أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثالث لعام 2026 عن
الفترة من 17 إلى 23 يناير، مسلطًا الضوء على حجم الصادرات والواردات الغذائية، إلى جانب
نشاط الرقابة والتفتيش المكثف على المنشآت الغذائية والسلاسل التجارية والأسواق ومراكز
التأهيل والإصلاح، لضمان الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء وجودة المنتجات المتداولة في السوق المصري.
صادرات غذائية بقيمة 210 ألف طن والموالح والبطاطا الحلوة في الصدارة
أوضح التقرير أن إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة بلغ نحو 5900 رسالة بكمية تقدر بـ 210 ألف طن،
صادرة عن 1540 شركة، وتضمنت حوالي 764 صنفًا من المنتجات الغذائية، منها ثمار وفواكه وخضراوات
ودقيق ومنتجات حبوب ومحضرات خضر وفواكه ومنتجات غذائية متنوعة وجاءت الفواكه بواقع 30 صنفًا
بإجمالي 82 ألف طن، تصدرت فيها الموالح القائمة بكمية 67 ألف طن، تلتها الفراولة بـ8 آلاف طن،
ثم فواكه متنوعة بـ7 آلاف طن كما بلغت صادرات الخضراوات 34 صنفًا بإجمالي 46 ألف طن، تصدرت
فيها البطاطا الحلوة بكمية 10 آلاف طن، تلتها الفاصوليا والبطاطس بواقع 7 آلاف طن لكل منهما.
وانتقلت الصادرات المصرية إلى 182 دولة، كان من بينها السعودية وروسيا والإمارات وهولندا
والسودان كأبرز الأسواق المستوردة.
ميناء القاهرة الجوي الأكثر نشاطًا في الصادرات
حل ميناء القاهرة الجوي في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة خلال
الأسبوع بـ 1232 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ950 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ710 رسالة.
2050 شهادة صحية للتصدير لتعزيز الثقة في الأسواق الدولية
أصدرت الهيئة 2050 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع، ضمن آلية تضمن مطابقة
المنتجات للاشتراطات الصحية وسلامة الغذاء، وتعزيز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.
واردات غذائية بـ415 ألف طن وروسيا تتصدر قائمة الدول المصدرة إلى مصر
بلغت الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر نحو 1844 رسالة بإجمالي 415 ألف طن، مستوردة
من 930 شركة، وتنوعت بين القمح والسكر الخام والزيوت وفول الصويا وجاءت روسيا في
المركز الأول كأبرز الدول المصدرة إلى مصر، تلتها البرازيل وأوكرانيا وإندونيسيا وأمريكا،
ضمن إجمالي 110 دولة.
ميناء الإسكندرية يتصدر واردات الرسائل الغذائية
تصدر ميناء الإسكندرية واردات الرسائل الغذائية بـ 621 رسالة، يليه ميناء السخنة بـ348 رسالة،
ثم ميناء القاهرة الجوي بـ265 رسالة.
إجراءات الإفراج الجمركي والتحفظات
تم الإفراج عن 1172 رسالة غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، بينما بلغت الرسائل التي
تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 463 رسالة كما حررت لجنة التظلمات 80
محضر إثبات حالة، فيما تم إصدار 298 ترخيص استيراد خلال نفس الفترة.
زيارات تفتيشية على مخازن القمح والمخابز
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية زيارات تفتيشية
على مواقع تخزين القمح، بالإضافة إلى 51 زيارة تفتيشية على المنشآت المخابزية لضمان
الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة.
رقابة على المنشآت التخزينية وسلاسل التجارة
تم تنفيذ 27 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية في 11 محافظة، بينما بلغ إجمالي المخازن
المسجلة لدى الهيئة 1551 مخزنًا كما نفذت الهيئة 70 مأمورية تحفظ شملت المرور على 100 منشأة
غذائية، مع التحفظ على 196 رسالة واردة، واستمرار التحفظ على 19 رسالة مرفوضة معمليًا.
وفي إطار الحفاظ على انسياب الواردات، تم إعادة تصدير 4 رسائل مرفوضة.
85 شكوى وتفتيش 149 منشأة في حملات “خدمة المواطنين”
استقبلت الهيئة 85 شكوى من جهات متعددة، وتمت متابعة عدد منها، بينما يتم فحص الباقي.
كما نفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية على 149 منشأة غذائية في
عدة محافظات، واتخذت الإجراءات التصحيحية اللازمة.
45 مأمورية رقابية على سلاسل التجارة وتسجيل 2198 فرعًا
نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 45 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية
في محافظات مختلفة، فيما بلغ إجمالي الفروع المسجلة 2198 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.
تسجيل وترخيص الأغذية الخاصة والمكملات الغذائية
سجلت الهيئة 28 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحصت 146 منتجًا جديدًا، ونفذت 3 زيارات
رقابية، واعتمدت 18 شركة، إلى جانب إصدار 17 شهادة بيع حر و17 موافقة إعلانية.
تسجيل 383 منشأة جديدة من المحال العامة
شهد الأسبوع تسجيل 383 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي،
وبلغ إجمالي المنشآت المسجلة 71,983 منشأة.
رقابة على قطاع الألبان والمجازر والمواد الملامسة للغذاء
نفذت الهيئة 13 مأمورية تفتيشية على المحالب و4 على مراكز تجميع الألبان، بينما بلغ إجمالي
المنشآت المسجلة 400 منشأة كما نفذت الإدارة العامة للمجازر 9 زيارات تفتيشية و75 جولة متابعة
على مصانع المغلفات الطبيعية، وأصدرت 23 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني إلى
الاتحاد الأوروبي ونفذت إدارة المواد الملامسة للغذاء 25 مأمورية رقابية، وارتفع إجمالي المنشآت
المسجلة إلى 815 منشأة.
24 زيارة ميدانية على مراكب الصيد ومصانع الأسماك
نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 24 زيارة في محافظات
كفر الشيخ والإسكندرية والبحيرة وبورسعيد، شملت مراكب الصيد ومصانع الأسماك وموردي
المنتجات البحرية، وبلغ إجمالي المنشآت المسجلة 775 منشأة.
لجنة التظلمات تفحص 433 طلبًا لضمان العدالة وسرعة الإفراج
فحصت لجنة التظلمات 433 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ، ضمن دورها في مراجعة
قرارات التحفظ أو الرفض، بما يحقق التوازن بين سلامة الغذاء وسرعة الإفراج الجمركي.
حملات رقابية على الأسواق المحلية ومراكز التأهيل والإصلاح
نفذت الهيئة حملات رقابية مكثفة على 4642 منشأة عبر 347 مركزًا وحيًا في مختلف المحافظات،
وأسفرت عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة، كما تم ترخيص 73 سيارة تبريد وتجميد.
كما نفذت 1285 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن لضمان سلامة الغذاء.
حملات تفتيشية مشتركة مع الجهات الرقابية في المحافظات
شهدت المحافظات حملات تفتيش مشتركة مع جهات الرقابة المختلفة، أسفرت عن ضبط وإعدام
كميات من المواد الغذائية غير الصالحة، مع توجيه المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام
باشتراطات سلامة الغذاء، وتقديم مهلة لتوفيق الأوضاع.
