أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن إجمالي كميات مساحيق المخلفات الحيوانية الناتجة عن الذبح خلال شهر أغسطس 2025، والتي بلغت نحو 3063.7 طن.

تفاصيل الكميات المنتجة

وأوضحت الهيئة أن الكميات المنتجة شملت عدة أنواع من المساحيق الحيوانية:

• 1756.8 طن من مسحوق البروتين

• 470.5 طن من مسحوق العظم

• 16.1 طن من مسحوق السمك

• 517.4 طن من الجيلاتين

• 302.9 طن من أعلاف الحيوانات الأليفة

إنتاج الجلود: تعزيز القيمة الاقتصادية للمخلفات

وأشار التقرير إلى أن عدد الجلود الناتجة عن الذبح بلغ حوالي 108,626 جلدًا، شملت أنواعًا مختلفة مثل:

• 47,800 جلد من الأبقار

• 19,731 جلد من الجاموس

• 3,257 جلد من الجمال

• 36,762 جلد من الأغنام

• 1,076 جلد من الماعز

ضمان الجودة وسلامة الغذاء

وفي إطار ضمان جودة المخلفات المعدّة للتصنيع والتصدير، أكد الدكتور حامد موسى الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الهيئة قامت بسحب عينات من المخلفات للتحقق من مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية والمعايير الدولية لسلامة الغذاء.

التطوير المستمر للمجازر الحكومية

وأكد “الأقنص” أن الهيئة تواصل العمل على تطوير المجازر الحكومية ضمن خطة شاملة تهدف إلى رفع كفاءتها بالتنسيق مع وزارة التنمية المحلية، وذلك لتحسين سلاسل الإمداد الحيواني وتطبيق أعلى معايير الصحة العامة وسلامة الغذاء.

أهداف التنمية المستدامة في قطاع الثروة الحيوانية

أضاف الدكتور حامد موسى أن وزارة الزراعة تعمل على تعزيز الاستفادة من المخلفات الحيوانية بشكل آمن وصحي، بما يساهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة، وتعظيم القيمة الاقتصادية للمخلفات الحيوانية، سواء في تغذية الحيوانات الأليفة والأسماك والدواجن، أو في تصنيع المواد ذات الاستخدامات المتعددة في الصناعات المختلفة.

تستمر وزارة الزراعة في جهودها لتطوير قطاع الثروة الحيوانية وزيادة الإنتاجية عبر تطبيق أسس الاستفادة الأمثل من الموارد الحيوانية، بما يعزز الاقتصاد الوطني ويسهم في خدمة التنمية المستدامة.