزراعي، أهمية هذه الورشة، حيث تناقش عددا من الموضوعات يأتي على رأسها:

دور الإبتكار في تطوير القطاع الزراعي، قواعد البيانات ودورها في تطوير الإنتاج الزراعي، والتكنولوجيات الحديثة في مكافحة

الأمراض النباتية، فضلا عن استخدام تكنولوجيا المعلومات والإتصالات في تطوير قطاع الثروة السمكية.

 

استخدام نُظم المعلومات الجغرافية GIS

 

واضاف عزوز ان من بين الموضوعات ايضا التي تناقشها ورشة العمل: استخدام نُظم المعلومات الجغرافية GIS و الإستشعار

عن بُعد.في الزراعة والري، اضافة الى التكنولوجيات الحديثة المستخدمة بمشروع الإستثمارات الزراعية، ودور الإبتكارات

الزراعية في دعم صغار الزراعيين بصعيد مصر، كذلك الإبتكار الزراعي فى مواجهة التغير المناخي، والتقنيات الحديثة

وإستخدام نظم المعلومات الجغرافية فى مشروعات التوسع الأفقي.

بينما تابع ورشة العمل يشارك فيها عددا من الجهات المعنية من وزارة الزراعة والجهات التابعة لها، على رأسها: مشروع الإبتكار

الزراعي،نظم المعلومات الجغرافية وحدة الإستشعار عن بعد مشروع الاستثمارات الزراعية، جهاز مشروعات التنمية

الشاملة، مركز معلومات تغير المناخ، مشروعات التوسع الأفقي، الإدارة المركزية للمشروعات الزراعية، ومعاهد بحوث:

الاراضي والمياه، القطن، البساتين، المحاصيل الحقلية، الهندسة الزراعية، فضلا عن قطاعي: الخدمات الزراعية، تنمية الثروة

الحيوانية والداجنة.

 

مكافحة الآفات

واضاف عزوز ان من بين المشاركين ايضا: الجمعيه العامة للإصلاح الزراعي، الجمعية العامة للائتمان الزراعي، الجمعية العامة

للأراضي المستصلحة، الجهاز التنفيذي لمشروعات تحسين الأراضي، فضلا عن الإدارة المركزية لمكافحة الآفات، ومديريات

الزراعة بالجيزة، القليوبية، المنوفية، والفيوم، فضلا عن الادارات المركزية للإرشاد الزراعي، والتشجير والبيئة، والبساتين،

والاراضي والمياه، فضلا عن الادارة العامة للثقافة الزراعية.
بينما من جهته قال الدكتور موفق السرحان مدير المركز الإقليمي للإصلاح الزراعي والتنمية الريفية للشرق الأدنى، ان المركز يعد

منظمة حكومية دولية مستقلة، مقرها في المملكة الأردنية الهاشمية تتكون من عشر دول أعضاء، حيث يعمل المركز على

تبادل الأفكار والتجارب، بين الدول الأعضاء، فضلا عن تحفيز وتعزيز التعاون الإقليمي في مجال الإصلاح الزراعي والتنمية

الريفية، وتوفير الاستشارات الخبيرة، والدعم الفني، والبحوث الميدانية والأنشطة المتخصصة الاستراتيجية.

 

تدريب المهتمين بالمجال الزراعي

واشار السرحان، الى ان هناك تعاون دائم ومستمر بين المركز وجمهورية مصر العربية، في عدد كبير من المجالات

والأنشطة، فضلا عن تنفيذ سلسلة من ورش العمل، لتدريب المهتمين بالمجال الزراعي، والانشطة المرتبطة به.

بينما اضاف ان انتخاب الدول الأعضاء بالمركز، للدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الارشاد الزراعي، رئيسا لمجلس إدارة المركز

الأقليمي للإصلاح الزراعي والتنمية الريفية في الشرق الأدني، خلال الاجتماع التاسع عشر لمجلس إدارة المركز، والذي

انعقد في بداية هذا العام، يؤكد على ثقة اعضاء المركز في مصر، ونظرا لدور وزارة الزراع

تلقى السيد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرا من الدكتور أنور عيسى رئيس الادارة المركزية لشئون

المديريات، حول أعمال لجنة المتابعة التي تم تكليفها لتفقد حالة الزراعات بمحافظة السويس

وتأتي أعمال تلك اللجنة تنفيذا لتوجيهات وتعليمات وزير الزراعة لقطاع الخدمات الزراعية والمتابعة برئاسة الدكتور عباس

الشناوي، والادارات المركزية التابعة للقطاع، بالمرور الدائم على كافة المحافظات وتفقد حالة الزراعات، والتواصل مع المزارعين

وتقديم الدعم الفني لهم، وعلاج المشاكل التي تواجههم

اعمال مديرية الزراعة بالسويس

وتفقد رئيس الادارة المركزية لشئون المديريات وقيادت الاداره المركزيه لشؤون المديريات

اعمال مديرية الزراعة بالسويس فيما يتعلق بموقف حماية الأراضي، وازالة التعديات على الاراضي الزراعية، وتوافر الاسمدة،

وحالة المحاصيل الصيفية فضلا عن أعمال كارت الفلاح وبرمجه المكن pos على نزول سلفات النشادر على المنظومه لاهالينا

شرق القناه فى شبه جزيره سيناء

وتفقدت اللجنة بحضور دكتوره حنان عبداللطيف مدير مديريه الزراعة السويس عدد من حقول المحاصل الحقليه الصيفيه

والمحاصيل البستانين ووجدت حالتها العامة ممتازة، ولا يوجد به أية اصابات حشرية

في اطار اهتمام الدولة المصرية بتدريب الكوادر الشبابية وبرعاية ودعم كبير من علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الآراضي

قام اليوم الدكتور سعد موسي المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية والحجر الزراعي المصري بافتتاح البرنامج التدريبي

لطلبة كليات الزراعة والعلوم بالجامعات المصرية (المنصورة ودمياط وبنها)،

نظيم البرنامج من ادارة دمياط

 

وفي بداية كلمته عبر تقنية الفيديو كونفرانس نقل “موسي” تحيات الوزير للسادة المتدربين والسادة مهندسي الحجر

الزراعي القائمين على تنظيم البرنامج من ادارة دمياط،

كما اشار الى التكليفات الصادرة للاهتمام بالتدريب ورفع كفاءة العاملين بقطاع الزراعة خاصة المعنيه بالحجر الزراعي،

 

تدريب الطلاب في مجالات هامة

بينما وجه الشكر للجامعات المصرية على اهتمامها بتدريب الطلاب في مجالات هامة كمجال الحجر الزراعي،ودعي الي

اهمية استمرار التدريب للفئات المختلفة والمتعاملة مع جهاز الحجر الزراعي المصري خاصة صغار المنتجين

الزراعيين في ربوع مصر بهدف الحصول على منتج زراعي جيد وامن سواء للسوق المحلي أو التصديري،

واضاف ان هدف مثل هذه البرامج التدريبية هو تدريب الطلاب على جميع الاجراءات الحجريّة والتي تتضمن عمليات فحص

المنتجات الزراعية الواردة والصادرة ومعالجة الرسائل الزراعية الصادرة والواردة فضلا عن الإلمام بالقوانين والتشريعات الدولية

الحجريه الخاصة بتبادل السلع الزراعية بين دول العالم ونشر الوعي الجمعي المتعلق بالصحة النباتية،

 

قيام الحجر الزراعي المصري بدروه المجتمعي

بينما يحضر هذا البرنامج التدريبي الحالي نحو اكثر من ١٥٠ طالب وطالبة ولمدة ٤٠ يوم بادارة الحجر الزراعي بميناء دمياط وذلك

بالتنسيق مع كليات الزراعة والعلوم بالجامعات المصرية،

والجدير بالذكر ان هذآ البرنامج ياتي في اطار التكليفات الصادرة من وزير الزراعة واستصلاح الآراضي لاجهزة وقطاعات الوزارة

بالاهتمام بالتدريب وقيام الحجر الزراعي المصري بدروه المجتمعي نحو تأهيل شباب الخريجين لسوق العمل ورفع الثقافة

والمهارات الفنية لخريجي كليات الزراعة والعلوم المختلفة بجمهورية مصر العربية ،

رغم موجة الطقس شديدة الحرارة فإن قيادات وزارة الزراعة تواصل تواجدها الميداني في الحقول مع المزارعين تتابع

المحاصيل الزراعية ومنظومة الاسمدة وتمنع التعديات على الأراضى وتسهم في حل المشكلات التي تواجه المزراعين على

أرض الواقع تنفيذا لتوجيهات الوزير علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بذلك ،

وفي هذا الاطار وتحت إشراف د عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية

استغلال الأصول المملوكة للدولة

 

قام اليوم السبت د أيمن عبد العال رئيس الإدارة المركزية للمحطات والمشرف العام على الإدارة العامة للزراعات المحميه

بزيارة محطة بحوث الإسماعيلية ومحطة بحوث بساتين القصاصين ورافقه خلال الزيارة د رزق صلاح مدير إقليمية شرق

الدلتاوالدكتور إبراهيم العريني مدير محطة بحوث الإسماعيلية والدكتورة/نجلاء البوهي وكيل المحطة

وقال عبدالعال أن ذلك يأتي بناءً على تعليمات الوزير بالمرور المستمر علئ المحطات علي مستوي الجمهورية ومتابعة

استغلال الأصول المملوكة للدولة والعمل على رفع كفاءتها

عبدالعال تابع كذلك البرامج البحثية وتربية التقاوى والبذور في المحطة ووجه ببذل مزيد من الجهد وتطوير أدوات العمل وحل

مشاكل العاملين والتواجد دائما مع المزراعين في نطاق عمل المحطة البحثية

قام د طارق صلاح سالم رئيس قطاع استصلاح الأراضي بالمرور على المحاصيل في محافظات الدقهلية وكفر الشيخ والبحيرة

وقال ان ذلك يأتي تنفيذا لتوجهيات

علاء فاروق وزير الزراعه واستصلاح الاراضي لقيادات الوزارة بالتواجد مع المزراعين في الحقول لحل مشاكلهم ومتابعة

المحاصيل الزراعية

اعمال الجمعيات الزراعية

 

بينما أضاف انه في اطار المتابعة المستمرة لاعمال الجمعيات الزراعية ومراقبات قطاع استصلاح الاراضي

حيث تفقد “صلاح” الجمعيات الزراعية التابعه للقطاع بتلك المحافظات لمتابعة منظومة صرف الأسمدة والتأكد من سلامة

الاجراءات وحسن سير العمل وانتظامه كما تفقد زراعات المحاصيل الاستراتيجية والتصديرية للوقوف على حالتها كما وجه

السادة العاملين بالمراقبات والجمعيات الزراعية الى ضروره تذليل اي عقبات امام المزارعين وزياده الجانب الارشادي للوصول

الى اعلى انتاجيه ممكنة مشيرا إلى استمرار هذه الزيارات الميدانية تنفيذا لتوجهيات وزير الزراعة

تنفيذا لتكليفات د مصطفى مدبولى رئيس مجلس الوزراء خلال اجتماعه مع علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي

بضرورة الحفاظ على الرقعة الزراعية وازالة التعديات عليها في مهدها،

متابعة موقف حماية الرقعة الزراعية

تواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الادارة المركزية لحماية الأراضي، المرور على المحافظات المختلفة،

لمتابعة موقف حماية الرقعة الزراعية وازالة التعديات على الاراضي الزراعية، ومواجهتها بكل شدة والمرور الدائم على

الاحواض لرصد أي حالة تعدي وتنفيذ الازالة في المهد قبل تفاقمها.
واستقبل د ناجح غربية مدير مديرية الزراعة بمحافظة كفر الشيخ، صباح اليوم السبت، لجنة من الادارة المركزية لحماية

الأراضي، على رأسها الدكتور حسام راشد مدير عام الحفاظ على الرقعة الزراعية.

 

متابعة التعديات في بعض  المحافظات

وتابعت اللجنة واجهزة الحماية بالمديرية موقف التعديات على الاراضي الزراعية، وتم التنبيه علي منع أي حالة تعدي وإزالتها في المهد، قبل تفاقمها.
كما قام كل من المهندس إبراهيم شبايك مدير عام التعديات والنفع العام
بمتابعة التعديات في محافظة الشرقية
والمهندس حمدي حسن والمهندس بلال
جاب الله مسئولي حماية الأراضي بمتابعة موقف التعديات في محافظتي الجيزة وأسيوط، وتنفيذ حملات الازالة الفورية بنطاق مراكز المحافظات المذكورة
يأتي ذلك في إطار جهود الدولة الحفاظ على الرقعة الزراعية من التاكل باعتبار أن الأراضي الزراعية هي المصدر الرئيسي لتحقيق الأمن الغذائي للمواطنين