أنهت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عبر المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر

الثقيلة في الأغذية، فعاليات البرنامج التدريبي الدولي السادس، المخصص لتأهيل كوادر فنية من دولة

الكاميرون في مجال تحليل متبقيات المبيدات والسموم الفطرية.

ويأتي هذا البرنامج ضمن استراتيجية مصر لتعزيز التعاون الفني والعلمي مع الدول الأفريقية

في مجال سلامة الغذاء والتحاليل الكيميائية المتقدمة.

ما هو البرنامج التدريبي وأهميته؟

يُعد البرنامج التدريبي الذي نظمته وزارة الزراعة من أبرز الفعاليات الدولية التي تستهدف

نقل الخبرات المصرية في مجال تحليل الملوثات الكيميائية والبيولوجية في الأغذية.

استمر البرنامج لمدة شهر وركز على رفع كفاءة المتخصصين من الكاميرون في استخدام

أحدث التقنيات التحليلية، مما يعزز قدرتهم على مراقبة جودة الغذاء وضمان سلامته طبقًا للمعايير الدولية.

الجهات المنظمة والداعمة

تم تنفيذ البرنامج بتوجيهات من السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبإشراف

الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية.

كما جرى التعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية وهيئة الطاقة الذرية المصرية، في إطار دعم

تطوير القدرات العلمية بالقارة الأفريقية.

محتوى التدريب ومميزاته

بحسب تصريح الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل المركزي، شمل التدريب محورين رئيسيين:

قسم الملوثات العضوية الثابتة: استخدام أحدث الأجهزة العالمية، أخذ وتحضير العينات

حسب توصيات الكودكس العالمي، والالتزام ببروتوكولات الاتحاد الأوروبي وإجراءات ضمان الجودة

وفقًا للمواصفة الدولية ISO/IEC 17025:2017.

قسم السموم الفطرية: التعرف على أنواع السموم الفطرية وتأثيراتها السمية، التدريب

على التحليل عالي الدقة، مناقشة التشريعات الوطنية والدولية، ومراجعة أنظمة ضبط الجودة الداخلية.

لماذا يستهدف البرنامج الدول الأفريقية؟

تعمل وزارة الزراعة على تعزيز العلاقات مع دول أفريقيا في مجالات الأمن الغذائي والرقابة على الأغذية.

يهدف البرنامج إلى توحيد المعايير الرقابية، رفع كفاءة منظومة الغذاء، ودعم التعاون الفني في القارة.

نتائج ملموسة وتوسع إقليمي

نفذ المعمل المركزي خلال النصف الأول من 2025 أكثر من 8 برامج تدريب دولية شملت

دولًا مثل السنغال، تونس، موريتانيا، الجزائر، العراق، جنوب أفريقيا، والكاميرون، مما عزز

مكانة مصر كمركز إقليمي للتحاليل الغذائية.