في خطوة استراتيجية لضمان جودة وسلامة الغذاء داخل المنشآت الصحية

أعلنت الهيئة العامة الرعاية الصحية والهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تعزيز تعاونهما

لتوحيد السياسات الغذائية في إطار منظومة التأمين الصحي الشامل، بما يتماشى

مع المعايير الوطنية والدولية.

تفعيل بروتوكول التعاون بين الرعاية الصحية وسلامة الغذاء

اجتمع الدكتور أحمد السبكي، رئيس الهيئة العامة للرعاية الصحية والمشرف

على مشروع التأمين الصحي الشامل، مع الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية

لسلامة الغذاء، بمقر الهيئة الرئيسي في القاهرة، لمتابعة تنفيذ بروتوكول التعاون المشترك

بين الجهتين، وتفعيل آلياته على أرض الواقع.

توحيد السياسات الغذائية داخل المنشآت الصحية

بحث الطرفان خلال اللقاء سبل توحيد السياسات الغذائية داخل منشآت الرعاية الصحية

وفقًا لمنظومة محوكمة تراعي أعلى معايير سلامة الغذاء والجودة. ويشمل التعاون إطلاق

برامج تدريبية لتأهيل الكوادر الصحية والإدارية، وتنفيذ حملات توعوية موسعة في المحافظات

المشمولة بنظام التأمين الصحي الشامل.

اعتماد القائمة البيضاء لضمان سلامة وجودة الأغذية

وأكد الدكتور أحمد السبكي على تعميم “القائمة البيضاء” للمصانع والموردين المعتمدين

من قبل هيئة سلامة الغذاء داخل جميع منشآت الرعاية الصحية. وتهدف هذه الخطوة

إلى تعزيز الرقابة على الإمدادات الغذائية وضمان التزامها بمعايير السلامة والجودة

ما يسهم في ضبط منظومة التغذية داخل المنشآت الصحية.

تعزيز التعاون في مجال التغذية العلاجية وتدريب الكوادر

شمل اللقاء مناقشة التعاون في مجال التغذية العلاجية، بالإضافة إلى إعداد منظومة

متكاملة للتدريب الإلزامي للعاملين بالأقسام الفندقية بالمنشآت الصحية، بما يواكب

أحدث التطورات والممارسات العالمية في سلامة الغذاء وجودة الخدمة.

إصدار أدلة إرشادية واستحداث شهادة اعتماد لسلامة الغذاء

تم الاتفاق على إعداد أدلة عمل استرشادية خاصة بمنظومة التغذية وآليات تداول الأغذية

داخل المنشآت الصحية، مع بحث إمكانية استحداث شهادة اعتماد لسلامة الغذاء تمنح

للمؤسسات الصحية التي تلتزم بالمعايير المعتمدة، وتوظيف خبرات الهيئة القومية لسلامة

الغذاء في دعم هذا التوجه.

مفاهيم الصحة الواحدة والمجتمع الصحي في صميم التعاون

من جانبه، أعرب الدكتور طارق الهوبي عن تقديره لهذا التعاون، واصفًا إياه بنموذج

يُحتذى به للتكامل المؤسسي الوطني، مشيرًا إلى أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء

تسعى لتطبيق أعلى معايير جودة وسلامة الغذاء في المؤسسات الصحية، عبر مبادرات

توعوية وتدريبية بالتعاون مع هيئة الرعاية الصحية ومنظمة الصحة العالمية، في إطار دعم

مفاهيم الصحة الواحدة (One Health) والمجتمع الصحي (Healthcare Society).

دعم أهداف التنمية الصحية المستدامة

الرعاية الصحيةويأتي هذا التعاون ضمن جهود الدولة المصرية لتعزيز التكامل المؤسسي والارتقاء

بمستوى الخدمات الصحية المقدمة للمواطنين، وتحقيق أهداف التنمية الصحية المستدامة

في إطار منظومة التأمين الصحي الشامل بهذا التعاون المتكامل بين هيئة الرعاية الصحية

وهيئة سلامة الغذاء، تمضي مصر قدمًا نحو بناء منظومة غذائية صحية وآمنة داخل المنشآت

الصحية، ما يعزز من جودة الخدمات الطبية ويعكس التزام الدولة بتطبيق أعلى معايير سلامة

الغذاء والرعاية الصحية للمواطنين.