اعتماد دولي جديد لمعهد بحوث الصحة الحيوانية في الغردقة

في خطوة جديدة لدعم منظومة سلامة الغذاء في مصر، أعلن معهد بحوث الصحة الحيوانية التابع لمركز البحوث الزراعية عن توسيع نطاق الاعتماد الدولي للمعمل الفرعي بمدينة الغردقة، وفقًا للمواصفة الدولية ISO/IEC 17025، وذلك في إطار توجيهات السيد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتعليمات الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، بشأن تطوير المعامل البحثية ورفع كفاءتها الدولية.

ويأتي هذا التوسع بهدف تعزيز قدرات المعمل في إجراء الفحوصات الميكروبيولوجية المتخصصة، بما يسهم في دعم قطاع سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة بمحافظة البحر الأحمر.

اعتماد 3 اختبارات ميكروبيولوجية جديدة في سلامة الغذاء

حصل معمل الغردقة الفرعي على اعتماد دولي لثلاثة اختبارات ميكروبيولوجية جديدة في مجال سلامة الغذاء، تشمل:

• الكشف عن بكتيريا Staphylococcus spp
• الكشف عن بكتيريا E. coli
• العد الكلي للبكتيريا (Total Bacterial Count)

ويعزز هذا الاعتماد الجديد من كفاءة المعمل في الكشف عن المسببات المرضية وضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية، خاصة في المناطق السياحية ذات الكثافة المرتفعة مثل مدينة الغردقة.

«الصحة الحيوانية»: الاعتماد الجديد يدعم الاقتصاد القومي والسياحة

من جانبها، أكدت الدكتورة سماح عيد، مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية، أن هذا الإنجاز يأتي في إطار استراتيجية وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية لتطوير المعامل الفرعية ورفع كفاءتها الفنية والتشخيصية.

وأضافت أن نجاح المعمل في الحصول على الاعتماد الدولي للاختبارات الجديدة يعكس جهود التطوير المستمرة التي ينفذها المعهد، والالتزام الكامل بتطبيق معايير الأيزو 17025، بما يضمن تقديم خدمات تحليلية وتشخيصية بأعلى درجات الدقة والموثوقية.

وأوضحت أن هذا التطوير يسهم بصورة مباشرة في دعم خطط الدولة للحفاظ على سلامة الغذاء، ودعم الاقتصاد القومي، خاصة في المدن السياحية الحيوية مثل الغردقة.

الاختبارات المعتمدة سابقًا بمعمل الغردقة

إلى جانب الاختبارات الجديدة، يضم المعمل عددًا من الاختبارات المعتمدة سابقًا، وهي:

• الكشف عن بكتيريا Salmonella
• الكشف عن بكتيريا Listeria
• فحص فيروس السعار (Rabies) لأغراض التشخيص البيطري

ويعمل المعمل وفق معايير المواصفة الدولية ISO 17025 منذ ديسمبر 2020، ما يعزز من موثوقية نتائج التحاليل والفحوصات المعملية.

دور معمل الغردقة في حماية الصحة العامة

يمثل التوسع في اعتماد اختبارات سلامة الغذاء بمعمل الغردقة خطوة مهمة لدعم القطاعين الغذائي والسياحي بمحافظة البحر الأحمر، حيث تركز معظم الاختبارات المعتمدة على فحوصات سلامة الغذاء، باستثناء اختبار السعار المخصص للتشخيص البيطري.

ويسهم ذلك في ضمان جودة المنتجات الغذائية المقدمة للمواطنين والسائحين، مع الالتزام الكامل بالمعايير الدولية المعتمدة، بما يدعم جهود الدولة في حماية الصحة العامة وتعزيز الرقابة الغذائية.

خطة لتطوير المعامل الفرعية بالمحافظات

ويواصل معهد بحوث الصحة الحيوانية تنفيذ خططه لتحديث وتطوير المعامل الفرعية في مختلف محافظات الجمهورية، بهدف تسريع إجراءات التحاليل، وتقديم الدعم الفني والرقابي، وترسيخ دور المعهد كمرجعية وطنية رائدة في مجالي سلامة الغذاء وصحة الحيوان.