جهود وزارة الزراعة لتعزيز سلامة الغذاء والصادرات الزراعية
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة
في الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، استقبل خلال شهر أغسطس الماضي أكثر من 24 ألف عينة
غذائية من جهات رقابية مختلفة ومن العملاء، تم تحليلها وإصدار النتائج الخاصة بها وفق أحدث النظم
والمعايير العالمية ويأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف
الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، في إطار دعم سلامة الغذاء المصري وتعزيز تنافسية
الصادرات الزراعية المصرية بالأسواق العالمية.
تحليل آلاف العينات لدعم الصادرات والواردات
قالت الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل المركزي، إن شهر أغسطس شهد تحليل أكثر من 3 آلاف عينة
مرتبطة بالصادرات الغذائية المصرية، بجانب تحليل ما يزيد على 6.5 ألف عينة للواردات الغذائية، فضلاً عن
أكثر من 13 ألف عينة لصالح العملاء، إلى جانب 1.5 ألف عينة ضمن مشروع الرصد الوطني وبذلك تجاوز
إجمالي العينات التي تم تحليلها خلال الشهر 24 ألف عينة، ما يعكس الدور الحيوي للمعمل في تعزيز
الرقابة على الغذاء وضمان جودته.
أنشطة دولية وشهادات اعتماد جديدة
شهد المعمل خلال أغسطس عدة أنشطة على المستوى الدولي، حيث تم تجديد شهادة
ISO 9001:2015 لنظام إدارة الجودة الخاصة بالشئون المالية والإدارية للعام الثاني على التوالي.
كما استقبل المعمل وفودًا رسمية من لبنان وتشاد والعراق للاطلاع على أنظمة مراقبة الجودة
في مجال تحاليل سلامة الغذاء كما شارك المعمل في الاجتماع الفني التاسع للجنة الزراعية والموارد
الطبيعية والبيئة بدول الكوميسا، إضافة إلى المشاركة في ويبينار إقليمي حول تعزيز ممارسات سلامة
الغذاء والابتكار في الشرق الأدنى وشمال أفريقيا.
ورش عمل لتطوير قدرات المنتجين والمصدرين
نظم المعمل بالتعاون مع كروب لايف مصر والإدارة المركزية للحجر الزراعي، ورشة عمل في محافظة
الشرقية استهدفت دعم منتجي ومصدري محصول الطماطم ورفع قدراتهم الفنية بما يواكب متطلبات
الأسواق الدولية، بمشاركة أكثر من 70 ممثل عن شركات الإنتاج والتصدير.
تدريب الكوادر والطلاب لتعزيز البحث العلمي
أوضحت مدير المعمل أن أنشطة التدريب شملت دورات متخصصة للكوادر البحثية في الفحص الظاهري
للعينات الغذائية، إلى جانب دورة تدريبية بالتعاون مع غرفة الصناعات الغذائية حول متطلبات الأسواق
الخارجية كما اختتم المعمل البرنامج التدريبي الصيفي لطلاب الجامعات المصرية من كليات الزراعة
والعلوم والطب البيطري، بمشاركة أكثر من 250 طالبًا بفرعي المعمل.
