رئيس مجلس الإدارة
سعيد اسماعيل
رئيس التحرير
مروة أبو زاهر

رئيس مجلس الإدارة
سعيد اسماعيل

رئيس التحرير
مروة أبو زاهر

تفاصيل مطبخ نوايا لسياحة الطعام بالبدرشين

مطبخ نوايا

عرض برنامج “صباح الخير يا مصر”، على القناة الأولى والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين أحمد عبدالصمد وجومانا ماهر

ودينا شرف، تقريرا تلفزيونيا بعنوان “مطبخ نوايا لسياحة الطعام بالبدرشين”.

وذكر التقرير أن المطبخ بدأ في عام 2011 بهدف الزراعة النظيفة وألا يكون فيها كيماويات أو أي مواد صناعية، ومن خلال العمل

على الزراعة تم إعداد الأكلات التقليدية للترويج للمنتجات المحلية الخاصة بكل منطقة يتم العمل فيها.

 

وأفاد التقرير، أنه منذ عام 2011 تم العمل في منطقة البدرشين على مشروعات متنوعة وفي عام 2014 كان هناك مشروع

أخر يعمل من خلاله سيدات ريفيات من منطقة سقارة على أكلات تقليدية وإيطالية باستخدام منتجات محلية.

 

وقالت إحدى العاملات بالمشروع: “استفدت كثيرا لأنني كنت فلاحة بسيطة ولم أكن أعرف أي شيء إلا عن بيتي وأولادي،

لكن حياتي تغيرت تماما مع نوايا، حصلت على دروس كثيرة مفيدة وعرفت الصواب من الخطأ”، وقالت أخرى: “تعرفت على

نوايا من خلال التدريبات عن السياحة الزراعية والتسويق، وبعدما أنهينا التدريبات تم تعييني مشرفة في المطبخ مع

زميلاتي”.

 

أخبار ذات صلة

وزارة الزراعة

وزارة الزراعة : الحصاد الاسبوعي لأهم أنشطة الوزارة، خلال الاسبوع الماضي في الفترة من 12 وحتى 18 ديسمبر

طارق الهوبي

طارق الهوبي : خفض الفحوصات الأوروبية على الموالح المصرية إلى 10% يعكس الثقة في منظومة سلامة الغذاء

وزير الصحة

وزير الصحة الموريتاني لبحث سبل التعاون في عدد من الملفات ذات الاهتمام المشترك

الصحة

الصحة : مجلس وزراء الصحة العرب يقدم الشكر لمصر على تجربتها الناجحة في القضاء على فيروس سي

رئيس مجلس النواب اللبناني

رئيس مجلس النواب اللبناني يستقبل الدكتور مصطفى مدبولي

الزراعه

الزراعه تصدر دليلا ب 20 توصية لمربى ومنتجى الثروه الحيوانية والداجنة لمواجهة التقلبات الجويه الباردة