رئيس مجلس الإدارة
سعيد اسماعيل
رئيس التحرير
مروة أبو زاهر

رئيس مجلس الإدارة
سعيد اسماعيل

رئيس التحرير
مروة أبو زاهر

رئيس هيئة سلامة الغذاء يلتقي رئيس غرفة صناعة الحبوب ويبحث سبل التعاون المشترك خلال المرحلة المقبلة

إلتقى الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء النائب طارق حسانين رئيس غرفة صناعة الحبوب صباح اليوم
بمقر الهيئة، بحضور أعضاء مجلس إدارة الغرفة وقيادات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
تناول اللقاء بحث سبل التعاون مع غرفة صناعة الحبوب خلال المرحلة المقبلة في توفير غذاء صحي وآمن للمواطنين،
بينما حيث أشار الدكتور طارق الهوبي إلى أهمية التعاون مع الغرفة كونها تختص بالسلع الاستراتيجية التي تمثل دورًا هامًا في
النظام الغذائي للمواطن المصري.

الهوبي يشيد بنجاح موسم توريد استلام القمح المحلي للعام الجاري

وأشاد الهوبي بنجاح موسم توريد استلام القمح المحلي للعام الجاري، حيث شاركت الهيئة بعدد 434 مفتش من مفتشي
الهيئة المدربين على أحدث البرامج التدريبية المطبقة في هذا الشأن وذلك بجميع مواقع استلام القمح بمختلف محافظات
الجمهورية (الصوامع، البناكر، الهناجر، الشون، مراكز التجميع).
وفي هذا السياق أشار الهوبي إلى قيام الهيئة القومية لسلامة الغذاء بتوفير 240 جهاز قياس الرطوبة السريع، والذي يعد
أحدث الأجهزة العالمية لقياس درجة الرطوبة في القمح خلال 30 ثانية.
بينما أوضح الهوبي أنه من خلال دور الهيئة البارز والملموس منذ توليها المشاركة في مواسم توريد القمح المحلي، فقد طلب
السيد الدكتور وزير التموين والتجارة الداخلية بضرورة مشاركة الهيئة القومية لسلامة الغذاء بلجان تسليم القمح من الجهات
المسوقة للمطاحن التموينية، وبناءً على هذا التوجيه فإن الهيئة بصدد دراسة آليات هذه المشاركة.

الهيئة تعمل على إعداد وإصدار دليل إرشادي

بينما أشار الهوبي إلى أن الهيئة تعمل على إعداد وإصدار دليل إرشادي بالتعاون مع مشروع (الغذاء للمستقبل – تعزيز الأعمال
الزراعية بالريف المصري USAID) لتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمنشآت تخزين القمح (الصوامع، البناكر، الهناجر، الشون،
مراكز التجميع)، بما يحافظ على سلامة مخزون القمح، ويعزز من سلسلة القيمة للقمح المصري بشكل مستدام، مما يسهم
في تحقيق الأمن الغذائي للمواطن المصري في إطار تنفيذ توجيهات القيادة السياسية لتأمين المخزون الاستراتيجي للسلع
الغذائية.

  اللقاء يتناول مناقشة بعض المعوقات التي تواجه المستوردين في مجال الحبوب الغذائية

بينما تناول اللقاء مناقشة بعض المعوقات التي تواجه المستوردين في مجال الحبوب الغذائية والتي تم طرحها من قبل أعضاء
مجلس إدارة الغرفة وتم تناول سبل حلها خلال اللقاء.
بينما من جانبه أشاد السيد طارق حسانين رئيس غرفة صناعة الحبوب وأعضاء مجلس إدارة الغرفة بدور الهيئة الرقابي ودعمها
المستمر للقطاع الغذائي وحرصها على التواصل الفعال بشكل مستمر ودائم لتذليل أي عقبات تواجه هذا القطاع الهام.
وفي نهاية اللقاء وقع الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء والسيد طارق حسانين رئيس غرفة صناعة
الحبوب برتوكول تعاون بين الجانبين لضمان تحقيق أهداف الخطط الاستراتيجية للدولة في مجال الغذاء.

مواجهة بسبب أسعار الأرز على الهواء.. من السبب في إرتفاعها ؟

قال مجدي الوليلي، عضو غرفة صناعة الحبوب ومنتجاتها باتحاد الصناعات المصرية،أن إرتفاع الأرز مؤخراً ليس

لها أسباب منطقية وإنما يخضع بالاساس للرقابة وأليات وضوابط وهذا ماينقص القطاع

تابع في مداخلة هاتفية عبر برنامج “ كلمة أخيرة ” الذي تقدمه الاعلامية لميس الحديدي على شاشة ON

::لازالت أنادي أننا لسنا مؤهلين للسوق الحر الذي تتفاعل فيه الاسعار لقوى الطلب والعرض وهذا كلام

منطقي لكن مايحدث في السوق لايخضع لقوى الطلب والعرض ”

 

موسم الحصاد

بينما مردفاً : موسم الحصاد إنتهى والاسعار المتداولة الان تتداول بشكل غير طبيعي وصلنا إلى 19 ألف جنيه

لطن الشعير والشعير هي نقطة البداية لو قدرنا نعمل رقابة لان فيه محتكر دخيل على العملية ولو قلنا طن

الشعير 19 ألف جنيه وده رقم مهول لان المفترض يكون السعر مابين 11-13 ألف وأن نسبة الزيادة 70% عن

المعدل الطبيعي خاصة أن نوعية الشعير هذا العامأقل جودة عن كل سنة تأثراً بالتغيرات المناخية وبالتالي أثر

على إنتاجية الشعير نفسه كمحصول الذي يستخرج منه الارز الججودة والانتاجية أقل ومن ثم رفع تكلفة

الارض الابيض ”
لكنه شدد أن المنظومة بها خلل وأنه لايجوز محصول إستراتيجي مثل الارز والسكر تترك بدون ضوابط وأليات

الزراعة

بينما حيث أن مايحدث هو وجود محتكرين من فئة معنية دوها التخزين والطرح ولابد من أن الدولة أن يكون لها

مخزون إستراتجي وزراعات خاصة بها بالتنسيق مع الزراعة والري والبحوث الرزاعية ”

وإلتقط أطراف الحديث رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات نافياً وجود إحتكارات في قطاع الارز وهو

متوافر في كافة المحال التجارية والسوبر ماركت

لميس الحديدي

بينما تابع في مداخلة هاتفية عبر برنامج ” كلمة أخيرة ” الذي تقدمه الاعلامية لميس الحديدي على شاشة

ON :: قبل مانتكلم عن الاسعار لازم نبص على سلة الغذاء كسلة واحدة ماقدرش أققول للفلاح بيع رزك بسعر

11 ألف جنيه للطن الشعير… ارتفاع الأسعار على الكل، ومنقدرش نطلب من الفلاح إنه يبيع الأرز بنفس

الأسعار القديمة.
مواصلاً : ” مش عايزين الفلاح يكره زراعة الأرز. : جميع المحاصيل الزراعية اللي بتتصدر من مصر قفزت. سلعة

الأرز هي الأرخص في السلع الغذائية

لأول مرة..مخزون القمح يتجاوز الـ7 أشهر لدى وزارة التموين..والحكومة تتسلم4.2 مليون طن

 

أكدت غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية برئاسة النائب طارق حسانين رئيس مجلس إدارة الغرفة نجاح موسم القمح هذا العام نتيجة حرص وزارة التموين والتجارة الداخلية على تيسير كافة إجراءات التوريد طوال فترة الموسم هذا العام ، مما ادى الى اقبال المزارعين على التوريد بكميات كبيرة.

 

وصرح النائب طارق حسانين رئيس مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، أن الحكومة ممثلة في وزارة التموين والتجارة الداخلية، نجحت في اتخاذ خطوات استباقية من أجل تأمين مخزون استراتيجي من كافة السلع الأساسية خاصة القمح المخصص في إنتاج الخبز المدعم وذلك بتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية ،وأدت هذه الخطوات الى عدم حدوث أي أزمات في الأسواق، في الوقت الذى شهدت فيه كبرى الدول نقص في السلع والمنتجات الغذائية طوال جائحة كورونا وأيضا خلال أزمة الحرب الروسية الأوكرانية.

 

من جانبه، أوضح عبد الغفار السلامونى نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، أن وزارة التموين والتجارة الداخلية بقيادة الدكتور على المصيلحى وزير التموين ،نجحت هذا العام في استلام نحو 4.2 مليون طن قمح من المزارعين نتيجة حرص القيادة السياسية على دعم المزارعين وصرف حافز إضافى حافز لتشجيع المزارعين على التوريد، كما أن مخزون القمح لدى وزارة التموين يتجاوز الـ 7 أشهر لأول مرة، حيث أن التيسيرات التي اتخذتها وزارة التموين هذا العام وصرف مستحقات المزارعين أول بأول ساهمت في زيادة معدلات توريد القمح المحلى مقارنة بالعام الماضى.

 

وأوضح “عبدالغفار” أن التوسع في إنشاء الصوامع الحديثة ضمن المشروع القومي للصوامع ساهم أيضا في زيادة السعة التخزينية للأقماح والحد من الكميات التى كانت تهدر بسبب سوء التخزين فى شون ترابية مكشوفة ،حيث كان يصل نسبة الهدر الى حوالى 10%، كما أن المخزون يكفي لفترات طويلة مما يؤكد نجاح الحكومة في الوصول الى بر الأمان من خلال توفير كافة السلع الأساسية للمواطنين رغم ما تعانيه كبرى الدول من أزمات كبيرة في السلع الغذائية.