رئيس مجلس الإدارة
سعيد اسماعيل
رئيس التحرير
مروة أبو زاهر

رئيس مجلس الإدارة
سعيد اسماعيل

رئيس التحرير
مروة أبو زاهر

الزراعة تكشف سبب رفع سعر توريد القمح

قال الدكتور محمد القرش المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إنّ رفع سعر توريد إردب القمح من المزارعين.

بينما يؤدي إلى تحسين مستوى معيشة الفلاح ورفع دخله وتشجيع المزارعين على التوسع في زراعة القمح.

حيث تستقبل توفير أسمدة مدعمة وهو ما يمثل دعما كبيرا لسكان المناطق الريفية وتحسين معيشتهم.

وزارة الزراعة تهدف إلى إنشاء عملية التسعير

بينما أضاف القرش خلال حواره ببرنامج «صباح الخير يا مصر»، على القناة الأولى والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين محمد الشاذلي ومنة الشرقاوي.

حيث أنّ عملية التسعير تحدث بناءً على تنسيق مشترك بين أطراف كثيرة.

بينما تحدد وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي التكاليف الزراعية وتعرضها على الوزارات المعنية الأخرى.

الوزارات ترصد الأسعار العالمية

بينما تابع المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أنّ بعض الوزارات ترصد الأسعار العالمية.

كما يتم طرح مناقصات، كما تحدد بعض الوزارات الموقف المالي.

ولكن في كل الأحوال يتم التنسيق بين مختلف الجهات المعنية.

بينما تكون الأولوية الأولى لعملية التكاليف التي يتحملها المزارع المصري.

 الزراعة تعد الخريطة الصنفية لضمان أكثر إنتاجية

بينما أكد أن الوزارة تعد الخريطة الصنفية لضمان أكثر إنتاجية للفلاح في كل منطقة يزرع فيها.

حتى يحافظ على دخله، كما نوفر له تقاوي معتمدة وفقا للخريطة الصنفية لضمان عدم استخدام الفلاح كسر من التقاوي القديمة.

مما يؤدي إلى زيادة الإنتاجية بواقع 3 إردب في الفدان، وبالتالي ينعكس هذا الأمر في زيادة دخله وتحسين مستوى المعيشة.

الدولة المصرية تهتم بأبعاد قطاع الزراعة

بينما قال الدكتور محمد القرش المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إنّ الدولة المصرية تهتم بشكل كبير بكل أبعاد قطاع الزراعة.

فيما شدد على أن الفلاح والمزارع هما العنصر الأهم في هذا القطاع.

تطوير حياة الفلاح

بينما تهتم الدولة المصرية في الفترة الأخيرة بتطوير حياة الفلاح المصري والمزارع المصري بحيث يحصل على خدمات أفضل.

بالإضافة إلى تحسين الدخل، وهو ما أدى إلى ظهور عدد كبير من المبادرات الرئاسية، وكان في مقدمتها «حياة كريمة».

عوامل التنمية

بينما تابع المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أنّ من ضمن عوامل التنمية التي تحدث هو توفير سبل عيش أفضل، وهو ما يحدث من خلال رفع سعر التوريد.

بينما أشار إلى أنه جرى زيادة سعر التوريد قبل موسم الزراعة بشهرين، بواقع 1000 جنيه، مقارنة بالعام السابق عليه.

حيث كان السعر 880 جنيه، وهو ما يؤكد أن هناك سعر تحفيزي لتشجيع المزارعين على زراعة القمح.

الزراعة تواصل التفتيش على مخازن الاعلاف بمحافظة الدقهلية

تواصل وزارة الزراعة تنفيذا لتوجيهات الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء مراقبة سوق تصنيع وتداول وتخزين الأعلاف وخاماتها .

بينما تأتى تلك الحملات في إطار توجيهات السيد القصير وزير الزراعه واستصلاح الأراضى، وتوصيات لجنة الأعلاف المشكله.

الحملات بقرار وزير الزراعة

بينما تأتى تلك الحملات بقرار وزير الزراعه رقم 455 لسنه 2022 برئاسة المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة.

حيث يتم تنفيذ القرارات التى إتخذت فى شأن توفير الأعلاف، ومراقبة سوق تصنيع وتداول وتخزين الأعلاف وخاماتها

جولة مفاجئة على مخازن الأعلاف

بينما قام الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

حيث يرافقه الدكتور مصطفى فاضل مدير معهد التناسليات الحيوانية والدكتور عبدالرشيد غانم، منسق تطوير مراكز تجميع الالبان بوزارة الزراعة.

بينما قام المسئولين بجولة مفاجئة على بعض مخازن الاعلاف الذرة وفول الصويا في محافظة الدقهلية.

حيث يتم التأكد من عدم تخزين أو الاحتكار والبيع في السوق السوداء وأيضا مراجعة فواتير البيع لمصانع الاعلاف المعتمدة.

حملات التفتيش الفجائية من قبل وزارة الزراعة

بينما أكد رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة على إستمرار حملات التفتيش الفجائيه من قبل وزارة الزراعه ووزارة التموين وكافة الجهات الرقابية.

على مدار الساعه وطوال أيام الأسبوع وعلى كافة أرجاء الجمهوريه.

بينما ستتخذ كافة الإجراءات القانونيه الرادعه حيال المخالفات والمخالفين.

بينما يمكن الإبلاغ عن طريق أرقام واتساب قطاع تنمية الثروه الحيوانيه والداجنه 01551183225 ـــــ 01551183224

انفوجراف.. جهود مديريات الزراعة والطب البيطري منذ يناير

أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الاعلامي للوزارة، العدد رقم ٧٦ من

اصدار: “الزراعة في كل مصر” بالانفوجراف والفيديو، يوضح الجهود والانشطة التي تقوم بها مديريات الزراعة والطب البيطري

بمحافظات الجمهورية خلال الفترة من ١٠ وحتى ١٦ يناير الجاري الجاري.

شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة، حملات على أسواق اللحوم

وخلال هذا الاسبوع شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة، حملات على أسواق اللحوم، حيث تم ضبط 3 طن و 13 كجم

لحوم مذبوحة خارج المجازر ومصنعات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كذلك تم المرور على العيادات البيطرية والمعارض البيطرية

بناحية الهرم وفيصل، كما تم عقد 16 ندوة ارشادية حول أهمية التحصين والوقاية من الامراض المشتركة ومرض السعار، كما

واصلت مديرية الزراعة بمحافظة القليوبية متابعة الزراعات القائمة، وأعمال حماية اراضي بقها وطوخ، والمرور على الجمعيات

الزراعية، لتفقد سير الأعمال، كما تم عقد الاجتماع الخاص بلجنة الاستثمار بالمحافظة، لمناقشة طلبات المواطنين بخصوص

إقامة المشروعات الاستثمارية على الأراضي الزراعية بالقليوبية والتي تخدم المواطنين بالمحافظة.

واصلت مديرية الزراعة بمحافظة المنوفية، المرور علي زراعات القمح، بمركز شبين الكوم وتنظيم يوم حقلي

وواصلت مديرية الزراعة بمحافظة المنوفية، المرور علي زراعات القمح، بمركز شبين الكوم وتنظيم يوم حقلي، كما تم ازالة عدد

(14) حالة تعدي على الاراضي الزراعية، كما شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية 13 حملة مكبرة على أسواق بيع

اللحوم تم خلالها المرور على 110 من أسواق بيع اللحوم، وضبط أكثر من 156 كجم لحوم وذبح خارج المجازر وكبدة ودواجن

واسماك غير صالحة للاستخدام الأدمي، كما تم الانتهاء من تحصين أكثر من 2443 رأس ماشية ضد امراض الحمى القلاعية

وحمى الوادي المتصدع، فضلا عن تنظيم 53 ندوة ارشادية و303 لقاء إرشادي.

أعلنت مديرية الزراعة بمحافظة البحيرة، استمرار حملاتها للتصدي وازالة التعديات على الاراضي الزراعية

 

بينما أعلنت مديرية الزراعة بمحافظة البحيرة، استمرار حملاتها للتصدي وازالة التعديات على الاراضي الزراعية، للحفاظ على

الرقعة الزراعية، بمراكز: كفر الدوار، ابوحمص، الدلنجات، المحمودية، كوم حماده، البريجات، كما نظمت مديرية الزراعة بمحافظة

بورسعيد، يوم حقل بالحقول الارشادية ضمن برنامج ترشيد المياه لمحصول القمح، كما تم متابعة أعمال سوسة النخيل،

والزراعات الشتوية بمنطقة سهل الطينة شرق بورسعيد، كما نظمت إدارة المحاصيل السكرية ندوة بعنوان تعظيم إنتاجية بنجر

السكر.

واصلت مديرية الزراعة بمحافظة دمياط، المرور على زراعات البنجر بنواحي المحافظة

فيما واصلت مديرية الزراعة بمحافظة دمياط، المرور على زراعات البنجر بنواحي المحافظة، كما تم المرور على زراعات القمح،

كذلك الجمعيات والادارات الزراعية لمتابعة سير العمل وتنفيذ التكليفات، كذلك واصلت مديرية الزراعة بمحافظة أسيوط، المرور

على الزراعات الشتوية، وحقول القمح، كذلك المرور على محلات بيع وتداول الأسمدة والمبيدات، كذلك شاركت مديرية الطب

البيطري بمحافظة الأقصر في فعاليات المؤتمر الثالث للتنمية المستدامة لمؤسسة الاورمان حيث تم الكشف والتسجيل والترقيم

والتأمين وفحص السونار لعدد 10 رؤوس جاموس عيشار وتم تسليم الجاموس لعدد عشر أسر مستحقة، كما تم تنظيم ندوة

إرشادية بيطرية للأهالي بأهمية تحصين الحيوانات وأهم الأمراض المعدية و دور الطب البيطري في الحفاظ على الثروة الحيوانية.

 

أطلقت مديرية الزراعة بمحافظة شمال سيناء، قافلة بيطرية مجانية بمدينة بئر العبد

كما أطلقت مديرية الزراعة بمحافظة شمال سيناء، قافلة بيطرية مجانية بمدينة بئر العبد، لدعم المربيين بالمنطقة، كما تم شن

حملات على أسواق اللحوم، حيث تم ضبط 38 كجم لحوم ومصنعات لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كذلك واصلت

مديرية الزراعة بجنوب سيناء، متابعة زراعة القمح لدى المزارعين، كما تم تفقد الزراعات المنتجة من الخضروات والفاكهة بمدينة

طور سيناء وعنبر الدواجن، كما تم متابعة الأعمال الزراعية بمدينة نويبع وتوزيع 1000شتلة زيتون وليمون على مراكز الشباب

والمدارس والمنشأت الحكومية، كذلك متابعة المشروعات التى تتم بالتعاون مع مركز بحوث الصحراء، كما شاركت في زراعه

الشتلات التي تم توزيعها بمدينة أبو رديس بالمدارس، والمرور لفحص المناطق المختلفة للتأكد من خلوها من الإصابة بالنمل

الأبيض و فحص أشجار النخيل للتأكد من خلوها من الإصابة بسوسه النخيل الحمراء.

مركز المعلومات الصوتية والمرئية، والمكتب الاعلامي للوزارة، يصدران الجمعة من كل اسبوع

 

يذكر ان مركز المعلومات الصوتية والمرئية، والمكتب الاعلامي للوزارة، يصدران الجمعة من كل اسبوع، انفوجرافا وفيديو باسم

الزراعة في اسبوع، لالقاء الضوء على ملخص ما تم من انشطة وجهود، بكافة القطاعات والهيئات، التابعة للوزارة، فضلا عن

انفوجراف وفيديو كل ثلاثاء باسم: الزراعة في كل مصر، حول انشطة وجهود القطاع الزراعي، بالمحافظات المختلفة، كما أصدر

المركز مؤخرا، سلسلة دليل خدمات الوزارة، والذي يلقي الضوء على الخدمات التي تقدمها الوزارة

للمزارع والمربي، كذلك اصدار ارقام في الزراعة، الذي يلقى الضوء على انجازات القطاع الزراعي بالارقام، فضلا عن اصداره الاخير

MALR مجلة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ، الالكترونية الشهرية، الزراعية المتخصصة الاخبارية والمتنوعة

وزير الزراعة يستقبل وفدا من ممثلي إحدى الشركات الهولندية الكبرى للتقاوى

استقبل السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وفدا من ممثلي إحدى الشركات الهولندية الكبرى.

حيث تعمل في مجال انتاج تقاوي الخضر في مصر، بحضور المستشار الزراعي بالسفارة الهولندية بالقاهرة.

سبل التعاون بين وزارة الزراعة والشركة الهولندية

بينما بحث اللقاء سبل التعاون بين وزارة الزراعة ممثلة في البرنامج الوطني لانتاج تقاوي الخضر، والشركة.

حيث تستنبط هجن جديدة لمحاصيل الفلفل، الفاصولياء، والباذنجان، ضمن محاور المشروع.

أهمية تبادل الخبرات بين الجانبين

بينما أكد الجانبان خلال اللقاء، اهمية تبادل الخبرات بين الجانبين في هذا المجال.

والاستفادة من الخبرات الهولندية في مجال استنباط تقاوي الخضر، فضلا عن الخطوات الهامة التي خطتها مصر في هذا المشروع.

اهتمام الرئيس بمشروع انتاج تقاوى الخضر

بينما أعرب وزير الزراعة عن ترحيبه بهذا التعاون، لافتا الى اهتمام الرئيس عبدالفتاح السيسي بهذا الملف، ومتابعته الدقيقة له.

فيما اوضح ان البرنامج الوطني لانتاج تقاوي الخضر، قطع شوطا هاما في هذا المجال.

حيث تم استنباط ٢٦ هجين وصنف ل١٠ محاصيل هامة.

الحفاظ على حقوق الملكية الفكرية للأصناف

بينما طمأن وزير الزراعة الجانب الهولندي، بأن هذا التعاون سيضمن الحفاظ على حقوق الملكية الفكرية للأصناف والهجن المستنبطة.

كما تم ذلك فى إطار انضمام مصر الى منظمة اليوبوف لحماية الأصناف النباتية، واطلاق وثيقة الملكية الفكرية للدولة المصرية.

أهمية تحديد الأصناف

بينما أشار القصير إلى اهمية تحديد الاصناف التي سيتم التعاون في استنباطها، فضلا عن الحقول والأماكن المقرر العمل فيها.

فيما يضمن كافة الحقوق الخاصة بكلا الجانبين وذلك ضمن بروتوكول تعاون يتم توقيعه في القريب العاجل بعد دراسته بشكل وافي.

بينما حضر اللقاء من وزارة الزراعة: الدكتور عادل عبد العظيم وكيل مركز البحوث الزراعية.

والدكتور سعد موسى المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية، والدكتور محمد فهيم مستشار وزير الزراعة للتغيرات المناخية.

الزراعة ومركز البحوث يطلقان حملة إرشادية لمكافحة آفات الزيتون

أطلق مركز بحوث الصحراء بالتعاون مع مديرية الزراعة بشمال سيناء حملة إرشادية لمكافحة آفات الزيتون.

بينما تأتى تلك الحملة في إطار توجيهات القيادة السياسية بالتنمية الشاملة في سيناء.

حيث تنفذ الحملة وفقا لتعليمات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأرااضي بالتنمية الزراعية المستدامة في سيناء ودمج أبنائها في تلك التنمية.

مركز بحوث الصحراء والزراعة يطلقان أنشطة البرنامج البحثى

بينما يأتى من ضمن أنشطة البرنامج البحثي ” دمج أبناء سيناء وتعزيز دورهم في التنمية الزراعية المستدامة “.

حيث أفاد الدكتور عبد الله زغلول رئيس مركز بحوث الصحراء” أن ذلك يأتي إستمرارا لجهود وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ومركز بحوث الصحراء بالتنمية الزراعية في سيناء.

بينما يتم تنفيذ ذلك من خلال توسيع نطاق الإستفادة المجتمعية من أنشطة وخدمات الوزارة والمركز مع التركيز على الإهتمام بالجانب التطبيقي للبحوث العلمية.

حيث تساهم في زيادة إنتاجية المحاصيل الرئيسية في سيناء وتحقيق أقصى إستفادة من وحدتي الأراضي والمياه، ومن ثم رفع مستوى معيشة المزارع السيناوي.

الهدف من تنفيذ الحملة

بينما أوضح الدكتور حسام عبد العال رئيس البرنامج البحثي ان الهدف العام من تنفيذ تلك الحملة.

فيما يعد بناء قدرات الزراع في مجال المكافحة المتكاملة لآفات الزيتون باستخدام الإيضاحات العملية بالممارسة.

بينما يأتى ذلك لزيادة معارفهم ومهاراتهم وصقل خبراتهم في هذا المجال.

حيث يتم ذلك تحت إشراف أساتذة متخصصين من وقاية النبات والإرشاد الزراعي بمركز بحوث الصحراء.

فعاليات الحملة استغرقت 3 أيام

بينما أوضح الدكتور محمد عبد العزيز أبو الخير أستاذ وقاية النبات بمركز بحوث الصحراء أن فعاليات الحملة.

فيما إستغرقت ٣ أيام تم خلالها فحص وإجراء المعاملات العلاجية لبعض الزراعات المصابة بالحشرات القشرية وخنافس القلف.

والعنكبوت الأحمر وديدان الجذور وأعفان الأوراق وحفار الساق وغيرها من الآفات.

حيث تؤثر بشكل كبير على إنتاجية أشجار الزيتون وذلك في نطاق تجمعات أبو مراحيل، وعين القديرات، وأم شيحان بوسط سيناء.

بينما أضاف “أبو الخير”  أن الحملة راعت  التواصل مع المزارعين وتوصيل المعلومات الإرشادية لهم.

كما تم الرد على إستفساراتهم الفنية فيما يتعلق بزيادة الإنتاجية وطرق التسميد والري والمكافحة نظرا لأهمية شجرة الزيتون في حياة مزارعي سيناء، باعتبارها مصدرا أساسيا لدخل الكثير من الأسر البدوية.

بينما نوه على أن هذه الحملات الإرشادية مستمرة لتغطي معظم التجمعات لدعم الفئات الأكثر إحتياجا بتلك المناطق.

وزير الزراعة يشارك بالمؤتمر السنوي للتنمية المستدامة بالأقصر

شارك السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي فى فعاليات المؤتمر السنوي للتنمية المستدامة بنسخته الثالثة، والذي

تنظمه مؤسسة الأورمان بمحافظة الأقصر بالتعاون والتنسيق مع اتحاد الصناعات المصرية، تحت رعاية  الرئيس عبد الفتاح

السيسي رئيس الجمهورية، خلال الفترة من ١٢ يناير إلى ١٥ يناير الجاري، وبحضور وزراء المالية والتضامن الاجتماعي، والهجرة

، وعددا من قيادات اكبر المؤسسات الأهلية والمجتمع المدني.

أكد وزير الزراعة، خلال كلمته بالجلسة الوزارية ضمن فعاليات اليوم الأول للمؤتمر

وأكد وزير الزراعة، خلال كلمته بالجلسة الوزارية ضمن فعاليات اليوم الأول للمؤتمر، على ان الاستدامة تتحقق بتعاون الفرد،

الدولة، القطاع الخاص، والمجتمع المدني” ولا يمكن تحقيق التنمية المستدامة إلا من خلال تعاون وتكامل كل هذه الاضلاع معاً.

 

وثمن القصير أهمية عقد مثل هذه الفعاليات نظراً لما تتعرض له قضية التنمية المستدامة وفي القلب منها ملف الأمن الغذائى

لتأثيرات الأزمات والتحديات التى تواجه العالم أجمع بلا إستثناء، بدءاً من أزمة كورونا ومروراً بالأزمة الروسية – الأوكرانية بالإضافة

إلى تحديات التغيرات المناخية، لافتا الى ان جميعها تحديات وأزمات أثرت بشكل كبير على إقتصاديات الدول من خلال تقييد حركة

التجارة الدولية والتأثير على سلاسل الإمداد والتوريد وإنخفاض الإنتاجية فى القطاع الزراعى وإرتفاع أسعار السلع والمنتجات

ونقصها فى بعض الدول وإرتفاع أسعار الشحن والتأمين.

اشار وزير الزراعة الى ان كل ذلك أدى إلى الحد من قدرة بعض الدول ومنها المتقدمة

واشار وزير الزراعة الى ان كل ذلك أدى إلى الحد من قدرة بعض الدول ومنها المتقدمة على توفير الغذاء بالقدر الكافى لشعوبها،

لافتا الى انه ما يعمق من تأثيرات هذه الازمات هو التحديات المحلية أهمها محدودية الأراضي المتاحة للزراعة وتناقص نصيب

الفرد منها والذي وصل حالياً إلى 2 قيراط للفرد مقابل فدان لكل فرد في فترات زمنية سابقة نتيجة لتناقص الرقعة الزراعية

القديمة تأثراً بالتعديات على الأراضى الزراعية والتوسع في الأحوزة العمرانية ومشروعات النفع العام.

اضاف ان ضمن تلك التحديات أيضا محدودية المياه اللازمة للتوسع في الرقعة الزراعية

واضاف ان ضمن تلك التحديات أيضا محدودية المياه اللازمة للتوسع في الرقعة الزراعية إذ تعتبر الدولة المصرية من الدول التي

تعاني من انخفاض نصيب الفرد من المياه مما يضعها في مصاف الدول التي تعاني من الفقر المائي، مشيرا الى أن التفتت

الحيازي يعتبر عائق رئيسي لتنفيذ كثير من السياسات الزراعية،  كما تعمق الزيادة السكانية المضطردة من حدة تأثيرات كل هذه

التحديات وهو ما يستوجب منا جميعاً التفكير فى تدابير واجراءات لمواجهة ذلك وهي مسئولية مشتركة لنا جميعاً. وذلك لتحقيق

درجة آمنة من الاكتفاء الذاتي خاصة من المحاصيل الاستراتيجية.

 

أكد وزير الزراعة  ان بعض المفاهيم المرتبطة بالاكتفاء الذاتي  يجب ان يتم توضيحها

وأكد وزير الزراعة  ان بعض المفاهيم المرتبطة بالاكتفاء الذاتي  يجب ان يتم توضيحها، حيث ان مفهوم الاكتفاء الذاتي ينصرف

بالدرجة الأولى إلى أهمية توافر السلع واتاحتها لكل فئات الشعب من خلال تبني مفهوم الاكتفاء الذاتي النسبي وهو المنهج

الذي تتبعه معظم الدول والذي يعني قدرة الدولة على توفير السلع والمواد الغذائية كليًاً أو جزئياً مع ضمان الحد الأدنى من تلك

الاحتياجات بصورة منتظمة، باعتبار أن مفهوم الاكتفاء الذاتي المطلق يفقد الدول الإستفادة من المزايا النسبية والتنافسية ويقلل

من حركة التجارة الدولية

أشار  القصير إلى أن قطاع الزراعة والانشطة المرتبطة به  هو أحد أهم الركائز الأساسية فى إقتصاديات

وأشار  القصير إلى أن قطاع الزراعة والانشطة المرتبطة به  هو أحد أهم الركائز الأساسية فى إقتصاديات الدول فى دعم ملف

الأمن الغذائى وبمحاوره المختلفة نظراً لأنه القطاع المسئول عن توفير الاحتياجات الاساسية للشعوب وتوفير المواد الخام اللازمة

لكثير من الصناعات إضافة إلى مساهمته الملموسه فى الناتج المحلى كما أنه قطاع تشابكى ويعتبر آليه مهمه لتوطين التنمية

الاحتوائية والمتوازنة والمستدامة ، وأكثر القطاعات إستيعاباً لفرص التشغيل.

أكد وزير الزراعة أن قطاع الزراعة فى مصر شهد نهضه ودعم غير مسبوق من القيادة السياسية

بينما أكد وزير الزراعة أن قطاع الزراعة فى مصر شهد نهضه ودعم غير مسبوق من القيادة السياسية خلال الثمانى سنوات الماضية

حيث وضعت الدولة المصرية ضمن إستراتيجية التنمية الزراعية المستدامة عدد من الأهداف استهدفت الحفاظ على الموارد

الإقتصادية الزراعية المتاحه وتحسينها ورفع كفائتها و القيام بمجموعة من الإجراءات الاستباقية مثل إقامة محطات معالجة المياه

العملاقة واضافة مزيد من الأراضي المستصلحة للرقعة الزراعية  وتنفيذ مشروعات التوسع الرأسي وزيادة السعات التخزينية

للحبوب وغيرها من الإجراءات التي مكنت الدولة المصرية من توفير الأمن الغذائى الآمن و الصحى والمستدام لشعب مصر

العظيم فى وقت عجزت فيه كثير من الدول عن تحقيق هذا الهدف لشعوبها .

شدد القصير على أن هناك مجالات ومحاور لابد ان تكون ذات أولوية في العمل

بينما شدد القصير على أن هناك مجالات ومحاور لابد ان تكون ذات أولوية في العمل من خلالها والتي سيكون لها مردودات تنموية

كبيرة على مستوى الفرد وعلى مستوى المجتمع وعلى المستوى القومي وهي مشروعات تطوير وتحديث منظومة الري في

الأراضي القديمة للوادي والدلتا ، ومبادرات زيادة الإنتاج الزراعي من المحاصيل الاستراتيجية مثل محصول القمح  ومشروعات

تحسين سلالات الماشية ومشروع النهوض بمحصول قصب السكر من خلال إقامة محطات لإنتاج شتلات القصب حيث تشتهر

محافظات الصعيد بزراعة القصب خاصة وان محافظة الأقصر تزرع حوالى 50% من أراضيها بقصب السكر ، حيث يمكن لمؤسسات

العمل الأهلي التنموي ان يكون لها دور كبير في تنفيذ هذه المشروعات والمبادرات بالمشاركة مع القطاع الخاص وبدعم من

مؤسسات الدولة  المعنية.

وزير الزراعة يشارك بالمؤتمر السنوي للتنمية المستدامة

شارك السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي فى فعاليات المؤتمر السنوي للتنمية المستدامة بنسخته الثالثة، والذي

تنظمه مؤسسة الأورمان بمحافظة الأقصر بالتعاون والتنسيق مع اتحاد الصناعات المصرية، تحت رعاية الرئيس عبد الفتاح

السيسي رئيس الجمهورية، خلال الفترة من ١٢ يناير إلى ١٥ يناير الجاري، وبحضور وزراء المالية والتضامن الاجتماعي، والهجرة،

وعددا من قيادات اكبر المؤسسات الأهلية والمجتمع المدني.

أكد وزير الزراعة، خلال كلمته بالجلسة الوزارية ضمن فعاليات اليوم الأول للمؤتمر، على ان الاستدامة تتحقق بتعاون الفرد

بينما أكد وزير الزراعة، خلال كلمته بالجلسة الوزارية ضمن فعاليات اليوم الأول للمؤتمر، على ان الاستدامة تتحقق بتعاون الفرد،

الدولة، القطاع الخاص، والمجتمع المدني” ولا يمكن تحقيق التنمية المستدامة إلا من خلال تعاون وتكامل كل هذه الاضلاع معاً.

 

بينما ثمن القصير أهمية عقد مثل هذه الفعاليات نظراً لما تتعرض له قضية التنمية المستدامة وفي القلب منها ملف الأمن الغذائى

لتأثيرات الأزمات والتحديات التى تواجه العالم أجمع بلا إستثناء، بدءاً من أزمة كورونا ومروراً بالأزمة الروسية – الأوكرانية بالإضافة

إلى تحديات التغيرات المناخية، لافتا الى ان جميعها تحديات وأزمات أثرت بشكل كبير على إقتصاديات الدول من خلال تقييد حركة

التجارة الدولية والتأثير على سلاسل الإمداد والتوريد وإنخفاض الإنتاجية فى القطاع الزراعى وإرتفاع أسعار السلع والمنتجات

ونقصها فى بعض الدول وإرتفاع أسعار الشحن والتأمين.

اشار وزير الزراعة الى ان كل ذلك أدى إلى الحد من قدرة بعض الدول

بينما اشار وزير الزراعة الى ان كل ذلك أدى إلى الحد من قدرة بعض الدول ومنها المتقدمة على توفير الغذاء بالقدر الكافى لشعوبها،

لافتا الى انه ما يعمق من تأثيرات هذه الازمات هو التحديات المحلية أهمها محدودية الأراضي المتاحة للزراعة وتناقص نصيب

الفرد منها والذي وصل حالياً إلى 2 قيراط للفرد مقابل فدان لكل فرد في فترات زمنية سابقة نتيجة لتناقص الرقعة الزراعية

القديمة تأثراً بالتعديات على الأراضى الزراعية والتوسع في الأحوزة العمرانية ومشروعات النفع العام.

بينما اضاف ان ضمن تلك التحديات أيضا محدودية المياه اللازمة للتوسع في الرقعة الزراعية إذ تعتبر الدولة المصرية من الدول التي

تعاني من انخفاض نصيب الفرد من المياه مما يضعها في مصاف الدول التي تعاني من الفقر المائي، مشيرا الى أن التفتت

الحيازي يعتبر عائق رئيسي لتنفيذ كثير من السياسات الزراعية، كما تعمق الزيادة السكانية المضطردة من حدة تأثيرات كل هذه

التحديات وهو ما يستوجب منا جميعاً التفكير فى تدابير واجراءات لمواجهة ذلك وهي مسئولية مشتركة لنا جميعاً. وذلك لتحقيق

درجة آمنة من الاكتفاء الذاتي خاصة من المحاصيل الاستراتيجية.

أكد وزير الزراعة ان بعض المفاهيم المرتبطة بالاكتفاء الذاتي يجب ان يتم توضيحها

بينما أكد وزير الزراعة ان بعض المفاهيم المرتبطة بالاكتفاء الذاتي يجب ان يتم توضيحها، حيث ان مفهوم الاكتفاء الذاتي ينصرف

بالدرجة الأولى إلى أهمية توافر السلع واتاحتها لكل فئات الشعب من خلال تبني مفهوم الاكتفاء الذاتي النسبي وهو المنهج

الذي تتبعه معظم الدول والذي يعني قدرة الدولة على توفير السلع والمواد الغذائية كليًاً أو جزئياً مع ضمان الحد الأدنى من تلك

الاحتياجات بصورة منتظمة، باعتبار أن مفهوم الاكتفاء الذاتي المطلق يفقد الدول الإستفادة من المزايا النسبية والتنافسية ويقلل

من حركة التجارة الدولية

بينما أشار القصير إلى أن قطاع الزراعة والانشطة المرتبطة به هو أحد أهم الركائز الأساسية فى إقتصاديات الدول فى دعم ملف

الأمن الغذائى وبمحاوره المختلفة نظراً لأنه القطاع المسئول عن توفير الاحتياجات الاساسية للشعوب وتوفير المواد الخام اللازمة

لكثير من الصناعات إضافة إلى مساهمته الملموسه فى الناتج المحلى كما أنه قطاع تشابكى ويعتبر آلية مهمة لتوطين التنمية

الاحتوائية والمتوازنة والمستدامة ، وأكثر القطاعات إستيعاباً لفرص التشغيل.

أكد وزير الزراعة أن قطاع الزراعة فى مصر شهد نهضة ودعم غير مسبوق من القيادة السياسية

بينما أكد وزير الزراعة أن قطاع الزراعة فى مصر شهد نهضة ودعم غير مسبوق من القيادة السياسية خلال الثمانى سنوات الماضية

حيث وضعت الدولة المصرية ضمن إستراتيجية التنمية الزراعية المستدامة عدد من الأهداف استهدفت الحفاظ على الموارد

الإقتصادية الزراعية المتاحة وتحسينها ورفع كفائتها و القيام بمجموعة من الإجراءات الاستباقية مثل إقامة محطات معالجة المياه

العملاقة واضافة مزيد من الأراضي المستصلحة للرقعة الزراعية وتنفيذ مشروعات التوسع الرأسي وزيادة السعات التخزينية

للحبوب وغيرها من الإجراءات التي مكنت الدولة المصرية من توفير الأمن الغذائى الآمن و الصحى والمستدام لشعب مصر

العظيم فى وقت عجزت فيه كثير من الدول عن تحقيق هذا الهدف لشعوبها .

شدد القصير على أن هناك مجالات ومحاور لابد ان تكون ذات أولوية في العمل من خلالها

وشدد القصير على أن هناك مجالات ومحاور لابد ان تكون ذات أولوية في العمل من خلالها والتي سيكون لها مردودات تنموية

كبيرة على مستوى الفرد وعلى مستوى المجتمع وعلى المستوى القومي وهي مشروعات تطوير وتحديث منظومة الري في

الأراضي القديمة للوادي والدلتا ، ومبادرات زيادة الإنتاج الزراعي من المحاصيل الاستراتيجية مثل محصول القمح ومشروعات

تحسين سلالات الماشية ومشروع النهوض بمحصول قصب السكر من خلال إقامة محطات لإنتاج شتلات القصب حيث تشتهر

محافظات الصعيد بزراعة القصب خاصة وان محافظة الأقصر تزرع حوالى 50% من أراضيها بقصب السكر ، حيث يمكن لمؤسسات

العمل الأهلي التنموي ان يكون لها دور كبير في تنفيذ هذه المشروعات والمبادرات بالمشاركة مع القطاع الخاص وبدعم من

 

مؤسسات الدولة المعنية.

 

 

 

 

 

 

 

الزراعة تشرف على مشروع الإستثمارات الزراعية بأسوان

يشرف السيد القصير وزير الزراعة وإستصلاح الأراضى والمهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة.

المشرف العام على مشروع الإستثمارات الزراعية المستدامة SAIL  الممول من الصندوق الدولى للتنمية الزراعية IFAD .

بينما أكد هانى درويش المدير التنفيذي للمشروع “SAIL” أنه في إطار سعى المشروع.

لإستكمال بعض الخدمات التعليمية بمناطق عمل المشروع.

حيث تعاني هذه المناطق من نقص الخدمات التعليمية.

وزير الزراعة يشرف على مشروع الاستثمارات الزراعية

بينما قام مشروع الإستثمارات الزراعية المستدامة SAIL ببناء عدد 7 مدارس في صعيد مصر.

حيث تم الانتهاء من 5 مدارس تعليم أساسي بقرى الآمال والكرامة والمنار بمنطقة وادي النقرة بأسوان.

وقرية السماحة بمنطقة وادي الصعايدة بأسوان وقرية الجهاد بمنطقة غرب الفشن بمصر الوسطى.

كما قام المشروع ببناء مدرسة تعليم ثانوي بقرية الحكمة بمنطقة وادي النقرة.

بينما أضاف “درويش” انه جاري حاليا أيضا الإنتهاء من بناء مدرسة تعليم أساسي بقرية البراعم بمنطقة وادي النقرة.

ومدرسة تعليم ثانوى بقرية الشهامة بمنطقة وادي الصعايدة بمحافظة أسوان.

إعادة تأهيل منطقة مطوبس

بينما أكد الدكتور هانى درويش المدير التنفيذي للمشروع “SAIL” أن مشروع الإستثمارات الزراعية المستدامة.

تم من خلاله إعادة تأهيل  36,250 متر طولي مساقى بمنطقة مطوبس – كفر الشيخ  بقرى “إبراهيم الدسوقى – السيد البدوى – سيدى طلحة”.

حيث ساهمت في التغلب على مشكلة عدم وصول المياه لنهايات الأفرع.

مما أدى إلى إعادة زراعة الأرض البور التي لم تكن تصل لها مياه الري وأيضًا زيادة الإنتاجية للمحاصيل المنزرعة بهذه المناطق.

الحكومة تعلن عن مبادرة جديدة لدعم القطاعات الإنتاجية “الصناعة والزراعة”

عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعا اليوم؛ لاستعراض ملامح مبادرة لدعم القطاعات الإنتاجية (الصناعة والزراعة)، بحضور كل من الدكتور محمد معيط، وزير المالية، والقصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس محمد السويدي، رئيس اتحاد الصناعات المصرية، وعصام عمر، وكيل محافظ مساعد البنك المركزي، والمهندس طارق توفيق، نائب رئيس اتحاد الصناعات، والمهندس علي عيسى، رئيس جمعية رجال الأعمال المصرية، والمهندس علاء السقطي، رئيس اتحاد مستثمري المشروعات الصغيرة والمتوسطة، وعلي السيسي، رئيس قطاع الموازنة العامة بوزارة المالية، والدكتور محمد إبراهيم، معاون وزير المالية.

مبادرة لدعم القطاعات الإنتاجية

واستهل رئيس مجلس الوزراء الاجتماع بالإشارة إلى مواصلة الحكومة العمل على دعم وتشجيع القطاعات الإنتاجية، وتعزيز الإنتاج المحلي، من خلال التركيز على القطاعات ذات الأولوية، ولاسيما قطاعي الصناعة والزراعة؛ من أجل تحقيق المستهدفات التنموية والاقتصادية للدولة المصرية، وزيادة قدراتنا على مواجهة تداعيات الأزمات العالمية.

إجراءات عديدة اتخذتها الحكومة لدعم قطاع الصناعة

وقال الدكتور مصطفى مدبولي: هناك إجراءات عديدة اتخذتها الحكومة لدعم قطاع الصناعة، وسبق الاجتماع معكم وتم التوافق على طرح مبادرة جديدة في هذا الشأن.

وشرح وزير المالية ملامح المبادرة الجديدة لدعم القطاعات الإنتاجية (الصناعة والزراعة)، مشيرا في سياق ذلك إلى أنه تم عقد عدد من الاجتماعات بشأن هذه المبادرة مع ممثلي قطاع الصناعة في مصر، وتم الانتهاء إلى بلورة مبادرة جديدة لدعم هذا القطاع الحيويّ، لافتا إلى أن ذلك يأتي في ضوء مواجهة التداعيات الاقتصادية للأزمة الروسية الأوكرانية، وما تبعها من تداعيات سلبية طالت مختلف مناحي الحياة.

وزير المالية

وقال الدكتور محمد معيط: تتضمن أبرز ملامح مبادرة دعم القطاعات الإنتاجية خفض أسعار الفائدة على القروض المقدمة لهذه القطاعات؛ لمساعدتها في مواجهة تلك التداعيات السلبية؛ بحيث تكون القيمة الإجمالية للمبادرة المقترحة، التي تبدأ اعتبارا من موافقة مجلس الوزراء في اجتماعه الأسبوع المقبل عليها ولمدة خمس سنوات، هي نحو 150 مليار جنيه، منها نحو 140 مليار جنيه تمويل عمليات رأس المال العامل، بالإضافة إلى نحو 10 مليارات جنيه لتمويل شراء السلع الرأسمالية.

تحديد حجم الائتمان المتاح لكل شركة في ضوء حجم أعمالها والقواعد المصرفية

 

كما أوضح وزير المالية أنه سيتم تحديد حجم الائتمان المتاح لكل شركة في ضوء حجم أعمالها والقواعد المصرفية المنظمة

لذلك، مؤكدا أنه سيتم تقديم التمويل للشركات المنضمة للمبادرة بواقع سعر فائدة منخفض يبلغ 11%، على أن تتحمل الدولة

الفرق في سعر الفائدة.

وقدم رئيس اتحاد الصناعات الشكر للحكومة على طرح هذه المبادرة، مؤكدا أنها تناسب الشريحة الأكبر من الصناع والزراع،

كما توجه بالشكر في الوقت نفسه للحكومة والقطاع المصرفي على الجهود المبذولة حاليا في عمليات الإفراج الجمركي عن

السلع والبضائع، ومستلزمات الإنتاج.

وعقّب رئيس الوزراء بالتأكيد أن أي خطوة من شأنها دعم القطاعات الإنتاجية، خاصة الصناعة والزراعة ستقوم الحكومة

بتنفيذها على الفور، وقال مدبولي: سيتم تطبيق المبادرة فور الموافقة عليها من مجلس الوزراء في اجتماعه الأسبوع المقبل

القصير يشيد بدور إدارة مكافحة القوارض بالمحافظات

تستعد وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لمكافحه القوارض قبل تكوين السنابل في محصول القمح.

بينما يعد القمح المحصول الاستراتيجي الهام عن طريق حمله لتحزيم زراعات القمح.

حيث تقوم الإدارة بحصر احتياجات المحافظات وتحديد الكميات اللازمة من الطعوم.

سواء حادة السمية أو المزمنة، والقيام بالدورات التدريبية وتثقيف المرأة الريفي.

وزارة الزراعة تشهد بدور إدارة مكافحة القوارض

بينما قال الدكتور أحمد رزق رئيس الإدارة المركزية لمكافحه الآفات أن الإدارة العامة لمكافحه القوارض.

تلعب دور هام في مكافحه القوارض علي مستوي الجمهورية.

 

حيث تقوم بثلاث حملات قوميه بعد حصاد المحاصيل الصيفية وبعد حصاد المحاصيل الشتوية وحملة قبل طرد السنابل في محصول القمح.

بما يغطي مساحه 1,687,237 فدان لكل حمله الطرق العامة والترع والمصارف والسكة الحديد وحول الحقول.

بينما تعمل هذه الحملات دائما علي عدم تزايد أعداد الفئران حيث تمثل هذه الأماكن المحملة بالمكان المناسب لجحور الفئران وحمايتها.

وفي ظل التوسع الأفقي والأراضي الجديدة والمشروعات التي تشهدها البلد والتغيرات في البنية التحتية لتحقيق حياة كريمه للمواطن المصري والتغيرات المناخية.

مما يؤدي إلى تغير في سلوك وبيئة هذه الحيوانات الأمر الذي قد يتطلب تغير نمط المكافحة.

حصر استرشادى فى المحافظات

بينما أضاف “رزق” أنه تم توجيه الإدارة العامة لمكافحه القوارض إلي عمل حصر استرشادي في محافظات مصر، وأراضي التوسع الجديدة في المناطق الصحراوية.

بينما قام رجال مكافحه القوارض ممثله في مهندسي المكافحة بالمديريات وتحت إشراف مهندس المكافحة التابع للإدارة العامة لمكافحه القوارض.

بحصر أنواع القوارض في مناطق غرب غرب المنيا – المنصورة – بني سويف – البحيرة – المنيا.

بينما جاري استكمال الإعمال كما تم الاتفاق علي توفير طعوم القوارض مع مشروع الريف المصري.

كما اجري رئيس الإدارة المركزية لمكافحه الآفات بعض الزيارات الميدانية لمهندسي مكافحه القوارض لحسهم علي العمل والتواجد بجانب المزارع.

والحفاظ علي المحاصيل الزراعية لأنها الأمن القومي الغذائي.

كما يقوم مدير الإدارة العامة للقوارض بعمل اجتماع شهري لمهندسي المكافحة للوقوف علي الحالة العامة وتذليل أي معوقات.

وزير الزراعة يصدر تقرير عن حصاد معهد تكنولوجيا الأغذية

صرح الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية بأنه تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.

والدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية.

بينما أصدر المعهد تقرير يتضمن حصاد نشاطه خلال عام 2022

وذلك في جميع المجالات البحثية والإرشادية والتدريبية والخدمية .

فيما جاءت على النحو التالي:

الجوائز العلمية خلال عام 2022 بمعهد تكنولوجيا الأغذية

– دريم لتشجيع البحث العلمى فى مجال جودة وسلامة الغذاء في مصر بالتعاون مع الجمعية العلمية للصناعات الغذائية.

المركز الثاني فى جوائز رسائل الدكتوراه “دراسات تكنولوجية وبيولوجية على نبات الصبار في مصر وجنوب إفريقيا.”

بينما حصد محمد عزت محمد عابدين – قسم بحوث الخبز والعجائن / الدكتور محمد عبد الباسط – قسم بحوث تكنولوجيا الزيوت والدهون.

المركز الأول فى الأوراق البحثية المنشورة دوليا “استخدام الكبسلة بالحالة الجيلية.

على خطوتين في زيادة ثبات صبغة الانثوسيانين المستخلصة من نبات الجامبولان.

بإستخدام الجينات الصوديوم والمالتوديكسترين والصمغ العربي والشيتوزان”

كما حصل رضا عبد الحكيم حلمى عامر –  والدكتورة وفاء على عبد الرحمن أمين – قسم بحوث تصنيع الحاصلات البستانية.

على المركز الثاني فى الأوراق البحثية المنشورة دوليا “تعزيز ثبات لون نكتار الفراولة أثناء التخزين.”

والدكتورة وداد محمد أحمد علي الخولى – قسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الألبان.

بينما يأتى فى المركز الثالث في الأوراق البحثية “كبسولات نانوية من الحديد وحمض الفوليك.

لتدعيم الزبادي الوظيفي لتحسين فقر الدم في الفئران البيضاء”.

جوائز مهرجان التمور

بينما حصد وائل مصباح قسم بحوث تكنولوجيا المحاصيل – د. جمال الحديدي قسم بحوث الخبز والعجائن.

ود. مها محفوظ – قسم بحوث الحاصلات البستانية – افضل منتج من التمور – بمهرجان التمور محافظة اسوان

– د/ مروة شعير قسم بحوث الاغذية الخاصة والتغذية

بينما حصدت جائزة أفضل بحث علمي تطبيقي في مجال زراعة النخيل وإنتاج التمور.

وتقنيات تعبئة وتصنيع التمور بالمهرجان الدولي الخامس للتمور المصرية.

جوائز دولية (مؤتمرات)

بينما حصدت منال سرور ، د.مروة حلمي، د.أميرة ثابت ود. أمل النواوي وأ.د. سلوى رأفت – قسم بحوث هندسة التصنيع والتعبئة والتغليف

على جائزة أفضل بحث بالمؤتمر الدولي لإدارة المخلفات بالهند ونشره في كتاب.

كما حصدت الدكتورة ابتسام إبراهيم محمد – قسم بحوث هندسة التصنيع

المركز الثاني افضل بوستر في مؤتمر “الاستراتيجيات العربية للحد من مخاطر التغيرات المناخية”.

شرم الشيخ 2022  المؤسسة المصرية العربية للإستثمار والإبتكار والتنمية الصناعية

بينما حصدت مروة شعير قسم بحوث الاغذية الخاصة والتغذية على المركز الثالث في مجال علوم نحل العسل لجائزة أفضل بحث تطبيقي.

للشيخ/ سالم بن سلطان القاسمي في مجال تطوير صناعة النحل فعاليات المؤتمر الدولي الرابع للجمعية العربية لتربية النحل المقام بمدينة بلجرش.

منطقة الباحة – المملكة العربية السعودية في الفترة من 16 إلى 19 يوليو 2022 م.

بينما حصدت منال سرور وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لشؤون البحوث.

الجائزة العلمية الدولية كأفضل باحث لعام ٢٠٢٢ في مجال العلوم والتكنولوجيا والادارة من مؤسسة  INSO Award دولة الهند.

فيما أ.د. سهير نظمى رئيس قسم بحوث المحاصيل الحقلية جائزة Woman Research Award في مجال العلوم والتكنولوجيا.

والإدارة من مؤسسة INSO Award بدولة الهند.

 مسابقة معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لأفضل بحث تطبيقي

بينما يحرص المعهد على تشجيع الباحثين نظم معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية مسابقة لأفضل بحث تطبيقى تم نشره.

بينما حصل على المركز الأول  د/ منى عبد اللطيف- وحدة بحوث المطبخ التجريبي.

وأ.د/ عزة كمال الدين – د/ حنان عبد العزيز قسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية.

كما حصد المركز الثاني  د/ محمود إبراهيم السيد – قسم بحوث الألبان.

بينما حصد المركز الثالث : د/ رحاب محمد إبراهيم و د/ مها إبراهيم كمال قسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية.

اصدار كتيب ملخصات الابحاث 2021 م

بينما يضم الكتيب موضوعات مختلفة في مجال التصنيع الغذائي (تكنولوجيا الحاصلات البستانية والمحاصيل الزراعية.

تكنولوجيا النانو – منتجات الالبان ومنتجات الخبز والعجائن -تكنولوجيا اللحوم والاسماك -الغذاء والتغذية وهندسة التصنيع والتعبئة والتغليف.

حيث يهدف الكتاب الى زيادة التعاون العلمي بين باحثي المعهد والباحثين.

في المراكز البحثية والجامعات المصرية المختلفة وجاري اصدار كتيب ملخصات ابحاث 2022م.

بينما تم إنشاء قاعدة بيانات للأبحاث المنشورة ومقترحات الأبحاث والمشاريع البحثية وبراءات الإختراع.

بينما أكد “شاكر” انه تم تنفيذ حوالي 83 دورة تدريبية داخل المعهد والمحطات التابعه له لتدريب الباحثين والهيئة البحثية المعاونة والمهندسين والفنيين.

وشباب الخرجين – طلاب الجامعات- العاملين فى مجال التصنيع الغذائى ـ مشروع تثقيف وتنمية الأمومة والطفولة بالريف المصري.

بينما أضاف أنه تم تنظيم 38 ندوة تدريبية خارج المعهد وعدد ورش العمل حوالي 152 ورشة.

كما تم عقد دورة تدريبية في مجال سلامة الأغذية بعنوان ” تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة (الهاسب)، تنفذها المنظمة العربية للتنمية الزراعية.

إنجازات الإنتاج والتحاليل:

-بينما قام المعهد بوحدات التصنيع بإجراء حوالي 1961 عينة و 3355 تحليل.

بالاضافة الى إنتاج حوالي 2513 كيلو زيت زيتون خام لحساب الغير

– مصنع الفاكهة: (22962 كيلو) لانتاج مربات مختلفة.

وانتاج خبز بلدي (32100 رغيف) بالاضافة الى منتجات مخابز مختلفة وحلويات (3221.1515+ 220 علبة)

بينما يقدم المعهد خدمة التصنيع لحساب الغير وصغار المستثمرين للمنتجات الغذائية المختلفة.

وذلك بغرض دعم صفار المستثمرين على اقامة المشروعات الصغيرة ومتناهية الصغر.

بينما تم تجديد اعتماد ادارة الجودة للمعهد طبقا لمواصافات ايزو ISO/9001 للعام الثاني على التوالي.

فيما يشار إلى أن معهد تكنولوجيا الأغذية يشرف أيضا على – المشروع الخدمى للتغذية المدرسية، والمشروع القومى لتنمية الامومة والطفولة بالريف المصرى.

وزير الزراعة يتابع مشروع مكافحة العفن البني في البطاطس

استعرضت الدكتورة نجلاء بلابل، وفقا لتوجيهات وزير الزراعة، مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس.

تقريرا حول ما تم إنجازه من خلال المشروع، خلال عام 2022.

بينما أشارت بلابل، إلى ان الإجمالي العام لمساحات المناطق الخالية من مرض العفن البني بمختلف محافظات الجمهورية.

حتى الآن بلغ حوالي 642 ألف فدان، كذلك تم صيانة مساحة اجمالية بلغت 7234 فدان، من مرض العفن البني للبطاطس.

بينما نوهت إلى أن اجمالي مساحات زراعات العروة الشتوية التي تم تحقيقها، للتصدير.

بلغت خلال موسم 2021/2022 حوالي 69 ألف فدان، بينما بلغت خلال موسم 2022/2023 حوالي 65 الف فدان.

وأضافت مدير المشروع، ان الإجمالي العام لما تم فحصه ظاهرياً من البطاطس للعروة الشتوية على عمر 75 يوم.

بلغ حوالي 7501 عينة ممثلة لمساحة قدرها 69 الف فدان، خلال موسم 2021/2022.

كذلك تم فحص عدد 1383 عينة خلال موسم 2022 /2023، حتى نهاية عام 2022، ومازال الفحص مستمر حتى الآن.

مساحات الزراعات للعروة الصيفية

فيما يتعلق بتحقيق مساحات الزراعات للعروة الصيفية، أوضحت بلابل ان اجمالي مساحات الزراعات للعروة الصيفية.

خلال موسم 2021/2022،  بلغت حوالي 35 ألف فدان.

بينما بلغت خلال موسم 2022/2023 حوالي 4000 فدان، حتى تاريخ 31/12/2022 ومازال التحقيق مستمراً.

فيما بلغت عينات الفحص الظاهري البطاطس الحقلية للعروة الصيفية على عمر 75 يوم.

خلال 2021/2022، حوالي 3560 عينة ممثلة لمساحة قدرها حوالي 35 ألف فدان.

وأشارت بلابل، إلى انه فيما يتعلق بالعينات التي تم فحصها داخل معامل المشروع.

بلغت حوالي 52 ألف و 899 عينة، خلال موسم 2021-2022.

حيث شملت هذه العينات: التقاوي المحلية، التقاوي المستوردة، وكذلك بطاطس المائدة المعدة للتصدير لمختلف دول العالم.

من بينها دول: الاتحاد الأوروبي، روسيا، لبنان، فضلاً عن عدد من الدول العربية والأجنبية.

حيث شهد الموسم التصديري للبطاطس 2021-2022، طفرة غير مسبوقة لجمهورية مصر العربية.

في فحص بطاطس المائدة المعدة للتصدير الى مختلف دول العالم.

حيث تجاوزت الكمية المفحوصة لبطاطس المائدة حوالي 977 الف طن، فيما تم خلال موسم 2022-2023.

فحص حوالي 16 ألف و 466 عينة حتى نهاية ديسمبر الماضي.

بينما شملت هذه العينات: التقاوي المحلية، التقاوي المستوردة، وكذلك بطاطس المائدة المعدة للتصدير لمختلف دول العالم.

أعمال وحدة الرصد والمتابعة بوزارة الزراعة

فيما يتعلق باعمال وحدة الرصد والمتابعة، أكدت بلابل، انه تم تحميل صور فضائية بمساحة (5 مليون و 618 الف) كيلو متر مربع.

لمتابعة مراحل دورات العمل من الـتأسيس حتى الحصاد (للعروتين الشتوية والصيفية).

كذلك يتم متابعة عمل مهندسي المناطق الخالية يوميا، فضلاً عن إدخال بيانات الثلاجات المُخزن بها التقاوي المعتمدة بالمناطق الخالية.

ورسمها داخل قاعدة البيانات الجغرافية ليصبح عدد الثلاجات الموجودة بقاعدة البيانات (106 ثلاجة).

ومتابعة عمليات شحن التقاوي المستخدمة لزراعة العروة الشتوية داخل المناطق الخالية.

زراعات العروة الشتوية

بينما أضافت انه تم إدخال بيانات زراعات العروة الشتوية (العروة التصديرية) لموسم 2022-2023 في قاعدة البيانات الجغرافية للمناطق الخالية.

بما يعادل (40 حوشه، 745 جهاز) بمساحة (65 الف) فدان، كذلك إدخال بيانات زراعات العروة الصيفية.

لغرض إنتاج التقاوي لموسم 2022-2023 في قاعدة البيانات الجغرافية للمناطق الخالية بما يعادل (41 جهاز) بمساحة (4000 فدان).

تكويد الصوب الزراعية

بينما أشارت بلابل الى انه لأول مرة في جمهورية مصر العربية تم تكويد الصوب الزراعية المتخصصة في زراعة تقاوي البطاطس المصرية.

ورسمها داخل قاعدة البيانات الجغرافية، فضلاً عن رصد التغيرات داخل المناطق الخالية.

من حيث (اسلوب الري – التشجير – المساحة) للتأكد من تطابقها مع بروتوكول عمل المناطق الخالية.

بينما يتم التحقق من تاريخ الزراعة لمتابعة الجهاز من بداية الزراعة حتى مرحلة الحصاد من حيث الصحة النباتية ومراحل النمو.

فضلاً عن تطبيق تقنية الاستشعار عن بعد لعمل التحليلات اللازمة (ملوحة التربة – رطوبة النبات – صحة النبات) على جميع الأجهزة المعتمدة لزراعات العروة الشتوية (العروة التصديرية).

بينما أشارت إلى انه تم بدء متابعة الحصاد للعروة الشتوية يوميا لموسم (2022-2023).

وقالت مدير المشروع انه تم أيضاً اطلاق الخدمة التجريبية (تابع مزرعتك) لمساعدة مزارعى ومستثمرى ومصدرى البطاطس.

داخل المناطق الخالية من مرض العفن البنى فى البطاطس للوصول الى اسواق جديدة.

وهى خدمة جديدة يتم من خلالها اتاحة الخرائط الرقمية الخاصة بالمناطق الخالية من العفن البنى خلال الموسم التصديرى الجديد 2022/2023 .

بينما تساهم فى الحفاظ على جودة العملية الزراعية والمتابعة طوال موسم الزراعة.

ورفع تقارير رقمية دورية الامر الذى سيؤثر بشكل كبير ومباشر فى مساعدة المستثمرين.

على النهوض بجودة المحصول وارتفاع معدلات التصدير والمتابعة الدقيقة لجميع مراحل النمو وصحة الزراعات على مستوى الجمهورية.

بينما أضافت بلابل انه تم  اعداد كتاب ملفات المناطق الخالية لموسم 2022/ 2023.

وجارى ارسالها الى مسئول الملف المصرى بالمفوضية الاوروبية ، التمثيل التجارى ببروكسيل وكذلك الادارة المركزية للحجر الزراعى المصرى .

تجديد شهادة الاعتماد الدولية لمعامل المشروع

بينما أشارت الى انه تم أيضاً تجديد شهادة الاعتماد الدولية لمعامل المشروع، من المجلس الوطنى للإعتماد ( الايجاك).

طبقا للمواصفة القياسية الايزو 17025 لمعامل المشروع ، بما يعد خطوة ضرورية فى ظل فتح أسواق تصديرية جديدة.

التدريب الصيفى لطلاب الجامعات

وفيما يتعلق بالتدريب الصيفى لطلاب مختلف الجامعات المصرية، أوضحت انه يتم التنسيق مع الجامعات المصرية والمراكز البحثية المختلفة.

فى تبادل العلم والمعرفة من خلال زيارات الطلاب وشباب الباحثين للإطلاع على أنشطة معامل المشروع المختلفة.

والطرق المتبعة لفحص محصول البطاطس وتم تدريب العديد من طلاب كليات الزراعة من مختلف جامعات مصر.

وذلك إيمانا من المشروع بممارسة دورة المجتمعى نحو طلاب الجامعات المصرية لتأهيلهم إلى سوق العمل بشكل متميز فى سوق العمل المصرى.