الوسم: رئيس هيئة سلامة الغذاء

متحدث الصحة يكشف للميس الحديدي حقائق هامة عن سلسلة فروع ” بلبن ” :

هناك إجتماع جرى في السادس من إبريل مع أحد ملاك السلسة وبين رئيس هيئة سلامة الغذاء وشرحت المخالفات ومن وقتها لم تحل اي مشكلة من قبل ملاك السلسلة

هناك فارق كبير بين الاغلاق والتعليق وإذا تم الالتزام بإزالة المخالفات بأنواعها يتم إعادة تشغيل النشاط

حملات المرور على المنشآت الغذائية منذ يناير 2025 شملت 63,890 منشأة غذائية، من بينها 322 مرورًا على هذه السلسلة فقط وهذ يدحض فرضية التربص أو القصد

122 منشأة غير مرخصة، تحت مسميات مختلفة تابعة لنفس السلسة بأنواعها المختلفة

كل الفروع بها مشاكل من نوعٍ ما. هناك فروع بها مخالفات صحية، تم إيقافها، وأخرى غير مرخصة، ولا يوجد فرع يخلو من المشاكل

متحدث الصحة

قال الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، في معرض تعليقه على أزمة سلسلة “بلبن”، إن الخبر الدقيق اليوم هو أن السيد الرئيس يتابع كل ما يجري في مصر، وما يتعلق بهموم المواطنين وقضايا الرأي العام، ويحرص على صحة المواطنين، والالتزام بالقواعد والشروط.
وأشار إلى أنه “كان هناك توجيه بالاهتمام بكل ما يشغل الرأي العام، وهذه إحدى تلك الموضوعات”.

وكشف خلال مداخلة هاتفية مع برنامج “كلمة أخيرة” الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على شاشة ON:” أن الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة ونائب رئيس مجلس الوزراء، اجتمع مع رئيس هيئة سلامة الغذاء، للتأكيد على وجود مخالفات تم رصدها خلال المرور في الفترة الماضية، وقال:”إذا تم الالتزام بإزالة المخالفات، فسيُعاد تشغيل النشاط الذي تم تعليقه، ولم يُغلق بشكل نهائي”.

وأضاف: “عملية الإغلاق لم تتم فجأة، بل جرى اجتماع فعلي مع أحد ملاك هذه السلسلة، في السادس من إبريل الجاري، مع رئيس هيئة سلامة الغذاء، وتم شرح كافة المخالفات الموجودة في هذه السلسلة، وقبل تنفيذ قرار الإغلاق، لم تطرأ أي تغييرات على هذه المخالفات”.

ولفت إلى أن حملات المرور على المنشآت الغذائية منذ يناير 2025 شملت 63,890 منشأة غذائية، من بينها 322 مرورًا على هذه السلسلة فقط، مضيفًا:”وهذا يثبت أنه لا يوجد أي نوع من التربص أو الاستهداف لسلسلة بعينها”.

وردًا على سؤال الإعلامية لميس الحديدي:”هل هي مخالفات جسيمة تؤدي إلى إغلاق كافة الفروع؟”قال: “لدينا 122 منشأة غير مرخصة، تحت مسميات مختلفة تابعة لنفس السلسة وهي كرم الشام وبلبن وشلتت وغيرها وكلها تابعة للسلسلة نفسها”.

وتابع:”أتحدث عن 697 كيلوجرامًا من الأغذية تم إعدامها، و70 لترًا من العصائر تغيّرت خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى تحرير 387 محضرًا بسبب نقص الاشتراطات الصحية، وعدم حمل العاملين لشهادات صحية، وهو ما يستدعي الإيقاف المؤقت”.

وحول تساؤلات الناس: “لماذا لم يتم إيقاف الفروع التي بها مشاكل فقط؟”أجاب: “كل الفروع بها مشاكل من نوعٍ ما. هناك فروع بها مخالفات صحية، تم إيقافها، وأخرى غير مرخصة، ولا يوجد فرع يخلو من المشاكل”.

شارك الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة سلامة الغذاء، في افتتاح فعاليات البعثة التجارية المصرية بقطاع الصناعات الغذائية .

في الأردن وذلك بحضور واسع من المستوردين بدولة الأردن وعدد من الدول المجاورة ومشاركة كبيرة.

من الشركات المصرية بعدد 28 شركة.

واستهل الدكتور طارق الهوبي كلمته بالترحيب بالحضور وعلى رأسهم السفير محمد سمير سفير مصر في الأردن، والسيدة

منى عبود رئيس مكتب التمثيل التجاري المصري في عمان، وعلاء الوكيل رئيس البعثة التجارية الغذائية المصرية، ومي خيري

المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، ومن الجانب الأردني السيد خليل الحاج توفيق رئيس النقابة العامة

للغذاء بالأردن، و أمجد رشايدة مدير المؤسسة العامة للغذاء، وزهير حرب مدير عام نقابة تجار الغذاء.

وأكد الدكتور طارق الهوبي، أن هيئة سلامة الغذاء لا تدخر جهداً في مساعدة الشركات الغذائية المصرية والدفع باتجاه زيادة الصادرات المصرية وهناك تعاون بناء وجاد مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية والقطاع الخاص المصري من أجل خلق بيئة ملائمة للصادرات المصرية.

رئيس هيئة سلامة الغذاء

كما كشف رئيس هيئة سلامة الغذاء، عن التشغيل الكامل للمعمل النموذجي الذي أقامته هيئة سلامة الغذاء في ميناء نويبع الشهر المقبل، مؤكداً أن تشغيل المعمل يساهم في تقليص زمن الإفراج عن البضائع لوقت قياسي وهذا يساعد في الإسراع من إجراءات فحص الرسائل الغذائية سواء المصدرة أو الواردة مع السوق الأردني.

وذكر رئيس هيئة سلامة الغذاء، أنه قد اكتملت مراحل تنفيذ البنية التحتية ويتم الآن إجراء العمليات التشغيلية التجريبية، ويقوم المعمل بإجراء التحاليل للأغذية والحاصلات الزراعية المختلفة، ومن أبرزها تحليل متبقيات المبيدات في الخضر والفاكهة والملوثات الكيميائية، فضلا عن تحاليل الميكروبيولوجي في الأغذية.

وتوجه الدكتور طارق الهوبي في ختام كلمته بالشكر للقائمين على البعثة، كما أشاد بحفاوة الاستقبال من الجانب الأردني.