إنتاج آلاف الأطنان من مسحوق المخلفات الحيوانية شهريًا

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية

عن نجاحها في إنتاج ما يقرب من 2574 طنًا من مساحيق المخلفات الحيوانية

خلال شهر يونيو 2025، وذلك في إطار جهود الدولة لتعظيم الاستفادة الآمنة من مخلفات

الذبح والجلود، وتعزيز العائد الاقتصادي من المجازر.

يأتي هذا الإنجاز تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، السيد علاء فاروق،

بتفعيل منظومة متكاملة للاستفادة المثلى من مخلفات المجازر، ودمجها في سلاسل

الإنتاج الزراعي والصناعات الغذائية.

تفصيل كميات الإنتاج: بروتين، عظام، جيلاتين وأعلاف

بحسب تقرير رسمي صادر عن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، فقد توزعت كميات الإنتاج على النحو التالي:

1386 طنًا من مسحوق البروتين

403 طن من مسحوق العظام

12 طنًا من مسحوق السمك

483 طنًا من الجيلاتين الحيواني

290 طنًا من أعلاف الحيوانات الأليفة

ويُعد هذا التوزيع جزءًا من سياسة الوزارة لتعزيز الاستخدام الصحي والبيئي للمخلفات الحيوانية

وضمان دخولها في صناعات الأعلاف المركزة عالية القيمة.

17 محافظة تشارك في الإنتاج.. والشرقية تتصدر

تم إنتاج هذه المساحيق من خلال وحدات المعالجة المعتمدة في 17 محافظة رئيسية

على رأسها:

الشرقية، الجيزة، البحيرة، الإسكندرية، كفر الشيخ، الغربية، وبني سويف.

وأكد التقرير أن هذه الوحدات تعمل تحت إشراف مباشر من المديريات البيطرية

لضمان سلامة المنتجات واستخدامها في تركيب الأعلاف دون التأثير السلبي على الصحة العامة أو البيئة.

أكثر من 177 ألف جلد من الذبح الآمن بمجازر المحافظات

كما رصد التقرير الشهري إجمالي عدد الجلود الحيوانية الناتجة عن عمليات الذبح

في المجازر الرسمية، والتي بلغت 177,978 جلدًا، موزعة كالتالي:

80,869 جلدًا من الأبقار

26,414 جلدًا من الجاموس

4,740 جلدًا من الجمال

36,365 جلدًا من الأغنام

2,090 جلدًا من الماعز

وتُعد هذه الأرقام دليلاً واضحًا على كفاءة منظومة الذبح والإنتاج الحيواني في مصر

وعلى سعي الدولة لتعظيم القيمة الاقتصادية للجلود والمخلفات.

هيئة الخدمات البيطرية: نسعى لتعظيم القيمة الاقتصادية وضمان الأمان البيئي

من جانبه، أكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية

أن الهيئة تعمل وفق خطة شاملة لتعزيز الاستخدام الآمن بيئيًا للمخلفات الحيوانية

وتحويلها إلى منتجات مفيدة تُستخدم في صناعات الأعلاف وتغذية الحيوانات والأسماك والدواجن.

وأشار إلى استمرار جهود الوزارة في تطوير المجازر الحكومية بالتعاون مع وزارة التنمية المحلية

بهدف رفع الكفاءة التشغيلية، وتحسين سلاسل الإمداد الحيواني، وتطبيق أعلى معايير سلامة

الغذاء والصحة العامة.

تطوير المجازر: خطوة أساسية نحو تحقيق التنمية المستدامة

وتسعى وزارة الزراعة من خلال هذه الخطة إلى تحقيق أهداف التنمية المستدامة

في قطاع الثروة الحيوانية، ودعم الاقتصاد الوطني عبر الاستخدام الذكي للمخلفات الحيوانية

وتحقيق التكامل بين القطاعات الإنتاجية والخدمية في منظومة الأمن الغذائي.