افتتحت وزارة التنمية المحلية اليوم أول مجزر متنقل في مصر يتم تصميمه وتصنيعه

محليًا بالكامل، ضمن خطة الوزارة لتوفير لحوم صحية وآمنة في المناطق النائية والحدودية.

يأتي ذلك تحت توجيهات رئيس مجلس الوزراء، الدكتور مصطفى مدبولي، لتعزيز قدرة الدولة

على تلبية احتياجات المواطنين من اللحوم في المناطق التي لا تتوافر بها مجازر ثابتة.

مواصفات المجزر المتنقل وسعته التشغيلية

وأوضحت وزيرة التنمية المحلية، الدكتورة منال عوض، أن المجزر الجديد نصف آلي

بالكامل ومجهز بمكونات أوروبية مع تصنيع محلي، بمواصفات قياسية:

الأبعاد: 12 متر طول × 3 متر عرض × 4 متر ارتفاع

المعدات: صندوق ذبح دوار ميكانيكي، جلادة، خط تعليق، معدات رفع ونقل، مسار

لتجميع الأحشاء، خزانات للمياه والدم والصرف، ووحدة لوحات كهرباء كاملة

إضافات: وحدة غسيل للحوم وخزنة للأختام الخاصة بالمجازر

السعة التشغيلية: نحو 100 رأس ماشية (أبقار وجاموس) يوميًا

وأشارت الوزيرة إلى أن المجزر المتنقل الأول سيتم نقله إلى منطقة السلوم بمحافظة

مطروح لخدمة المناطق الحدودية والنائية، مع إمكانية استخدامه في المواسم والأعياد

لتلبية احتياجات المواطنين في مختلف المحافظات بالتنسيق مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.

أهداف المشروع وأهمية المجزر المتنقل

وقالت الوزيرة إن المشروع يهدف إلى:

توفير لحوم آمنة وصحية للمواطنين في المناطق التي لا يتوافر بها مجازر ثابتة

تعزيز الرقابة على عمليات الذبح والممارسات الصحية في تداول اللحوم

دعم خطط وزارة التنمية المحلية في توطين الصناعة في قطاع المجازر وتصديرها مستقبلًا

وأكدت الوزيرة أن الوزارة قامت سابقًا بتسليم 20 مجزرًا حكوميًا إلى المحافظات المختلفة

وتشغيلها لخدمة المواطنين، مع الحرص على ضمان جودة وسلامة اللحوم المقدمة كما

وجهت بسرعة الانتهاء من المجزر المتنقل الثاني لضمان دخول الخدمة في المناطق المستهدفة.

الشراكة مع القطاع الخاص والتصنيع المحلي

تم تنفيذ المجزر عبر شركة بان للمقاولات العامة والاستثمار التجاري، ضمن عقد لتوريد مجزريّن

متنقلين مجهزين بالكامل، وذلك بالتعاون بين وزارة التنمية المحلية والشركة، بما يعكس التوجه

نحو توطين الصناعة الزراعية والحيوانية وتقليل الاعتماد على الاستيراد وحضر الافتتاح عدد من قيادات

وزارة التنمية المحلية ووزارة البيئة والطب البيطري، بالإضافة إلى مسؤولي الشركة المنفذة، لتعزيز

متابعة تنفيذ المشروع وفقًا لأفضل المعايير الفنية والمواصفات الدولية.