طاقة الذبح اليومية: 100 عجل و160 رأس أغنام

افتتحت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية، واللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، اليوم الخميس،

مجزر مدينة الحمام المطور، بتكلفة إجمالية بلغت 35 مليون جنيه، ضمن الخطة الاستثمارية لوزارة

التنمية المحلية، بحضور عدد من قيادات الوزارة والمحافظة.

مكونات المجزر وتجهيزاته

يمتد المجزر على مساحة 2450 مترًا مربعًا، ويضم:

عنابر لذبح العجول والأغنام

غرف ومكاتب إدارية

ثلاجات وغلايات

أنظمة تأمين كاملة تشمل إنذار، ومكافحة حريق، وكاميرات مراقبة، وميزان إلكتروني

ويتمتع المجزر بقدرة على ذبح 100 عجل يوميًا و160 رأس أغنام يوميًا، وفقًا لأحدث

المواصفات البيئية والطبية.

تحقيق منظومة ذبح آمنة وحديثة

أكدت وزيرة التنمية أن تطوير المجزر يأتي في إطار تنفيذ توجيهات رئيس الجمهورية لرفع كفاءة

المجازر الحكومية، وتوفير لحوم آمنة وصحية للمواطنين، مشيرة إلى أن المجازر المطورة سيتم

طرحها أمام القطاع الخاص لإدارتها وتشغيلها بكفاءة اقتصادية.

خدمة موسم الصيف ودعم الثروة الحيوانية

من جانبه، أشاد محافظ مطروح بجهود الوزارة، مؤكدًا أن تشغيل المجزر سيساهم في دعم الثروة

الحيوانية، وتقديم خدمات بيطرية متكاملة، خاصة مع الإقبال الكبير خلال موسم الصيف في

منطقة الساحل الشمالي.