كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عبر الهيئة العامة للخدمات البيطرية

والإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، عن إنتاج 2736 طنًا من مساحيق المخلفات

الحيوانية الناتجة عن عمليات الذبح خلال يوليو الماضي، في خطوة تهدف لتعظيم

الاستفادة من الموارد الحيوانية بشكل آمن وصحي، وتحقيق أعلى قيمة اقتصادية وبيئية.

تفاصيل إنتاج مساحيق المخلفات الحيوانية في يوليو

أوضح الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن إجمالي الإنتاج خلال الشهر شمل:

1633 طنًا من مسحوق البروتين الحيواني

477 طنًا من مسحوق العظم

14 طنًا من مسحوق السمك

281 طنًا من الجيلاتين

299 طنًا من أعلاف الحيوانات الأليفة

وجاء هذا الإنتاج في إطار الجهود المستمرة لتعزيز الاستفادة الاقتصادية

من المخلفات الحيوانية وتطوير صناعة الأعلاف الحيوانية والمركبة.

حصيلة الجلود الناتجة عن الذبح في مجازر المحافظات

وفقًا للتقرير الشهري الصادر عن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر

بلغ إجمالي عدد الجلود المنتجة حوالي 86,957 جلدًا، موزعة كالتالي:

38,240 جلدًا من الأبقار

13,878 جلدًا من الجاموس

2,148 جلدًا من الجمال

31,502 جلدًا من الأغنام

1,189 جلدًا من الماعز

ضمان الجودة والسلامة وفق المعايير الدولية

وزارة الزراعة أكد رئيس الهيئة أن الهيئة تقوم بسحب عينات منتظمة من المخلفات الحيوانية المعدة

للتصنيع والتصدير، لضمان مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية، والالتزام بالمعايير الدولية

الخاصة بسلامة الغذاء. وتُعَد هذه الخطوة ضرورية للحفاظ على جودة المنتجات وتعزيز ثقة

الأسواق المحلية والدولية.

تطوير المجازر وتحسين سلسلة الإمداد الحيواني

تستمر وزارة الزراعة في تنفيذ خطة شاملة لتطوير المجازر على مستوى الجمهورية

بالتنسيق مع وزارة التنمية المحلية والجهات المعنية، بهدف:

رفع كفاءة المجازر الحكومية

تحسين سلاسل الإمداد الحيواني

تطبيق أعلى معايير الصحة العامة وسلامة الغذاء

وتأتي هذه الخطوات ضمن استراتيجية الوزارة لتحقيق التنمية المستدامة في قطاع الثروة

الحيوانية وتعزيز مساهمتها في الاقتصاد الوطني.