القوات الجوية المصرية والهندية تنفذان تدريب جوى مشترك
إذا كنت لا تحب قهوتك الحلوة أو الحليبية، فقد يكون من المفيد تجربة القليل من الملح.
ونظرا لأن طعم الأشياء ليس متماثلا لدى الجميع، فقد تحتاج إلى التجربة.
وقد انتشر إضافة الملح إلى القهوة الصباحية عبر الإنترنت لسبب غريب .
ويبدو أن هذه الحيلة تزيل بعض المرارة وتبرز النكهات الأخرى التي قد تضيع لولا ذلك.
ربما يرغب معظم الناس، إذا كانوا يريدون إضافة أي شيء إلى قهوتهم، اختيار السكر أوالقشدة أو ربما إضافات محلية أخرى.
كما أن هناك أساسا علميا لهذا النوع من القهوة المعروف منذ عقود.
حيث أن كلوريد الصوديوم فعال للغاية في قمع المرارة في القهوة وجميع أنواع الطعام.
بينما أرجع العلماء قدرة كلوريد الصوديوم – ملح الطعام العادي – على قمع المرارة إلى شعبية الملح كمكون للطبخ في جميع أنحاء العالم، عبر تاريخ البشرية.
كما أظهرت الأبحاث المنشورة في عام 1995 أن الملح فعال في إخفاء المرارة.
وعندما مزج العلماء المركبات الحلوة والمرة، فإن إضافة الملح جعل الخليط أكثر حلاوة وأقل مرارة.
لكن القمع لم يسير في الاتجاهين؛ المركبات المرة لم تقمع نكهة الملح.
كما أن الملح يسمح بسحق الشعور بالمرارة، للنكهات الأخرى، مثل الحلاوة.
ويعرف مستقبل الملح بقناة الصوديوم الظهارية أو ENaC. وتنتمي مستقبلات الطعم المر إلى عائلة تعرف باسم TAS2Rs.
ولا يزال من غير الواضح تماما كيف يعمل التثبيط، لكن الأبحاث التي أُجريت على الفئران في عام 2013 وجدت أنه في حين أن مذاق ENaC يتسم بمستويات منخفضة من كلوريد الصوديوم، بتركيزات عالية، فإن الملح يحفز المستقبلات الحامضة والمرة أيضا. وهذا لأنه يُعتقد أن هذا المزيج يشكل طعما غير سار، واستهلاك الكثير من الملح دفعة واحدة أمر بالغ الخطورة.
وتظهر مرارة القهوة عند تحميصها استعدادا لتخميرها.
وتشكل هذه العملية مركبات تسمى لاكتونات حمض الكلوروجينيك، وفي التحميص الغامق، الفينيليندانات، والتي تنتج عن تحلل حمض الكلوروجينيك.
وتشمل الأماكن حول العالم التي يضاف فيها الملح عادة إلى القهوة لتعزيز مذاقها، فيتنام.
حيث يتم تعزيز القهوة المالحة بالحليب المكثف للحصول على مشروب لذيذ يشبه الكراميل.
ويضيف تقليد القهوة السويدي في القطب الشمالي بعض اللحوم المملحة أو الجبن.
وحتى أفراد البحرية الأمريكية اعتادوا شرب القهوة بالملح أثناء وبعد الحرب العالمية الثانية لأن معدات تحلية المياه لم تكن فعالة تماما.
تجددت الاشتباكات في العاصمة السودانية الخرطوم، اليوم الاثنين، على وقع انطلاق محادثات بين طرفي النزاع في مدينة جدة السعودية.
جاء ذلك بعد هدوء نسبي شهدته العاصمة فجرا وصباح اليوم.
وقد قام طيران القوات المسلحة بقصف مواقع لقوات الدعم السريع في شمال الخرطوم بعد تعليق الطيران الحربي في سماء الخرطوم.
فيما أعلن جيش تحرير السودان، بقيادة مني أركو مناوي الموقع على اتفاق سلام جوبا، مغادرة العاصمة الخرطوم نحو إقليم دارفور بعد دخول المعارك أسبوعها الرابع.
وكانت أول أمس، قد انطلقت أولى المحادثات بين طرفي الصراع السوداني بجدة.
وتتجه الأنظار اليوم السبت إلى مدينة جدة التي يُنتظر أن تحتضن مباحثات بين القوات المسلحة السودانية وقوات الدعم السريع بمبادرة سعودية أميركية.
ومن المنتظر أن، يحضر الاجتماع وفد الجيش يمثله 3ضباط وسفير.
فيما يمثل وفد الدعم السريع 3 ضباط فقط.
فيما أكد الجيش السوداني أن وفده الذي غادر إلى جدة سيناقش التفاصيل الخاصة بالهدنة التي يجري تجديدُها، بغرض تأمين وتهيئة الظروف المناسبة للتعامل مع الجوانب الإنسانية.
وأكدت المصادر أن وفدي الجيش وقوات الدعم السريع غادرا أمس الجمعة إلى المملكة العربية السعودية لبدء المفاوضات التي تتم بوساطة سعودية أميركية.
وقد حثت كل من أميركا والسعودية طرفي النزاع في السودان على العمل من أجل وقف النار
ورغم إعلان طرفي النزاع في السودان، تمديد الهدنة لـ 72 ساعة، ورغم أن الهدوء ساد العاصمة لفترة،
لكن ما لبثت الاشتباكات أن عادت، بين الجيش السوداني وقوات الدعم السريع.
فيما رحبت القوى المدنية الموقعة على الاتفاق الإطاري بمباحثات جدة التي تأتي ضمن المبادرة الأميركية السعودية.
بينما أعربت عن أملها في أن تقود لوقف للقتال ومعالجة الأوضاع الإنسانية بما يمهد الطريق لحل سلمي سياسي مستدام.
واعتبرت، في بيان، أن هذه المباحثات تشكل خطوةً أولى لوقف الانهيار المتسارع الذي شهده السودان منذ اندلاع الحرب منتصف أبريل الماضي.
بينما تلقى وزير الخارجية السعودي الأمير فيصل بن فرحان، الجمعة، اتصالاً هاتفياً من نظيره الأميركي أنتوني بلينكن، بحثا خلاله الأحداث في السودان.
كما أكد الأمير فيصل بن فرحان وبلينكن، أهمية وقف التصعيد العسكري بالسودان.
شهد سعر الدولار والعملات اليوم الأحد 7 مايو ، مقابل الجنيه، استقرار داخل البنوك المصرية خلال بداية التعاملات البنكية.
وذلك بعد ارتفاع طفيف في البنوك في ختام تعاملات الاسبوع المنتهي يوم 16 فبراير.
وقد حقق الأخضر في البنك المركزي المصري متوسط سعر صرف 30.85 جنيه للشراء، 30,96 للبيع.
ويتوقع الخبراء انخفاض سعر الدولار الفترة المقبلة ليصل إلى 26.25 جنيه.
وارجع الخبراء ذلك الانخفاض نتيجة انخفاض حجم الطلب على العملة الأجنبية، وتوفر الحصيلة الدولارية للدولة.
بينما اشاروا إلى أن برنامج الإصلاح الاقتصادي بدأ ينعكس على سعر الصرف، خصوصا مع انتهاء السوق السوداء
انتهت والسعر بالبنوك أصبح أكثر مرونة.
عالميا
حقق مؤشر الدولار الذي يقيس أداء العملة الأمريكية مقابل 6 عملات رئيسية أخرى، ارتفاعًا بنسبة 0.35% داخل شاشات البورصة العالمية.
بينما سجل سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم الأثنين 17 إبريل ، قيمة 30.75 جنيه شراء و30.85 جنيه بيع داخل بنك مصر.
وقد تباينت اسعار الدولار على حسب البنك.
ويواصل موقع “الإخبارية” تقديم خدمته للقراء، من أجل تسهيل عملية البحث عن أسعار الذهب.
سعر الدولار اليوم البنك الأهلي
سجل سعر الدولار مقابل الجنيه المصري في البنك الأهلي المصري: 30.75 جنيه للشراء، 30.85 للبيع.
سعر الدولار في بنك مصر
بينما سجل سعر الدولار في بنك مصر مقابل الجنيه المصري: 30.75 جنيه للشراء، 30.85 للبيع.
سجل سعر الدولار مقابل الجنيه المصري في بنك الإسكندرية: 30.85 جنيه للشراء، 30.95 للبيع.
البنك التجاري الدولي
بينما سجل سعر الدولار في البنك التجاري الدولي مقابل الجنيه: 30.85 جنيه للشراء، 30.95 للبيع.
سعر الدولار اليوم في بنك العربي الافريقي
بينما سجل سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم 30.85 جنيه شراء و30.95 جنيه للبيع.
أسعار العملات الأجنبية
بينما جاءت التغيرات في أسعار العملات الأجنبية في البنك المركزي المصري اليوم الاثنين 8 مايو
كما يلي:
سعر الدولار اليوم:30.84 جنيه للشراء، 30.96 للبيع.
سعر اليورو اليوم: 34.01 جنيه للشراء، 34,16 للبيع.
بينما سجل سعر الجنيه الإسترليني اليوم: 38.44 جنيه للشراء، 38.61 للبيع.
سعر الريال السعودي اليوم: 8.22 جنيه للشراء، 8.25 للبيع.
سعر الدرهم الإماراتي اليوم: 8.40 جنيه للشراء، 8.42 للبيع
فيما سجل سعر الدينار الكويتي اليوم: 100.61 جنيه للشراء، 101.03للبيع.
يبحث الكثير عن أسعار الذهب اليوم الاثنين 8 أبريل.
وبالرغم من أن أسعار الذهب في مصر قد وصلت إلى مستويات قياسية، تزامناً مع موجة كبيرة من الارتفاعات في أسعار المعدن النفيس.
إلا أن الأسواق شهدت نشاطاً قوياً مع عودة شريحة كبيرة من المستودين إلى الاعتماد عليها في توفير العملة الصعبة لإتمام صفقاتهم الاستيرادية.
كما يحدد تجار الذهب في مصر أسعار المعدن الأصفر اعتماداً على سعر صرف الدولار الأميركي مقابل الجنيه المصري في السوق السوداء.
حالة من التذبذب
كما تشهد أسواق الذهب على المستويين العالمي والمحلي حالة من التذبذب والتقلبات السعرية.
سبب الاستثمار في المعدن النفيس
كما ترجع زيادة أسعار الذهب خلال الفترة الحالية عالمياً ومحلياً إلى حالات الإفلاس والإغلاق التي
تعرضت لها ثلاثة بنوك أميركية أبرزها بنك (وادي السيليكون)، ثم بنك (سيغنتشر)، وقبلهما كان بنك (سيلفرغريت)”.
فيما تسبب إفلاسها في حالة من الخوف والقلق لدى المستثمرين من الاستمرار في الاستثمار في الدولار، لذلك اتجهوا إلى البديل الآمن عن طريق الاستثمار في المعدن النفيس.
وبدورها تقدم “الإخبارية” خدمة أسعار الذهب لقرائها.
وفيما يلي قائمة بأسعار الذهب اليوم الاثنين 8 مايو:
الذهب عيار 24
وصل سعر جرام الذهب عيار 24 الأكثر مبيعا في دول الخليج، صباح اليوم إلى 2994 جنيهًا.
عيار 21
فيما سجل سعر جرام الذهب عيار 21 صباح اليوم الأربعاء 29 مارس، داخل محلات الصاغة وهو العيار الأكثر تداولًا في محافظات الصعيد، نحو 2620 جنيهًا.
عيار 18
بينما سجل سعر جرام الذهب عيار 18 ، وهو الجرام الأكثر تداولا داخل محافظات القاهرة والوجه البحري، صباح اليوم داخل محلات الصاغة، 2246جنيهًا للبيع..
الجنيه الذهب
بينما وصل سعر الجنيه الذهب عيار 21 والذي يزن 8 جرامات، صباح اليوم إلى 20960 جنيهًا.
أوقية الذهب
بينما بلغ سعر أوقية الذهب 93121 للوقية الواحدة
أكد وزير الزراعة السيد القصير، أنه تم الإفراج عن 237 ألف طن اعلاف”الذرة والصويا” بحوالي 107 مليون دولار خلال 7 أيام بزيادة قدرها 22 ألف طن عن الأسبوع الماضى.
وأعلن وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الافراج عن مستلزمات الاعلاف متواصل بالتنسيق مع البنك المركزي
في ضوء توجيهات د مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء.
كما اضاف “القصير” انه خلال الفترة من 28/4/2023 حتى 3/5/2023 تم الإفراج عن 237 ألف طن من الذرة وفول الصويا
بحوالي 107 مليون دولار بزيادة قدرها 22 ألف طن عن الأسبوع الماضى.
بينما أضاف ان الإفراج شمل 189 ألف طن من الذرة بحوالي 68 مليون دولار وحوالي 48 ألف طن من فول الصويا
بقيمة حوالي 36 مليون دولار وأيضا اضافات اعلاف بحوالي 3.4مليون دولار.
ليكون إجمالي ما تم الأفراج عنه خلال الفترة من (16 أكتوبر2022 حتى 3 مايو2023) 4.5 مليون طن
منهم 3.3 مليون طن ذرة ، 1.2 مليون طن فول صويا وإضافات اعلاف وذلك بإجمالي مبلغ 2.2 مليار دولار
عقد السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي اجتماعًا مع الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، والفريق أول محمد زكي وزير الدفاع والإنتاج الحربي، واللواء عباس كامل رئيس المخابرات العامة، واللواء محمود توفيق وزير الداخلية، والفريق كامل الوزير وزير النقل.
كما صرح المستشار أحمد فهمي، المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية، بأن السيد الرئيس
اطلع خلال الاجتماع على مستجدات عملية إجلاء المواطنين المصريين من السودان وتسهيل عودتهم لأرض الوطن دون عوائق.
كما تم عرض الجهود المكثفة التي تقوم بها أجهزة الدولة لتنظيم عملية التوافد إلى مصر من السودان عبر المعابر الحدودية بين البلدين، سواء من المواطنين المصريين، أو الأشقاء السودانيين، أو في إطار المساعدة في إجلاء رعايا عدد من مختلف دول العالم.
كما أضاف المتحدث الرسمي، أن السيد الرئيس وجه بضمان العودة الآمنة للمصريين من السودان، وكذا توفير ما يلزم من خدمات،
إغاثية وطبية وغذائية، في المعابر البرية بين مصر والسودان، وذلك في ضوء الدور الذي تقوم به مصر، حكومة وشعبًا، في الوقوف بجانب الشعب السوداني الشقيق في الأزمة الراهنة التي يمر بها، بالإضافة إلى الجهود الحثيثة التي تبذلها، للدفع في اتجاه التوصل لحل سلمي للأزمة، يعيد الأمن والاستقرار للسودان.
انطلاق فعاليات الجلســة الأولى لمنتدى خـبراء قمة FDC
فيما أعلنت اللجنة المنظمة لفعاليات قمة FDC التي سـتنعقد تحت رعاية معالي الدكتور/ عمرو طلعت
وزير الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات وبشراكة رسمية مع وزارة التعليم العالي والبحث العلمي في الفترة من 9 إلى 11 مايو الجاري
حيث تم تحت شعار Beyond Innovation، بالتعاون مع جمعية إنترنت مصر
كما نوهت عن انطلاق فعاليات الجلســة الأولى لمنتدى خـبراء قمة FDC مناقشة فرص تحــول مصــر إلى مركز إقليمي لخـدمات مراكز البيانات والحوسـبة السـحابية.
من المقرر أن يناقش اللقاء الذي يترأسه الدكتور / أحمد درويش
حيث يشغل منصب وزير التنمية الإدارية الأسـبق ورئيس المنطقة الاقتصادية لقناة السويس الأســبق
المميزات النســبية التي تملكها مصــر
فيما تتم بمجـالى اســتضافة مراكز البيانات العملاقة وتقديم خدمات الحوســبة الســحابيـة،
كما ووضـع مصـر الحالـي على المؤشــرات الدولية في هـذا المجـال،
والاســتراتيجيات اللازمــة لتطوير هذه المميزات
بينما تمت لدعم فرص تحــول مصــر الى مركز إقليـمي جاذب للإســتثمارات العالمية في هذين المجالين.
كما من المنتـظر أن يتــقدم المنتدي بمجموعة من التوصيات للجــهات المعنيــة
بينما يتم ادراجها لإدراجها ضمن الرؤية التنموية للصناعة والمساهمة في تحقيق رؤية مصر 2030.
تعقيباً على هذا البيان ،

صرح المهندس طارق شبكة رئيس اللجنة المنظمة لمؤتمر FDC
قائلاً :” إننا فخورين بالإعلان عن إنطلاق فعاليات منتدى خبراء FDC
الذي يأتي متماشياً مع أهداف المؤتمر
فيما تسعى إلى الخروج بقيمة مضافة حقيقية
تدعم مسيرة التنمية في صناعة تكنولوجيا المعلومات والاتصالات ،
موضحاً إن المنتدى يعد منصة متكاملة
حيث تجمع بين مطوري التكنولوجيا والخبراء ومتخذي القرار والعملاء المستهدفين
لرسم ملامح خارطة الطريق حول دعائم الصناعة المختلفة ،
مستهدفين بذلك الخروج بتوصيات تقنية وتشريعية واقتصادية ومناقشتها مع الجهات المعنية
مثل وزارة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات ولجنة الاتصالات بالبرلمان المصري
ولجنة الاتصالات بمجلس الشيوخ ومنظمات المجتمع المدني “.
من جانبه صرح المهندس/ عمرو هاشم رئيس مجلس إدارة جمعية إنترنت مصر
قائلاً :” إننا سعداء بهذه الشراكة المثمرة مع قمة FDC التي من شأنها أن تنعكس إيجابياً على آفاق مستقبل صناعة تكنولوجيا المعلومات والاتصالات في مصر ،
منوها إلى أن النسخة الأولى من منتدى خبراء قمة FDC
تحظى بمشاركة واسعة من كافة الاطراف المعنية
وباستخدام منهجية علمية فى تحليل الصناعة محلياً و إقليميأ
كما يتم تحديد الأولويات الاستراتيجية لتطويرها
مشيراً إلى أن هذه المنهجية تم تطويرها
بالتعاون مع نخبة من خبراء جامعة النيل المتخصصين فى مجال سياسات العلوم والتكنولوجيا،
متوقعاً خروج المنتدى بتوصيات فعالة قائمة على أسس علمية واضحة.
أضاف:” إننا نتطلع إلى أن تكون هذه الالية هى البداية
بينما يتم لعمل لحوار مجتمعى موسع يستهدف مختلف قضايا البنية الأساسية في مصر
فبما يحقق استراتيجية الدولة فى جذب الاستثمارات الدولية
فيما ونفل التكنولوجيا المتطورة واتاحة فرص عمل متميزة للشباب”.
بينما تجدر الإشارة إلى أن منتدى خبراء قمة FDC يعد جلسة مغلقة رفيعة المستوى
يشارك بها نحو 50 خبـير من ممثلي الإدارة العليا والمديرين الإقليميين للهيئات والشــركات الدوليــة،
والرؤساء التنـفيـذين للشـركات والجمعيات الوطنيــة،
كما يشخبراء الصناعـة الدوليين والمصرييــن، والأكاديميين، وذلك بحضــور ممثلي الجهات المعنيـة
يبحث الكثير على أسعار البيض اليوم الخميس 4 أبريل.
اسعار البيض الأبيض اليوم في البورصة 108 جنيهات.
اسعار البيض الأبيض اليوم في السوق قيمة 115 جنيها.
بينما بلغت اسعار البيض الأحمر 100.75 جنيه للكرتونة داخل المزرعة.
فيما تصل للمواطن المستهلك بسعر 106 جنيهات.
بينما بلغت اسعار البيض البلدي خلال بداية التعاملات عند أسعار البيض أمس.
بينما تباع للمستهلك بسعر 103 جنيهات للكرتونة الواحدة.
وقد شهدت أسعار الفراخ انخفاض عقب إنتهاء عيد الفطر، حيث كانت أسعار الفراخ والدواجن قد ارتفعت لسعر كبير نتيجة عدم توافر الأعلاف في السوق مع إقبال المواطنين على شراء الدواجن بعد ارتفاع سعر اللحوم.
استقرت أسعار الفراخ خلال بداية تعاملات اليوم الأحد 7 مايو، وفقًا لبورصة الدواجن بمصر والبورصة العمومية للدواجن.
سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 64 و65 جنيها.
سعر الفراخ البلدي بين 99 و100 جنيه للكيلو.
سعر الفراخ الأمهات الأبيض بين 55 و56 جنيها.
بينما سعر كيلو البانيه بـ185 جنيها
سعر كيلو الشيش 182 جنيها
بينما سعر كيلو الصدور بالعظم 104 جنيهات
سعر كيلو الدبابس 105 جنيهات
بينما بلغ سعر كيلو الوراك 92 جنيها
سعر كيلو الكبد وقوانص 89 جنيها
سعر كيلو الحمام كداب 125 جنيها
فيما سجل سعر كيلو الارانب 105 جنيها
سعر كيلو البط بلدي فلاحي 130 جنيها
سعر كيلو الفراخ بلدي ساسو 98 جنيها
فيما بلغ سعر كيلو الفراخ بلدي فيومي 99 جنيها
سعر كيلو الفراخ شمورت فلاحي 117 جنيها
سعر كيلو الاجنحة 50 جنيها
بينما بلغ سعر كيلو الهياكل 27 جنيها