اختتم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز
البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، البرنامج التدريبي المتخصص حول نظام إدارة
الجودة في معامل الاختبار طبقًا لمواصفة الأيزو ISO/IEC 17025:2017 يأتي هذا البرنامج ضمن
خطة الوزارة لتوسيع نطاق التدريب الفني وتطوير قدرات العاملين في قطاع سلامة الأغذية.
دور وزارة الزراعة في نقل الخبرات وتوسيع التدريب
تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة، يهدف المعمل المركزي إلى تعزيز جهود التدريب وتقديم
الدعم الفني المستمر للعاملين في هذا المجال وقد أشرف على تنفيذ البرنامج الدكتور عادل
عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، الذي أكد على أهمية نقل الخبرات وتعميق المعرفة
الفنية في هذا القطاع الحيوي.
تفاصيل البرنامج التدريبي حول الأيزو ISO/IEC 17025:2017
أوضحت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، أن البرنامج استهدف مديري الجودة في المعامل التابعة
للمصانع وشركات المياه والمراكز البحثية وأكدت أن هذا التدريب جزء من سلسلة من البرامج المتنوعة
التي يقدمها المعمل لتعزيز سلامة الأغذية في مصر والشرق الأوسط.
البرنامج التدريبي استمر على مدار ثلاثة أيام متتالية، بواقع 18 ساعة تدريبية،
تم خلالها تغطية عدة محاور رئيسية تشمل:
المعايير الدولية لاعتماد معامل الاختبار.
أهمية مواصفة الأيزو ISO/IEC 17025:2017 ومتطلبات الحصول على الاعتماد.
المتطلبات الإدارية والفنية المطلوبة.
إجراءات الاعتماد وأساليب التقييم.
الوثائق اللازمة طبقًا للمواصفة.
تقديم شهادة حضور للمتدربين وتشجيع على استمرار التطوير المهني
في ختام البرنامج، قامت الدكتورة هند عبد اللاه بتسليم شهادات الحضور للمتدربين، الذين أشادوا
بتفاني وزارة الزراعة في دعم العاملين في قطاع صناعة الغذاء وضمان الجودة وأكدت أن المعمل
يسعى دائمًا لنقل خبراته العملية والعلمية للعاملين في هذا المجال، مما يعزز من مستوى سلامة
الغذاء في مصر.
مواصلة تقديم البرامج التدريبية لتطوير جودة الأغذية في مصر
يحرص المعمل المركزي على تقديم برامج تدريبية متخصصة تهدف إلى رفع كفاءة العاملين في قطاع
سلامة الأغذية، لاسيما في إطار سعيه المستمر لأن يصبح واحدًا من أكبر بيوت الخبرة في هذا المجال
على مستوى مصر والشرق الأوسط كما أكدت إدارة المعمل أن مثل هذه البرامج تساهم في تطوير
البحث العلمي وتعزيز معايير الجودة في صناعة الأغذية.
