في إطار تعزيز منظومة التصدير الزراعي والحفاظ على جودة المنتجات المصرية، كشفت وزارة الزراعة واستصلاح
الأراضي عن جهود المعمل المركزي لفحص ومراقبة إنتاج البطاطس خلال الربع الأخير من عام 2025.
وأوضحت الوزارة أن هذه الجهود تأتي تحت إشراف مباشر من الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث
الزراعية، وتوجيهات الوزير علاء فاروق، بهدف دعم جودة البطاطس المصرية وتعزيز تنافسيتها في الأسواق العالمية.
فحص ومراقبة البطاطس: أرقام وإنجازات
أكدت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير المعمل المركزي للبطاطس، أن المعمل قام بفحص نحو 1,256 عينة تمثل 35,755 طنًا من
البطاطس المصرية المصدرة إلى الاتحاد الأوروبي وروسيا وعدد من الدول العربية والأجنبية.
كما جرى فحص 16,401 عينة من تقاوي الكسر المحلي بكمية 320,991 طنًا في المرحلة الأولى، و15,440 عينة
بكمية 302,108 طنًا في المرحلة الثانية، إضافة إلى 4,577 عينة من التقاوي المستوردة بكمية 109,453 طنًا.
وأوضحت بلابل أن الفحص شمل التحليل الميكروسكوبي لتقاوي البطاطس والفحص الظاهري للبطاطس
عمر 75 يومًا، حيث تم فحص 1,231 عينة في العروة الشتوية و40 عينة في العروة الصيفية، مع استمرار
أعمال الفحص الحقلي لضمان أعلى جودة للإنتاج المحلي والتصديري.
تعزيز المناطق الخالية من العفن البني
فيما يخص جهود مكافحة الأمراض الزراعية، أشارت مدير المعمل إلى أنه تم سحب عينات تربة ومياه وحشائش
لمساحة 21,500 فدان، ضمن العروتين الشتوية والصيفية.
وتم تحميل حوالي 237 صورة فضائية، إضافة إلى تأسيس 288 بيفوتًا و4 حوشة جديدة، ليصل إجمالي
البيفوتات إلى 5,450 والحوش إلى 279، ضمن قاعدة البيانات الجغرافية للمناطق الخالية من العفن البني، لتصل
المساحة الإجمالية إلى 643,775 فدانًا.
وتصدرت محافظة أسوان هذه المناطق بمساحة 235,629 فدانًا، تلتها البحيرة بـ231,390 فدانًا، ثم الوادي
الجديد 83,489 فدانًا، والإسماعيلية 57,618 فدانًا، والإسكندرية 26,757 فدانًا، فيما بلغت المساحات
في الشرقية 10,548، والجيزة 4,926، ومطروح 1,608، وأسيوط 1,330، والمنيا 480 فدانًا.
التحليل الزراعي والفحص الميداني
شملت أعمال وزارة الزراعة إدخال بيانات زراعات العروة الشتوية لموسم 2025/2026 عبر 973 جهازًا بمساحة
79 ألف فدان، والعروة الصيفية 59 جهازًا بمساحة 5 آلاف فدان.
كما تم استخدام تقنيات الاستشعار عن بعد لتحليل ملوحة التربة، قياس الكلوروفيل، والمحتوى المائي، بالإضافة
إلى ميكنة أعمال مهندسي المناطق الخالية باستخدام أجهزة لوحية مرتبطة بوحدة الرصد.
كما تم إنشاء أطلس أصناف البطاطس، ومتابعة الحصاد ومقارنة كميات الإنتاج بالفحص المخبري، ما يضمن
دقة البيانات ودعم جودة البطاطس المصرية في الأسواق المحلية والدولية.
تطوير البنية التحتية لدعم التصدير
أكدت الدكتورة بلابل الانتهاء من إنشاء وتجهيز معامل جديدة مزودة بأحدث الأجهزة وفق المعايير الدولية، لزيادة
الطاقة الاستيعابية وتسريع الخدمات، بما يعزز منظومة التصدير ويضمن الحفاظ على سمعة البطاطس
المصرية كمنتج زراعي تصديري رئيسي بعد الموالح.
هذا ويواصل المعمل المركزي العمل على تحديث قاعدة البيانات الجغرافية، وإجراء فحوصات ميدانية
شاملة لضمان استدامة جودة الإنتاج، وهو ما يعكس التزام وزارة الزراعة بتقديم منتجات زراعية
عالية الجودة للأسواق العالمية.
