قال اللواء علي الشرابي رئيس مدينة الأقصر، إن القانون 92 لسنة 2018 ويخص تنظيم وتشجيع وعمل وحدات الطعام المتنقلة بغرض فتح فرص عمل للشباب من الجنسين، وفور صدور اللاحئة التنفيذية للقانون كانت تعليمات وتوجيهات المحافظ بعمل شارع على غرار شارع مصر.

وأضاف الشرابي خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “صباح الخير يا مصر”، على القناة الأولى والفضائية المصرية، من تقديم محمد الشاذلي وهدير أبو زيد: “تقدمت أول عربة لنا في شارع كان مجرى مائي محدود، وبالتنسيق مع الري في المحافظة غطينا الترع ووسعنا الطريق حتى يكون طريقا سياحيا يعبر بالأفواج السياحية من الشرق إلى الغرب”.

وتابع رئيس مدينة الأقصر: “اخترنا هذا المكان لعدة أسباب واعتبارات، حيث إنه بعيد عن وسط المدينة كما أنه مشروع متكامل؛ إذ أنّ عرببة الطعام التي تقدم مأكولات مصرية مختلفة عن العربة التي تقدم مأكولات أجنبية، وهناك عربات تقدم مشروبات ساخنة وأخرون يقدمون عصائر ومنطقة مخصصة للأطفال والعجل والباتيناج”.

وحول الشروط الخاصة بالمقبلين للحصول على رخصة، قال: “يتم التقدم ببطاقة الرقم القومي وصحيفة الحالة الجنائية وشهادة الخدمة العسكرية للذكور وشهادة تأدية الخدمة العامة والإعفاء منها، ونرسل جوابا للهيئة القومية لسلامة الغذاء التي تفحص العربة وتمنح جواب الموافقة، وخلال 3 أيام تصدر الرخصة”.

وأشار، إلى أنّ هذا الشارع سيخصص له نحو 15 عربة بأنواعمختلفة من الأطعمة، بحيث يكون مشروعا متكاملا: “لدينا الآن تحت الدراسة 5 طلبات، ويتم الرد على الطلب خلال يومين، حيث يتم التقفديم بالطلب للمركز التكنولوجي في مركز مدينة الأقصر، ومدة الرخصة 3 سنوات قابلة للتجديد، مقابل 5 آلاف جنيه في السنة بالكامل، وهناك تفتيش دوري من المدينة والهيئة القومية لسلامة الغذاء والطب

البيطري”.