كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود متميزة بذلها المعمل المركزي
لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية
خلال الربع الثالث من عام 2025، حيث استقبل المعمل أكثر من 70 ألف عينة غذائية
لتحليلها من قبل جهات رقابية وعملاء محليين ودوليين، في خطوة تهدف إلى دعم الصادرات
الزراعية المصرية وتعزيز سلامة الغذاء ويأتي ذلك في إطار توجيهات وزير الزراعة السيد علاء فاروق،
وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، بما يعكس التزام الوزارة
بتطوير المنظومة الزراعية ورفع كفاءة الرقابة على المنتجات الغذائية الموجهة للأسواق المحلية والعالمية.
أكثر من 70 ألف عينة غذائية خلال ثلاثة أشهر
صرحت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات، أن المعمل قام خلال الأشهر الثلاثة الماضية بـ:
تحليل أكثر من 8 آلاف عينة من السلع الغذائية المصدّرة للخارج.
تحليل أكثر من 18 ألف عينة من واردات السلع الغذائية.
فحص نحو 40 ألف عينة لصالح عملاء مختلفين.
تحليل أكثر من 4 آلاف عينة ضمن مشروع الرصد الوطني.
وبذلك يتجاوز إجمالي عدد العينات التي تم التعامل معها خلال هذه الفترة 70 ألف عينة غذائية،
ما يعزز دور المعمل في سلامة الأغذية ودعم القطاع الزراعي والغذائي في مصر.
تجديد شهادات الجودة والاعتماد الدولي
أوضحت مدير المعمل أن المعمل شهد إنجازات نوعية على المستوى الدولي، حيث تم:
تجديد وتمديد شهادة الاعتماد الدولية A2LA لفرع المعمل في الإسماعيلية لعام 2025،
وزيادة عدد طرق التحليل المعتمدة وفقًا لمواصفة ISO 17025:2017 في مجالي الكيمياء والميكروبيولوجي.
تجديد شهادة ISO 9001:2015 في مجال الشؤون المالية والإدارية للعام الثاني على التوالي،
بما يعزز من نظام إدارة الجودة داخل المعمل.
نشاط دولي مكثف وتبادل خبرات مع دول عربية وأفريقية
استقبل المعمل خلال هذه الفترة وفودًا رسمية من:
لبنان، تشاد، جنوب أفريقيا، الأردن، العراق وذلك ضمن زيارات علمية لتعزيز التعاون
وتبادل الخبرات في مجال سلامة الغذاء وتحليل متبقيات المبيدات.
كما شارك المعمل في الاجتماع الفني التاسع للجنة الزراعية والبيئية بدول الكوميسا،
وحضر ويبينار إقليميًا حول تعزيز سلامة الغذاء في الشرق الأدنى وشمال إفريقيا.
تنظيم ورش عمل لرفع الوعي وتحسين جودة الصادرات
نظم المعمل بالتعاون مع كروب لايف مصر وعدد من الهيئات والجهات المعنية،
أكثر من 8 ورش عمل في محافظات:
الشرقية، الدقهلية، الإسماعيلية، الغربية
استهدفت دعم مزارعي ومصدّري الطماطم، البطاطس، الفراولة، الموالح،
بالإضافة إلى العاملين في الصناعات الغذائية النباتية.
شارك في الورش أكثر من 800 ممثل عن شركات الإنتاج والتصدير، حيث
تم تسليط الضوء على أهمية تحليل متبقيات المبيدات في ضمان جودة الصادرات المصرية.
وزارة الزراعة: تطوير الكوادر العلمية والتقنية
استكمل المعمل برامجه التدريبية لدعم القدرات البشرية، من بينها:
برنامج التدريب الصيفي لأكثر من 250 طالبًا من كليات الزراعة والعلوم والطب البيطري.
دورات تدريبية لمفتشي هيئة سلامة الغذاء على سحب العينات ومتطلبات التصدير للأسواق الأوروبية والعربية (75 مفتشًا).
تنظيم برامج تدريب دولية لخبراء من دول: الكاميرون، العراق، الجزائر، والمشاركة في برنامج تدريبي دولي في سنغافورة.
دعم البنية التحتية وتحديث الأجهزة المعملية
وزارة الزراعة في إطار خطط التطوير المستمرة، تم تزويد المعمل بعدد من أحدث الأجهزة العالمية:
تركيب 3 أجهزة كروماتوجرافي غازي مقترنة بمطياف الكتلة (GC/MS/MS) – اثنان في القاهرة، وواحد في فرع الإسماعيلية.
توريد وتركيب فرن حراري حديث لفرع الإسماعيلية، بما يعزز كفاءة التحاليل وسرعتها.
رؤية مستقبلية لتعزيز سلامة الغذاء والصادرات
أكدت الدكتورة هند عبد اللاه أن المعمل يواصل جهوده لتنفيذ خطة شاملة لتطوير
أقسامه المختلفة وتعزيز إمكانياته الفنية والتقنية، بما يتماشى مع التوجه الوطني نحو:
ضمان سلامة الغذاء للمستهلك المحلي
رفع جودة المنتجات المصرية التصديرية
الالتزام بأعلى معايير المواصفات الدولية
يمثل الأداء المتميز للمعمل المركزي لمتبقيات المبيدات خلال الربع الثالث من عام 2025 نموذجًا
ناجحًا للتكامل بين البحث العلمي والتطبيق العملي في دعم الزراعة المصرية، وتحقيق معايير سلامة
الغذاء، وتعزيز القدرة التنافسية للصادرات المصرية في الأسواق العالمية.
